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​丁香酒

丁香是什么?丁香又叫丁子香,是一种常绿乔木,高达10米。

它的花蕾是一种草药,也被人们用于制作香料。丁香树品类繁多,由于树形美观,花开缤纷艳丽,现在大多为观赏性植物,很少人想起它的药用价值。丁香以未开的干燥花蕾入药,如上图。

据《中国药典》记载,丁香的药性温;辛;归脾、胃、肺、肾经。具有温中降逆,补肾助阳的作用,用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

因为丁香有如此药性,一些养生家就使用丁香来煮酒养生来壮阳。方法很简单,具体如下:

需要的原材料:丁香3粒,黄酒50毫升。

炮制方法∶先将丁香洗净,倒入瓷杯中,加入黄酒,再把瓷杯放在蒸锅中蒸10分钟,过滤去渣即成。

酒方解析:丁香温脾肾而壮阳气,黄酒力散而助其行。使得丁香的作用得到更有效的发挥。需要注意的是,丁得与黄酒均是阳热之品,阴虚火旺的人不宜饮用。

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