5月初,江苏省姑苏公安抓获一个通过销售驼奶实施诈骗的犯罪团伙。
这些人用“爱心讲座+免费礼品”“分批全额返利”的套路,忽悠老年人以980元一罐的价格购买驼奶,收到钱后就跑路。短短十余天,骗了50多名老人的5万多块钱。
得知这个案件,我产生了三种情绪:
一是愤怒,欺骗老人孩子的诈骗犯都是渣中至渣,不解释。
二是惊讶,骗子这么有见识,用驼奶来忽悠老人——驼奶算小众食品,主要在西部地区有知名度。它有很高的营养价值没错,但绝不是骗子忽悠的神丹妙药能“包治百病”。
三是心疼,科研工作者的研究成果被扭曲,西部牧民承袭千百年的传统饮食被沾染污名,真糟心。
那么,我国骆驼奶为何如此珍贵呢?
目前世界上约有2400万峰骆驼,其中200万为双峰驼,2200万为单峰驼。单峰驼产乳量高于双峰驼,我国都是双峰驼,骆驼乳是养驼区重要的食品来源。尤其是干旱地区的牧民,因为没有其他动物可以产乳,所以驯化骆驼加强,与骆驼接触多、应急降低,产乳提高,人们的生存完全依靠骆驼乳。
骆驼是哺乳动物中生计环境最差,耐力、生命力、抗病力最强的动物。在环境恶劣的沙漠上,其他生物很难生计,而骆驼却健康存活下来,这除了驼峰贮存脂肪能量外,最主要的是骆驼身体内部强壮的代谢调理才能。一般骆驼不吃不喝能坚持60多天,只喝不吃能活数月之久。
一般情况,一头奶牛平均每天的产乳量是30kg,而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.0kg,通常有1kg被人类所用,其余为驼羔所食。在驼奶的重要产地,新疆阿勒泰的福海县,科研技术人员用了近十年的时间,带领哈萨克族牧民改变了选驼、养驼的方法,才让每头骆驼每天的产奶量从2公斤提高了2.5公斤。尽管骆驼日产乳量比起牛乳大相径庭,但是体型大小与小牛犊差不多的驼羔却并没有营养不良,这充分说明骆驼乳中富含足够让幼驼生长所需的精华营养。骆驼奶产量少营养价值极高,所以是非常珍贵的乳品。
驼奶,驼奶粉价格多少?
驼奶,纯奶粉的价格在市场上一直也受到很大的争议,主要是因为骆驼奶的价格确实不菲,价格昂贵也是有原因的,主要最大的原因是因为产量比较少的原因,都说物以稀为贵,是的,骆驼的产量本身就少,而且骆驼生活在沙漠地带,生存环境也比较特殊,取奶也有着一定的困难,骆驼只有嗅到小骆驼的气味时才会分泌乳汁,所以取奶的时间取暖的量都有限制,所以这也是导致市场供不应求的原因,新鲜的骆驼奶并不容易去保存的,所以一般骆驼奶几下之后要在短暂的时间真得快速制作成驼奶制品,这也是他价格昂贵的原因。
《本草纲目》中记载:“驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。” 《维吾尔常用药材》记载:“驼乳,性味甘醇,无黏胶感,属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。”
中医学认为,驼奶味辛性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。
驼奶对人类健康的帮助
在姑苏公安抓获的诈骗团伙嘴里,驼奶的功效已经被忽悠到神乎其神:能治愈癌症、糖尿病、乙肝等多种疾病……基本上喝完就能包治百病长生不老。
与之相比,我下面这番话效果不够震撼,但情况属实 :
1 驼奶营养高
驼奶的营养价值不亚于牛羊奶,大部分指标还是远远超过的。
2 喝驼奶不易过敏
有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状 ,但喝驼奶基本可以避免,因为两种奶的乳蛋白不同,驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β-乳蛋白,极低的致敏性。
3 它辅助降血糖
1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素,是等量牛奶的3倍以上。关键骆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀,直接被肠道吸收。
国外研究显示,驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说,驼奶可以代替胰岛素,也不能停药靠驼奶治疗糖尿病,它只起到辅助降糖作用。
市面上正常驼奶的售价也比胰岛素贵,不过驼奶有一点好处是胰岛素无法带来的,就是它在辅助降糖的同时,能给人一些“我没有吃很多药”的精神安慰。
4 它能提高身体免疫力
1、骆驼奶中含有大量维生素c(是牛奶的三倍)、E、铁(是牛奶的十倍)、胰岛素,这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。
2、骆驼奶中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质,可强化人体的免疫系统,促进细胞生长。
3、骆驼奶中含有大量免疫球蛋白,它比任何哺乳动物的免疫球蛋白都小得多,能深入机体细胞和细胞内部溶解和吞噬病毒细胞。
所以骆驼奶对癌症、艾滋病等免疫力缺失的疾病有明显的治疗效果,对感冒有极好的预防作用。
4、驼奶对糖尿病患者有什么帮助?
对I型糖尿病患者,虽不能完全根治,但长期饮用骆驼奶可以部分减少胰岛素注射量。
骆驼奶中还含有丰富的维生素C和乳铁蛋白,能够有效的调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白可帮助诱导细胞调节,同时补充胰岛素。
对于II型糖尿病患者来说,坚持喝骆驼奶一年,可逐渐减少降糖药的用量,最后脱离降糖药。
至于减少多少药量则根据血糖监测报告,遵医嘱决定。
5、发酵后用处大
发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病治病、强身健体、补充维生素。
哈萨克族的流传600多年的药典《医药志》记载,驼奶和车前子一起发酵,能治疗肺病。目前,在俄罗斯、哈萨克斯坦等国家,已经开始将发酵驼奶用于肺结核、癌症、糖尿病、消化道疾病等的临床治疗,哈萨克斯坦、蒙古甚至还有基于驼奶治疗的疗养院。
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