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不可错过的火山石烤肉——清溪川雅炙

自从去年聊城开了一家清溪川,美食大咖才认识了传统的韩国烤肉,结识了好客的朝鲜族大叔,对于烤肉甚是喜爱。

先来回味一下当时的情景~


清溪川

韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有'五味五色'之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的'国粹'难以忘怀。

韩国料理别有风味,富于特色。辣是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与别的辣有所不同,有人曾经这样描述过,川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;而韩国菜的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。


就在前几天,好客的老板大叔打电话,说开了一家分店,欢迎来品尝。《美食大咖》栏目组二话不说直接带着设备和人就去了,结果喜出望外~

火山石烧烤是一种正在全世界兴起的烧烤方法。利用火山石优异的导热性和稳定性,使得食物在烧烤过程中受热均匀。


《美食大咖》精彩节目为您呈上:


地址:开发区创业大厦往东 东昌丽都2期38号

电话:0635-8324998 13020587839

微信名:聊城电视台美食大咖

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