干辣椒 - 启示号

鸡腿肉干辣椒怎么做好吃:家常辣子鸡

将鸡腿肉切块，将干辣椒、花椒放入锅中炒香备用：加入姜末和蒜末爆香；放入腌制好的鸡肉煸炒至八成熟：倒入炒香的干辣椒和花椒。继续煸炒...

启示号 2年前 214 0

#辣子鸡 #干辣椒 #鸡腿肉

酱汁鳗鱼

材料鳗鱼：1条;蒜：姜：干辣椒：葱：生抽：食盐：适量;鸡精：少许;酱汁鳗鱼的做法，1、鳗鱼洗净。切段连皮放入盘中，2、把大蒜生姜...

启示号 2年前 227 0

#鳗鱼 #干辣椒 #鸡精

麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味，5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒!虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.，将青笋、藕片、虾等原料约75...

启示号 2年前 203 0

#麻辣香锅 #豆瓣酱 #美食

火锅底料生产技术研究

重点研究了麻辣火锅底料中辣椒的蒸制工艺和麻辣火锅底料的熬制工艺。通过试验确定辣椒蒸制工艺的最佳条件：采用正交试验方法和感官评定研...

启示号 2年前 257 0

#火锅 #干辣椒 #色拉油

【技术分享】凉拌菜中两种特制凉菜红油配方与制作（荤菜专用红油、素菜专用红油）

凉菜红油是不能用热菜红油去替代的，那么凉菜的红油又可分为荤菜用红油和素菜用红油，荤菜用红油（以20千克油为例）。（1）把干辣椒和...

启示号 2年前 263 0

#油 #红油 #菜籽油

小黄鱼怎么做最好吃，食材和做法都告诉你，想学不会都很难

我们到饭店里边看到一道小黄鱼雪菜汤，咱在家吃过炸的小黄鱼，可没吃过炖的啊，要不咱点一道小黄鱼雪菜汤吧；等小黄鱼雪菜汤上桌之后，我...

启示号 3年前 360 0

#黄鱼 #锅 #食盐

卤三国卤味美食篇：油卤海鲜调制技巧

卤水原料干辣椒100克，混合油3000克(其中熟菜油1500克、色拉油150克：然后将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起...

启示号 3年前 333 0

#香料 #油 #干辣椒

杭州酱鸭工艺配方

杭州酱鸭工艺配方：干辣椒15克：小葱、黄酒各15克，白糖3.25千克，味精100克，入清水中浸泡去血水。（２）酱油、白糖入锅内，...

启示号 3年前 362 0

#酱油 #白糖 #干辣椒

太好吃了！“水煮鱼”最简单的做法，鱼肉细嫩无腥味，连汤都喝掉

先给鱼肉上浆，控干水分的鱼肉放在大碗内，再加入适量淀粉抓匀。再淋入一大勺清油搅匀，提前将鱼肉腌制；上浆能使鱼片更嫩滑，沸水下锅煮...

启示号 3年前 355 0

#鱼肉 #小火 #黄豆芽

牛肉怎样煮了好吃

冷藏室可吃的有限。发现一块牛肉。里边就有酱牛肉的熬制方法。我开始了牛肉的煮熬牛肉的试验。第一、化好牛肉，把血水都寖泡出来。鲜姜一...

启示号 3年前 366 0

#牛肉 #酱牛肉 #鲜姜

我与妻子第一次做“新疆大盘鸡”

鸡一只（约2斤）、土豆1-2个、青红椒各一个、葱姜少许、豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等：1...

启示号 3年前 424 0

#干辣椒 #红椒 #土豆

鸡腿肉干辣椒怎么做好吃:家常辣子鸡

酱汁鳗鱼

麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

火锅底料生产技术研究

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