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科普知识丨养殖水体中藻相的选择及如何维持稳定

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尚自然之规律·建和谐微生态

养殖水体中常见藻类有很多种,其中有的微藻是有害的,有的微藻是有益的。水产养殖肥水肥藻的目的是促进有益藻生长,抑制有害藻类的生长,最终实现有益菌和有益藻共生,形成一个稳定的微生态环境。常见的有害藻类如蓝藻、裸藻、甲藻等,有害藻存在容易形成水华、容易倒藻、不易消化吸收、有毒素等缺点,在肥水过程中应格外注意;有益藻如小球藻、拟微绿球藻、隐藻、卵囊藻、硅藻等,该类微藻基本不含有毒素、能够被幼体和浮游生物捕获、营养成分易吸收、不易形成水华和倒藻,是水产行业常用的肥水藻种,其中小球藻、硅藻、拟微绿球藻等应用最多。所谓有益藻,其实也是相对有益,即利大于弊,这里小编分别介绍一下几种常见的有益藻的优缺点。

隐藻

优点:隐藻是天然水域中最重要的鞭毛藻之一,隐藻含量丰富的水塘具有很高的生产力。隐藻的蛋白质含量较高(50%~70% ) ,而且某些种类,如卵形隐藻(Cryptom onas ovata)还含有较为丰富的不饱和脂肪酸,特别是具有较高营养价值的GLA (十八碳三烯酸)和EPA (二十碳五烯酸) ,它们分别占总脂肪酸含量的20%、16%和4%。隐藻有较高的营养价值,加之其无纤维素的细胞壁极易被消化吸收,因而是鱼类及某些珍贵水产养殖动物的优质饵料之一。
缺点:隐藻的生长周期较短,容易发死亡,水色为灰褐色。

硅藻

硅藻包括:三角褐指藻;铜柱藻;小环藻;舟形藻;直链藻;羽纹藻等
硅藻的优点
个体小, 适口性好。运动速度、分布情况与很多底栖动物幼体(如海参)活动习性一致, 便于摄食, 即摄食的机会更多。营养丰富,易于消化吸收。本身及其代谢产物无毒, 不影响幼体、苗种的正常生长。 有利于优良浮游单细胞藻类繁殖. 保障鱼虾的营养充足,确保鱼,虾苗吃饱长快,增强抗病力和提高成活率。高效,无残留,保护养殖环境,稳定水质,不污染池塘。降低水中氨氮含量,溶氧度高,水色好。

绿藻

包括:小球藻;卵囊藻;盘星藻;新月藻;栅藻;衣藻;空球藻;空星藻;实球藻等;

①绿藻的应用
由于绿球藻具有易培养、细胞壁薄、营养丰富等特点,目前主要作为饵料应用于水产养殖业中。
②绿藻的缺点
实际生产应用的种类较为单一,很难形成多藻种共存的生长环境,众所周知,在我们池塘养殖中大量生长的多为小球藻,因其个体较小,营养丰富,是轮虫的优良铒料。

黄藻

如膝口藻,在温暖季节出现于肥沃的鱼池等水体中。大量繁殖时,形成云彩状水华,水色呈黄绿色,是鲢鳙鱼的优质饵料。

藻种的选择

1、根据养殖环境选择:低温5-20度选择硅藻(主要小环藻),尤其淡水养殖;高温20-36度选择绿藻(主要小球藻、或者小球藻的复合藻),高温环境下,海水养殖以拟微绿球藻为主;


2、根据养殖品种选择:

养虾---高温选小球藻,低温选硅藻,小环藻;

河蟹--低温选硅藻、小环藻,高温可以补充小球藻;

海参--低温选择硅藻如三角褐指藻、小环藻等,并且整个养殖过程以硅藻为主,高温休眠适当补充小球藻;

鱼类--低温选择硅藻,温度上来补充小球藻和卵囊藻,海水选择海水型小球藻或通用型小球藻种。



营养的选择

常规的补充各种微藻时,可以适当补充一定量有针对性的营养成分。这些营养成分的添加,可以有效促进目标藻类的定植与繁殖。当然,如果有的水体中的营养成分足够丰富,并不一定必须进行补充。营养素主要是无机盐类和微量元素及矿物质,当然不同的藻类需求可能会有差异,如硅藻需要额外补充一定的硅元素。如果是养殖后期,一般不需要额外补充营养素,主要靠复合菌分解有机质和死亡的藻类作为肥料即可。

培养条件

1、光照:在一定范围光增强光合作用增强,藻类的生长速度快500-10000lux;

2、温度:在一定温度范围内,温度升高,藻类生长速度加快5-30℃;

3、营养:碳、氮、磷、各种离子,微量元素和维生素,硅酸钠营养盐;

4、二氧化碳气体:5-10%主要来源于空气;

藻类的量多少与透明度有直接的关系,通过透明度可以判断藻类的生物量;

藻类的稳定

1、藻类的生物种类稳定,有益藻--小环藻或者硅藻为主;

2、藻类的生物量稳定,透明度在50cm左右;

3、水质指标稳定,但有变化,说明藻的活性好;

4、水色稳定有变化,把水装到一个小塑料瓶中观察,不断有气泡产生。

稳定方法

最简单的判断方法为,用肉眼的判断水体的透明度。藻、肥、菌之间的平衡透过透明度判断(50cm)为标准透明度高,藻种、肥料和菌,肥多菌少;透明度低,菌加肥,菌多肥少;如果中后期藻老化再补藻;老塘:扩种要多加藻种一倍,如果底质不好需先改底,在扩培时候最好开一阵增氧机让水循环。

水体微生态系统中,藻和菌的平衡稳定是最重要的,人们往往在前期肥水过程加以重视,但其实后期的维护管理更为重视,因为水产物种从开始肥水接种,到最后的收获过程,都需要有一个相对稳定的生态系统,好的水体微生态环境,会让养殖事半功倍,否则可能导致事倍功半。

END


尚自然之规律·建和谐微生态

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