大家好,我是小圆圆。
俗话说得好,"朔风起,秋鱼肥。"秋季正是鱼儿们储存脂肪,准备过冬的好时节。
因此,此时的鱼类肉质最为肥美,不仅营养价值高,而且蛋白质含量高,即使减肥期间也可以放心吃。
鱼类的蛋白质含量是猪肉的两倍,但脂肪含量却非常低。因此,鱼肉很受大众欢迎。
但你知道吗?这4种世界公认最脏的鱼肉,含有大量重金属和寄生虫,很多人不懂还常常买!
第一种:泥鳅
泥鳅这种小鱼,看似其貌不扬,却有着"水中人参"的美誉。
由于其营养丰富,蛋白质含量高,所以价格昂贵,经常被摆在鱼肉摊最显眼的位置。虽然这种鱼的营养价值比较高,但他却脏到令人难以想象。
捉过泥鳅的人都知道,泥鳅喜欢生活在比较脏的环境里。淤泥越多的地方,越容易捉到泥鳅。因此,这种鱼的体内有很多寄生虫。
虽然市面上有一部分泥鳅,是人工养殖的,但清水养殖的泥鳅容易死亡,渔夫们不得不用脏水养泥鳅。
第二种:埃及塘鲺
埃及塘鲺,就是生活中非常常见的胡子鲶,这种鱼听起来很陌生。
但了解的人都知道,他是以"脏"出闻名的,只要有水的地方,这种鱼都能活。不管是臭气熏天的臭水沟,还是充满了重金属的化工厂排水。只要有水的地方,就有它的身影。
这种鱼不仅生活的环境比较脏,而且平时吃的食物也很脏。遇到什么就吃什么,主要以吃腐肉为主。
这种鱼的身上虽然长满了寄生虫,但他的肉质非常滑嫩,清蒸、焖煮都很好吃。如果不认识这种鱼,很容易"中招"。
第三种:甲鱼
甲鱼肉质鲜美,营养丰富,是人们最喜爱的滋补水产之一。
这种鱼的味道虽然鲜美,但他的体内含有大量寄生虫。不论是发臭的、腐烂的,还是令人作呕的食物,只要甲鱼遇到,都会死死的咬住,快速地吞进肚子里。
甲鱼对水质毫无要求,哪怕是重金属超标的恒河,甲鱼也能快速繁殖,并且迅速泛滥。
因此,无论是野生的甲鱼,还是人工养殖的甲鱼,最好都不要吃。虽然营养价值很高,但体内含有大量寄生虫。
第四种:白鲢鱼
白鲢鱼的分布非常广泛,在我国的池塘中非常常见,是较为常见的食用鱼品种。
白鲢鱼的体型庞大,肉质鲜嫩,很多人都喜欢吃,但这种鱼却是世界公认"最脏"的五大鱼之一。
为了生存,白鲢鱼经常会食用腐烂的食物和细菌生物。一些渔民为了缩短白鲢鱼的生长周期,还会使用化肥。白鲢鱼的鱼肉保存时间不长,容易变质变臭,因此建议大家远离白鲢鱼。
很多不良商贩为了赚钱,会将白鲢鱼和花鲢鱼混在一起卖。
花鲢鱼的数目少,价格更贵,购买花鲢鱼时一定要注意分辨。花鲢的头部比较大,颜色是黑白相间的。白鲢鱼头部比较小,颜色以纯白色为主。
总结:
以上这4种鱼虽然肉质鲜美可口,价值不菲,但他们却是"最脏"的4种鱼。如果你家也有这4种鱼,为了身体健康,建议早日扔掉!
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