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泥鳅的正确吃法 家常泥鳅炖豆腐做法介绍
1、泥鳅处理干净撒花椒，白酒去腥备用。大葱，姜片，豆瓣酱黄豆酱，辣椒花椒八角。放入辣椒花椒八角炒香。 4、放入豆瓣酱炒红油...
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这道菜小小一片肉，能下三勺米饭！看一眼就馋哭你！
微油的炸肉片，但辣而不燥、酱汁浓郁、回味微甜，我还尝试了青椒、红薯粉条、洋葱、花菜、卷心菜等各种配菜，今天要教大家的绝对是最正宗...
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麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃
放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味，5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒!虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.，将青笋、藕片、虾等原料约75...
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炖牛腩
这锅红烧牛腩是我不外传的撩男大杀器。许多人夸过我牛肉特别炖的好。牛腩先用冷水泡两小时，红烧牛腩的牛肉一定要切的大块一些。因为牛肉...
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五一假期，青山宅家必备家常菜学起来，这 10道风味美食千万别错过哦
油热后放干辣椒、姜、蒜爆炒炒香，放鸭肉翻炒，大火煸炒至鸭肉收干不出水。3.锅内加生抽、老抽、糖、八角炒至上色，加青红椒、葱花翻炒...
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鱼香菜花、金枪鱼豆腐饼、辣烤豆腐这几道家常菜的做法
姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎，3、热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，4、下掰好的小朵菜花爆炒。看爆...
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我是怎样制作豆瓣酱
我把我制作的豆瓣酱送给邻居张姐一小碗：豆瓣酱很好吃，你能否将制作豆瓣酱的过程写下来。我女儿也想学习制作豆瓣酱呢。制作豆瓣酱最好在...
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【广东】张丽雅《蒜苔回锅肉》指导老师：邓丽红
蒜苔回锅肉，妈妈给我们做了一道道经典川菜——蒜苔回锅肉，这道菜是由五花肉、蒜苔和红油豆瓣酱做成的，五花肉肥瘦相连、煸炒至色泽金黄...
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家庭版羊蝎子火锅做法
甜面酱150克、料酒100克、葱段100克、姜片80克、东古一品鲜80克、郫县豆瓣酱50克、食盐8克、胡椒粉5克、老抽适量：放入...
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家庭版麻辣甲鱼卤制方法
家庭版麻辣甲鱼卤制方法：干辣椒150克、火锅底料80克、大蒜瓣80克、生姜片50克、葱段50克、花椒30克、郫县豆瓣酱30克、蚝...
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做了22年大厨，教您地道的啤酒鸭辛香料配方和7大诀窍，堪称一绝
新鲜鸭肉2斤、青椒10克、红椒10克、生姜25克、蒜瓣10克、葱段20克。进行焯水（冷水下锅），锅中放入姜片、葱段，然后放入鸭块...
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怪不得饭店的土豆片那么好吃，原来做法那么简单，看一遍就学会
怪不得饭店的土豆片那么好吃，酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝等等都是土豆的经典家常做法，今天准备给大家分享一道家常版干锅土豆片...
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比老干妈更下饭的5款酱料，让菜肴香出银河系！
盐、糖、味精、酱油、醋……集合起来真是洋洋大观！相信不少厨房小白都曾在调味品上栽倒过吧？老干妈、豆瓣酱、甜面酱等。▲火到美国的奢...
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第五章不明四大格局难明玄空要点
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