我国苹果品种及砧木特性大汇总，看这一篇就够用了！
1、华硕：中国农业科学院郑州果树研究所采用美国8号为母本，华冠为父本杂交选育的早熟苹果新品种。果实近圆形、果个较大，平均单果重242克。果实底色绿黄，果面着鲜红色，有光泽。果肉绿白色，肉质中细、松脆，汁液多，可溶性固形物含量12.8%，风味浓郁，有芳香，品质上等。7月下旬上色，8月上旬成熟，成熟期比其母本美国8号晚3-5天，比嘎拉早7-10天，果实在室温下可贮藏20天，冷藏条件下右贮藏2个月。
2、红露：短枝型品种，平均单果重230克，最大350克，自花结实。果皮极薄，全面着鲜红色兼具条纹状红色。果肉脆甜爽口，耐贮性好。8月底9月初成熟。该品种在不套袋的情况下，果实着浓红色，外观漂亮，是一个适宜进行无袋栽培的苹果品种。
3、美国蛇果：美国俄勒岗州发现的红星短枝型芽变。平均单果重200g，最大果重450克。果形端正、高桩，萼洼有明显的五棱突起。全面着浓红色，有果粉。肉质松脆，风味酸甜，有香味，品质上等。
4、蜜脆：美国苹果品种，果实特大，平均单果重310-330克，最大450克；果点小，质地极脆，有蜂蜜味。果实成熟期为9月上旬，果实极耐贮藏。壮枝易成花，单产高于新红星，连续结果能力强。该品种是一个综合性状极高的名贵品种。但该品种对钙需求量较高。
5、沂源红：苹果是红富士短枝型红色条纹芽变品种。该品种树势中庸，树姿开张，树冠紧凑，节间短，平均节间长2.19cm，萌芽率高，萌芽率83.6%，成枝力弱，成枝率5.1%，多形成短果枝，并能当年成花。通过壁蜂或人工辅助授粉，花朵坐果率63.4%。果实长圆形，平均单果重335.2g，果形指数0.87-0.91，果实条红，色泽艳丽，全红果比例85%以上，果肉黄白色，细脆多汁，可溶性固形物含量达15.7%，果实硬度8.2-9.1kg/cm²，风味香甜，品质上等。果实成熟期10月下旬。该品种成花容易，易形成腋花芽，可连年丰产稳产。
6、寒富：短枝型品种，腋花芽结果能力极强。早果性极强，抗风性强。平均单果重250g，大果重515克。可全面着色，兼有条纹。肉质酥脆，极耐贮藏。抗低温，抗轮纹病。成熟期为9月底10月初，早采可同红将军，晚采可同红富士，适当晚采风味更佳。
7、首富：原名首尔红1号，2011年通过省品种审定。果实大型高桩，果肩略宽，平均单果重 300 克左右。果面条纹全红，外观极美，果肉淡黄色，肉质致密，汁多味甜，风味极佳，固形物含量 15.8% ，果皮略厚，硬度较高，耐贮运。早果性特强，极丰产。果实10 月中下旬成熟。是一个极有推广价值的晚熟品种。
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8、宫崎富士：为日本品种，是从“富士”中选出的半短枝型芽变品种，果形近圆形，平均单果重250ｇ，最大果重400g，果皮底色绿黄或淡黄,成熟时全果面鲜红，果实表面光洁无锈斑，梗洼无裂口，外观好；果肉乳黄，肉质致密、细脆，果汁多，酸甜适口，香味浓，可溶性固形物含量15.5%，10月中旬成熟，品质极上。树体紧凑，半开张，短枝性状明显，进入结果期早，坐果率高，易于生产优质果品，适于集约化栽培。
9、烟富3：果实大型，单果重245~314g，着色容易，浓红艳丽，果肉淡黄色，致密甜脆。可作为红富士苹果的优良品系在全国大力发展。
10、烟富8
1、果大、高桩、黄肉。
2、上色快。摘袋后2天开始全面上色，4-5天果面全红，并可采摘。
3、不用铺反光膜，上色全面。内膛的果和果实萼洼处皆能全面着红色。
4、色泽退老慢。摘袋后20-30天，在树上不采摘的果仍然鲜艳。
11、烟富10
1、果形端正高桩，果个大。
2、进入丰产期早，3年可结果。
3、着色速度快，3天可上全色。
4、色泽退老慢，摘袋后50天，色泽仍然新鲜。
12、2001富士：果形高桩，个大丰产，平均单果重270克。全面着条纹红色。果肉淡黄色，汁多甜脆。风味、品质及贮藏性均优于普通红富士，果实10月中下旬成熟。
13、瑞士红肉苹果（红色之爱）
苹果新品种“红色之爱”
采用传统技艺栽培 红色之爱苹果的栽培技术源于瑞士。这种苹果中不含转基因。它是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。
果实圆锥形，果型端正，果型指数0.90，平均单果重202g，最大338g；幼果果面紫红色，成熟后果面鲜红色，艳丽，果面光滑、有蜡质，有少量果粉；果点小、多，黄褐色，较明显；采收时去皮硬度9.6kg/㎝?，果肉玫瑰红色，肉质硬脆，汁液多，风味酸甜适度，有玫瑰香味，无异味；可溶性固形物含量16.1%，可滴定酸含量0.66%，维生素C含量7.746mg/100g，是未来苹果最具发展的新品种！
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14、柱形苹果润太一号：8月中下旬成熟，平均单果重200g，果实近圆形，阳面鲜红色，味酸甜，极丰产。
（1）树体笔直挺立，枝节间距紧凑均匀，花繁似锦，观赏性强；果个硕大，色泽鲜红；管理方便，抗逆性好；风味酸甜可口，鲜食加工兼用。
（2）高度集约化栽培，大田1000株／亩。树体高度可达3.5米，单株每米产果5kg左右，4－6年成龄园平均亩产2万斤左右。
（ 3）“润太一号”还非常适宜作为盆景花卉在城市中推广，它除了欣赏花期外，苹果的生长和成熟整个过程都具有很强的观赏价值。
15、苹果砧木---：为无病毒M9选拔系，属矮化砧。果业发达国家生产上利用最多最丰产的砧木。该砧木木质脆，节间短，根系分布较浅，主要分布在20～60厘米土层内，在土层深厚时，固地性加强，需立支架栽培。与多数苹果品种嫁接亲和性良好，嫁接在砧木上的品种，具有早结果，易成花，极丰产，耐低温，少萌蘖，果个均匀等特点。当年栽植，当年开花结果。矮化密植集约栽培将成为今后苹果栽培的主要趋势。
16、苹果砧木---M26：自1959年由英国东茂林试验站推出以来,以其矮化性好、早产早丰、果大色艳、固地性与抗寒性较强而成为新崛起的重要半矮化砧木。M26植株生长较旺，枝粗硬，直立，节间短，固地性较好，抗寒性强，较抗病毒病及白粉病，抗旱力较差。和苹果主要品种亲和力均好。幼树生长旺，结果后生长变缓和，早期高产，果大整齐，质量和色泽都好，易整形，适于嫁接迟果型或果个小的品种。
17、苹果砧木---SH：SH系苹果矮化砧木是由山西省农科院果树研究所采用杂交育种方法选育而成的，具有矮化、早果、丰产、果实品质优异、抗逆性强、适应性广、砧穗亲和、易繁殖的一批矮化砧木。SH系砧木是一个新的苹果优良砧木品系，包括从半矮化至矮化的多种类型，综合性状表现较好的有SH17、SH28、SH38、SH40，其嫁接短枝型品种较为适合。
以上是小编整理的目前我国各地栽植的苹果品种，基本涵盖了目前市场上所有的品种，希望可以对果农朋友发展果树栽植提供参考价值，感兴趣的朋友可以留言**，说出你理想的苹果品种吧！
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