秋分｜清风明月两相和，天光云影共徘徊
《是日诗》
寒暑平和昼夜均，阴阳相半在秋分。
金风送爽时时觉，丹桂飘香处处闻。
秋分 · 一年中最心安的日子
分，半也；秋分至，秋天过了一半，
秋分，也是一年里最公平的日子。
白昼与黑夜均分时间，
暖阳与凉风共享寒暑，
黄叶与蓝天平分秋色。
阳光洒在世界中心的赤道上，
不公平都了无踪“影”，
漫长年岁中的任何时刻，
唯有此时最心安。
秋分至，昼夜均而寒暑平，是一年里最宜人的季节。蟹肥菊黄，丹桂飘香，山间的野柿子一夜成熟，院子里的石榴籽粒饱满。
早晨醒来，泡一碗浓茶，向院子里一坐，秋海棠在晨露中如含泪断肠的女子，却比春花还要明媚。清夜里秋虫呢喃，夕月一弯，人从桂花树下行过，金色花瓣如星雨飘落，花香袭人。
秋分，秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。生命姹紫嫣红开遍，才渐渐懂得秋之韵味。“删繁就简三秋树”，人，就如站在秋天里的一棵树，在秋“分”时刻便开始做减法，卸下枝头的繁华，然后气定神闲、沉静从容地步入深秋。
图片来源于「吴茗」摄
秋分 三候
秋分有三候：“一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。”古人认为雷是因阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷；天气变冷，蛰虫开始藏入穴中，并用细土封住洞口防寒；此时雨量开始减少，天气干燥，河湖水量变少，沼泽干涸。万象都在收藏，为迎接严酷的冬天做准备。
秋分有三候｜一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。
菊黄蟹肥日，石榴正当时
菊花黄｜秋分时节，草木零落，唯有菊花黄得清丽，花瓣层层叠叠在阳光下舒展开来，绽放出秋天最美的颜色。一朵朵菊花在山野盛放，如秋日暖阳熨帖人心，于是陶潜“采菊东篱下，悠然见南山”，元稹徘徊于花丛叹道：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”
图片来源于网络
蟹儿肥｜秋风一起，捎来一阵蟹肥膏腴的鲜甜，一只只红澄澄的蟹披着仲秋的月光被端上了餐桌。人们一边赏菊，一边饮酒，折蟹脚，开蟹斗，品蟹黄。讲究雅致之人，还会用上“蟹八件”，精心挑剔出每一块细小的蟹肉，如听古筝般慢慢品尝。
图片来源于「做聪明的傻子」摄 图片来源于网络
石榴圆｜秋分至，石榴圆润，籽粒饱满。杨万里说它“水晶为粒玉为浆”，剥开绿底透红的外皮，抓一把晶莹剔透的石榴籽咬在嘴里，玉浆丰盈，酸甜的滋味炸裂开来。在人们眼里，石榴“多子多福”，所以常将它放置在新房案头，给予新婚夫妇最真挚的祝福。
图片来源于「杏笛」摄 图片来源于网络
秋日养生
秋气是一种收敛之气，干燥、水分蒸发快，头发、皮肤很容易变得粗糙、晦涩。所以秋分喝杏仁蛋白茶，润肺美容最佳。
秋分古方美容茶：杏仁蛋白茶
这是秋日美容驻颜的下午茶。温和饱满的大米、柔滑清爽的甜杏仁，再加上一点点冰糖，盖掉了茶里所有的千回百转，那甜进心坎里的问候，包裹着整个秋日的温柔。
杏仁可润五脏，去痰嗽，且不寒凉不淤积，还能消积食。《本草纲目》说：杏仁可祛除头面部的风邪、面疣，将杏仁粉敷在面疣、雀斑上，可美容养颜。所以在秋季多喝杏仁茶，由内润到外！
｜原料｜
甜杏仁40克／大米30克／冰糖
鸡蛋／水800ml（2-3人份）
｜做法｜
1.甜杏仁用温水浸泡半小时，然后搓掉杏仁皮，留白仁。
2. 将甜杏仁、大米以1：1的比例放入豆浆机，按豆浆机设置加水，然后按“米糊”模式。
3. 20分钟后，过滤掉渣，其奶白色液体就是杏仁茶。
4. 取蛋白：把鸡蛋打开一个小孔，把蛋白倒出来，一小碗杏仁茶用1-2个蛋白。
5. 将杏仁茶倒入小锅里（一人一碗），小火烧，关火后把蛋白倒入，无须搅拌，闷一会开盖，蛋白成片。加一点冰糖调味。（无豆浆机可用破壁机、粉碎机把杏仁大米打成粉，再加水煮成牛奶一样的浆，过滤掉渣）
注：一定要用甜杏仁（也叫南杏仁），而且一定要去皮。
南杏仁、北杏仁的区别
南杏仁微甜，润肺止咳，适合平时吃；北杏仁微苦，宣降肺气，平喘，一般药用。做杏仁茶一定要买南杏仁，因为北杏仁有小毒，不能多吃，每次最多放10克。
秋分 · 为人生做减法
秋分，清风明月两相和，天光云影共徘徊，
它是秋天的中点，也是冷暖的分界线，
一切从喧闹走向宁静，从繁茂走向枯槁。
郑板桥说：“删繁就简三秋树”，
秋分，枝叶分离，万物都在做减法。
人生行至秋分，也要学会轻装上阵，
减得一分人欲，便多一分天理，
舍去一分沉重，便得一点轻盈，
唯有舍弃纷繁杂乱的负累，
方能回归纯净自然的本心，
如此，才能拥有秋水长天的开阔明朗。
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