(来源:漳县盐井乡人民政府)
元宵节,又称上元节、小正月、春灯节,时间为每年农历正月十五,是我国的传统节日之一。
《说文解字》解释道:“元,始也。”元,象征万事万物开始的状态。
正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。
元宵节的形成有一个较长的过程,根源于民间开灯祈福古俗。据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,从唐代起元宵张灯即成为法定之事。
正月十五元宵节这天晚上,中国人素有赏花灯、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。
01 元宵节的由来
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一年冬天,下了几天大雪 ,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。
自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。
东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。
万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五,长安城里张灯结彩,满城红火,非常热闹!
元宵的双亲带着妹妹也跟着进城观灯。他们看到写着“元宵”的大宫灯时,便大声高喊:“元宵”!“元宵”……元宵寻声而望~终于和家人团聚了!
因为热闹了一夜,长安城平安无事,百姓其乐融融。汉武帝大喜并下令:每年的正月十五都做汤圆团子供俸火神,并全城挂灯笼放烟火。
因为宫女元宵做的汤圆最好吃,人们就把汤圆叫“元宵”,把正月十五这天叫元宵节。
02 元宵习俗
一、花灯寄寓
天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。
每年元宵节前,各行各业人士便纷纷忙碌起来,那些彩纸颜料,铁丝竹篾,纱线布帛,经过剪、剔、绘、染、扎、缠、绷,在一双双巧手的运作下变成了活灵活现的各式花灯,有各种动物、花卉、瓜果、神话人物等。
元宵之夜,“火树银花触目红,揭天鼓吹闹春风”,灯海锦簇,令人目不暇接,兴趣盎然,也将节日气氛烘托到了顶点。
二、元宵灯诗
“一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼”。历代文人墨客赞美元宵花灯的诗句数不胜数,如今读来仍趣味无穷。
唐代时,元宵放灯已发展成为盛况空前的灯市。唐代诗人苏味道的《正月十五夜》诗云牶“火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。”描绘了灯月交辉,游人如织,热闹非凡的场景。
宋代的元宵夜更是盛况空前,灯市更为壮观。白居易有诗云牶“灯火家家有,笙歌处处楼。”大词人辛弃疾曾有一阙千古传诵的颂元宵盛况之词“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞”。
三、吃元宵
元宵古称“浮元子”, 元宵与汤圆不同的是,元宵是先拌馅料,用分好的馅在米粉里像滚雪球一样滚动成元宵,此法在北方较为盛行。南方多为汤圆,是先用糯米粉做皮,再调馅包入糯米皮,边转边收口做成汤圆,直至表面光滑发亮。
元宵以芝麻、豆沙、玫瑰、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
吃下一口象征团圆美满的元宵,让家的味道充满彼此的心间。一碗碗的元宵,既是家人团圆的象征,也是生活甜蜜的祝愿。
来源:网络
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