魔鬼辣椒50克、新一代辣椒20克、干青花椒20克、大红袍花椒20克、香料油400克、黄豆酱350克、麦芽糖230克、冰糖150克...
煮完后让鸭头在卤水里浸泡20分钟再捞出,锅中放入清水,水沸后加入鸭头450克、白酒50克大火烧开,鸭头放入自制卤水中煮制,鸭头在...
卤菜只要知道配料就可以吗?用鲜猪蹄来做,目的都是将食材中的腥味、膻味或者其他的异味处理掉,处理鸭脖子则需要提前腌制和风干,这样做...
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