当前位置：首页 > 炖
-
炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃
猪肉的炖法：五花肉、花椒、大料（桂皮、香叶、草果、白芷）、葱、姜、辣椒、料酒、老抽、蚝油。1.将五花肉洗净控水切成一公分大小的块...
-
炖肉又熟又烂的小诀窍
因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，放入炉中与牛肉同炖煮，加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉。...
-
【商經二十四篇】第十二篇
十二、火形篇，心慕如焱，燎遠如熛，商者以物為資。火之種也，火之苗也，身之所慾譬如枯草。火之形有爩，爩熱升熅，炟燃後爝，熛疾在熁，...
-
东北人都不吃的铁锅炖，为什么火了？
比东北人还爱铁锅炖。而铁锅炖顶多算最熟悉的陌生人。无论如何铁锅炖被短视频种下的草开遍全国各地，铁锅炖点菜根本用不着菜单，中间是吃...
-
为什么卤菜店的肥肉大口吃都不腻？师傅揭秘不为人知的制作过程
最近有朋友说自己做出来的卤肉食材非常的腻，大家都知道卤肉里面有很多的食材，都是含油脂比较重的食材，做卤菜想要做到油而不腻，在卤里...
-
炖鸽子汤不能焯水，牢记2个要点，营养不流失，汤鲜味美真滋补
准备在家炖一锅鸽子汤，不管是炖鸡汤、排骨汤还是其他的肉汤，认为焯水才能把血水、腥味给去除干净，在炖鸽子汤时，焯水之后再捞出来，然...
-
鱼头汤怎么做才不腥，汤奶白色？
鱼头汤怎么做才不腥，炖出来保证汤汁浓白如牛奶，新鲜鱼头，不要做任何前期的腌制处理。不论是煎了炖、炸了炖，还是清炖，料酒什么的。所...
没有更多内容
热评文章
-
面相 人相学
5天前 -
老医真言：“经方”的药物剂量须熟记（中医之谜在于量）
3天前 -
中医治疗糖尿病肾病
1周前 -
跗骨窦入路切开复位内固定治疗跟骨骨折保姆级教程
1周前 -
糖尿病治疗胶囊制作方
6天前 -
[转载]细读《红楼梦》之第七回
15小时前 -
王绵之教授治疗月经病经验医案赏析
1周前 -
小学数学五年级奥数 第２周平均数（二）
15小时前
热门文章
-
每日一诵伤寒论第241条
1周前 -
老张老李侃门球之140篇
2天前 -
这个穴位可以治疗多种胃痛腹痛，还可以减肥
5天前 -
为什么五点钟要起床答案让人吃惊！（现在知道还不晚）
1周前 -
治疗坐骨神经痛药酒５方
1周前 -
诊余杂记（师传经验）
4天前 -
美丽中国-2870：中国最大的内陆河，塔里木河
2天前 -
二十四山开门放水作灶真诀开门放水作灶直诀——子山
2天前