食苦瓜降血脂
每天早餐时清炒或凉拌苦瓜100克,当小菜就早点,牛奶一起吃,天天坚持。清炒是将苦瓜切好,用素油,葱蒜及调料。凉拌则是将苦瓜切好后,用水焯一下,再加入调味品一拌即可。若空腹食用可能效果更好,但味道会差一些。
菠萝治消化不良
菠萝1个,桔子2个,将菠萝去皮后切成小块榨汁,桔子去皮后榨汁,混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每次2次。
常食山芋可益寿
山芋营养丰富,含有蛋白质,糖类,脂肪,磷,钙及多种维生素,还有大米缺乏的胡萝卜素。它被中国营养学会列为日常应吃的食物,国际营养学会推崇为太空保健食物。
山芋是生理性碱性食品,食之可中和体内因食肉,蛋,米所产生的过多的酸,能使人体的酸碱保持平衡。它含有较多的纤维素,因而有通便作用。它能提供一种胶原粘液,有利于保持心血管弹性,预防动脉粥样硬化,减少高血压和冠心病。山芋还是预防癌症的高手,在蔬菜中名列第一,要注意的是,山芋皮也要吃,防癌效果更好。在生活中,常食山芋,可以养生保健,延年益寿。
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