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今日母亲节，提醒“4样不上桌，福气不进门”，4样指啥？别忘准备
选择一些营养美味而且具有美好寓意的食物，当然香甜可口的蛋糕大家都喜欢吃，下面来跟大家分享一个用南瓜来制作的蛋糕，2、将鸡蛋磕入碗...
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这道菜小小一片肉，能下三勺米饭！看一眼就馋哭你！
微油的炸肉片，但辣而不燥、酱汁浓郁、回味微甜，我还尝试了青椒、红薯粉条、洋葱、花菜、卷心菜等各种配菜，今天要教大家的绝对是最正宗...
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炒肉时如何把肉炒得更软
半小时后上锅炒、熘、肉质嫩化，加适量干淀粉和蛋清，肉片（丝）用淀粉加啤酒调糊挂浆，先在切好的肉片中下好作料，再加适量花生油（豆油...
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就餐标准参考
狮子头酸辣土豆丝炒青菜紫菜虾米汤：麦香鸡腿蒜苗炒肉辣椒炒蛋麻婆豆腐三鲜汤红烧带鱼百叶包肉韭黄炒蛋鸡毛菜香菇豆腐羹广式酱鸭家常肉片...
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猪肉万万不要直接放冰箱保存，肉贩子教我一个绝招，放很久也新鲜
大多数朋友将猪肉买回来之后都会将它直接放在冰箱中保存，要将咱们买来的猪肉先用刀切成小段，而且用这样的方法保存出来的猪肉不会出现发...
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家庭版把子肉配方及详细做法
1、把大块二刀肉或者五花肉先用喷枪或者热铁锅将猪皮烤、烙一边，做完以上步骤后将猪肉放入清水中浸泡，放入处理干净的五花肉，大火烧开...
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搞懂这几个“烹饪原理”，让您厨艺大增，下厨做菜不求人，真香
我觉得给肉上浆的应该不多，就是炒出来的肉片吃到嘴里又干又柴。想要肉嫩好吃“就是放入调料搅拌给肉入味，可以先打入一个蛋清增加滑嫩的...
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酥肉要怎么做才好吃？
吃过酥肉，我知道了我爱吃的这种肉片叫做酥肉，我比较喜欢直接吃炸好的酥肉，腌制入味后裹上蛋液和面糊，出锅后就是你喜欢吃的酥脆嫩滑的...
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北方名菜——锅包肉的秘制方法
锅包肉外酥里嫩，白糖、白醋（醋精）、酱油、盐、味精。1、将里脊肉切成4毫米厚的肉片；淀粉用水侵泡备用，2、将里脊肉放入泡好的淀粉...
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