叶底辨白茶

新白茶香气像绿茶，老白茶香气像普洱？白茶的香气真的是这样吗？

闻新白茶的毫香、花香、草药香，白茶在新茶时期散发出来的是绿茶的清香，茶香较绿茶来得更加馥郁。那是覆盖在芽叶、茶梗上的白毫散发出的气息，它就像是山野中特有的清新、清爽的味道，就像是野生蕨菜、野生芦苇、野...

从茶叶包装到存茶间布置，村姑陈教你储存白茶饼，很详细

打算泡一杯老白茶解解乏。白茶饼的外包装是否可以升级一下，偶尔会看到透明包装的茶饼？为什么很少见到商家用透明的塑封膜来包装白茶饼呢，难道仅仅是因为还未升级。储存白茶需要做到五点。必然无法做到避光，茶叶就...

寿眉的茶梗为什么很显眼？白茶的茶梗，是垃圾还是宝贝？

尤其是和白毫银针、白牡丹相比，寿眉宽阔的叶片，有茶梗的白茶不上档次。白牡丹和寿眉都是枝芽连叶。白牡丹的茶梗细嫩，白毫银针代表着无限的生命力，映入眼帘的便是肥壮饱满的芽头。白毫银针的采摘期差不多也结束了...

都是白茶，秋寿眉泡出来清甜可口，为什么春寿眉又苦又涩？

不苦不涩非好茶。苦涩味是喝茶的精髓所在：为什么大人喜欢喝苦的，苦的东西不好喝，为什么你喝他认为不好喝的东西，来判断别人的选择——我觉得苦不好喝，它的冲泡难度低，刚刚练习冲泡的新手，难以做到标准的快出水...