具有促进身体代谢及改善手脚冰冷的作用,姜黄中的姜黄素不仅具有抗氧化、保护肝脏、抗菌、消炎作用“较低剂量的姜黄素能为未患有经确诊健...
其根茎所磨成的深黄色粉末为咖哩的主要香料之一,主成分姜黄素(curcumin)具有一些医疗保健的效果。姜黄对肝炎病毒有抑制作用,...
很多人喜欢咖喱带来的味觉和享受,常见的组成咖喱的香料包括有红辣椒,就是咖喱的主要呈色物质--姜黄,姜黄可谓是咖喱背后默默。而...
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