糖尿病 “保命粥” 食谱
因为糖尿病人既不能摄入太高热量,又不能缺乏营养,本人几年来坚持食用“保命粥”,并配合药物治疗,血糖控制稳定,由原来12降至6左右。
“保命粥”的主要食材是:薏仁米、赤小豆、糯米、枸杞子、黄豆、黑豆等,具体做法薏仁米一把,赤小豆一把,糯米一把,黄豆黑豆合一把,枸杞子20颗,熬成一碗粥或煮成一碗饭,早晚食之。
薏仁米利水去湿、健脾益胃;赤小豆消胀满,利小便;枸杞子补血明目,降血脂降胆固醇降血糖;糯米补肺气养胃阴,黄豆黑豆增加蛋白质营养。“保命粥” 早食一碗粥晚食一碗饭,可消除饥饿感,10时17时不另加餐;中餐可以吃一大碗饭(糖尿病人一般是限制米饭的),一日血糖平稳,药物用量也大为减少。实践证明“保命粥”食疗结合饭后半小时进行揉腹运动效果更佳。
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