果树嫁接可能大多数人都比较喜欢,也比较好奇,想想能在一棵树上嫁接出几种不同品种的水果,就无比的激动。但是说到嫁接,可能我们只是想想罢了,因为要成功嫁接成活还真就不容易,毕竟这是一项技术活。
实际上,决定果树嫁接成活的因素比较多,这其中就包括嫁接时间的选择。那一年当中,什么时候嫁接才可以将果树嫁接成活呢?关于在时间上的选择,可能对于嫁接高手来说,并不存在时间上的问题,一年四季,随时都能把果树嫁接成活。
确实,一般来说,一年四季都可以进行果树嫁接,只是不同时期,要用不同的嫁接方法,需要的嫁接技术要求不同罢了。而对于我们一些只知道一些基本的嫁接知识的人来说,可能还真就在一些特殊时间嫁接不活果树。
一般在生产上,嫁接果树的时间多选择在春夏秋季,而以春季嫁接最佳。因为在春季,气温回升,树液流动,果树根系的水分和养分都往上输送,最有利于嫁接成活。所以,人们为了达到省工、省料和嫁接成活率高的目的,都选择在气候条件最合适的春季进行嫁接。
不过由于各地气候条件不同,而且同一地区每年气候变化也不一样,因此也不能把嫁接的时期规定过死,而应根据当地气候条件及嫁接树种的不同,灵活确定合适的嫁接时期。一般来说,在北方以落叶果树为主的产区,如果选择枝接,时间大致在3月下旬到 5月上旬,也就是在砧木树液开始流动,接穗发芽之前进行。
而南方地区,因为气候相对较为温暖,对于落叶果树来说,选择枝接的时间应在2月到4月进行;对于常绿果树来说,应在早春果树发芽前枝接为好。但是,无论南方北方,实际上各种不同的果树萌芽时期也不同,所以,需要根据果树的树种来确定,一般是早萌发的早接,晚萌发的晚接。这和不同树种生长愈伤组织需要不同的温度是一致的。因此,无论是各地的气候条件如何不同,特别是山区各地小气候的不同,还是不同树种、不同品种之间如何有差别,只要掌握果树物候期的这个原则来进行嫁接就容易嫁接成功。
春季多数是选择枝接,除了在春季进行枝接以外,还可以在夏季和秋季进行芽接。这个时期是果树的生长期,在这个时期可以采用的嫁接方法比较多,但多数都是以芽接为主。果树生长期时果树生长最为活跃,很容易离皮的时候,非常适合芽接。
不过,虽然适宜芽接的这个时期比较长,但如果处于一些不利的环境条件下,如严重干旱缺水、落叶、低温等会使果树形成层紧缩,造成不易离皮,愈伤组织生长缓慢,其成活率就会大打折扣了。所以,一般是在果树枝条上芽成熟后进行,而且要避开不利的气候环境。
之所以选择在芽成熟后进行,主要是芽接过早,芽分化不完全,鳞片过薄,表皮角质化不完全,所切取芽片过薄过软,嫁接便难以操作,同时成活率也低。而如果芽接过晚,气温低,砧木和接穗形成层不活跃,表现出不易离皮,这时愈伤组织生长慢,也影响成活率。因此,以在接穗成熟而离皮时嫁接为最好,一般在夏末秋初。
虽然说为了能在省时省工易管理的情况下选择在春夏秋季嫁接,但是,有时候条件不允许,需要在果树休眠期进行嫁接,也就是冬季嫁接,这也不是不可以。实际上,在果树休眠期树液停止流动时嫁接,只要技术到位,同样能够提高嫁接成活率。
在休眠期嫁接,如果选择在室外进行,需要保持接穗和伤口的湿度,到温度升高后才能长出愈伤组织,嫁接才能成活。不过,选择在这个时期嫁接的,多半需要在室内进行,如果有塑料大棚或温室更好,场地不可过于干燥。如有条件,嫁接之后将其就地移植在塑料大棚或温室内,能提前出苗。嫁接可采用常用的技术,切接、劈接、舌接及带木质部芽接均可。嫁接后接穗顶部要用蜡封好剪口,以保持水分。嫁接以后,一定要加强管理才能提高成活率。
总之,在一年四季都可以嫁接,如果要在既省力又能成功嫁接成活,最好选择在春季,而如果选择在其他时期,则就需要看我的嫁接技术及管理水平如何了。
文|山魈
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