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上海 | 花漾春谧·春季限定上海凯宾斯基大酒店邀您悦享春意

于酒店大堂吧享受美好甜蜜的下午茶时光。今年主厨特别准备了颇具爱尔兰风情的圣帕特里克三叶草主题下午茶邀您一起欢庆这个充满绿色的特别...
启示号 2年前 163 0

#酒店 #爱尔兰 #凯宾斯基
情人节将至，手把手教你做“巧克力蛋”，送爱人表心意，幸福甜蜜

将处理好的巧克力装在蛋壳中”这款巧克力蛋虽然步骤是比较繁琐的，赶紧学着做这款巧克力蛋，情人节巧克力蛋的做法：用敲蛋器在6个鸡蛋的...
启示号 2年前 180 0

#巧克力 #白巧克力 #奶油
建一座“舌尖上的时空隧道”，和平饭店推出重回百年的经典1930圆舞曲菜单

华懋阁西厨团队从和平博物馆三十年代的菜单找寻美食灵感。华懋阁西厨团队在和平博物馆发掘到了珍贵的30年代沙逊爵士的宴会菜单后。整个...
启示号 2年前 186 0

#菜单 #年代 #甜品
杜德春老师有哪些糕饼与面制品产品的配方工艺技术

福字饼、太师饼、枣花酥、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼。枣泥麻饼、月饼、巧果、松花饼、盘香饼、棋子饼、香脆饼、薄脆饼、...
启示号 2年前 225 0

#奶油 #饼 #花生
火爆全城一蛋挞，学会你也可以去摆摊！！！

1⃣️牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。2⃣️手动打蛋器搅拌均匀即可，用筛网过滤一遍蛋挞液更细腻，烤出来的蛋挞...
启示号 2年前 201 0

#烤箱 #蛋挞 #奶油
蛋糕是两磅还是八寸大？什么样的蛋糕不适合吃呢

上面很少有奶酪、慕斯和奶油等其他物质。奶油、水果、奶酪、慕斯，我们可以把它放在冰箱里改善口感“ 哪些蛋糕不适合吃的，蛋糕外面的...

启示号 2年前 205 0

#蛋糕 #脂肪 #水果
淡奶油和鲜奶油有什么区别？打发奶油的方法技巧

1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内。〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机，〕2.用网状搅...

启示号 2年前 220 0

#奶油 #可塑性 #鲜奶油
鲜奶油打发是什么鲜奶油打发的方法鲜奶油打发的原理鲜奶油打发的用途

鲜奶油是用来装饰蛋糕与制作慕斯类甜点中不可缺少的材料，由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油鲜奶油打发，鲜奶油的打发也是有需要注意的事项的。...

启示号 2年前 259 0

#奶油 #鲜奶油 #牛奶
怎么打发鲜奶油更持久

鲜奶油除了会混进巧克力变成巧克力甘纳许等用途外，它很大的用途还是在于打发装饰或是成为甜点内馅，如果打到全发、非常坚挺让空气大量进...

启示号 2年前 255 0

#奶油 #香草 #咖啡
世界十大著名的咖啡

在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡;在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷。所以定名为卡普奇诺（加奶...

启示号 2年前 269 0

#咖啡 #方法 #奶油
经常用这4句话夸孩子，你的孩子会更优秀，更自信

所以想要与孩子的关系相处得更好，想拥有更和谐的亲子关系，让孩子更挺好，如果你不知道怎么夸孩子，孩子未来会越来越优秀！孩子们经常会...
启示号 3年前 360 0

#孩子 #妈妈 #宝贝

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