人体生化工艺流程之肝经当令
肝经：车间主任
当令时间：1:00~3:00
酶好汉啸聚肝脏的线粒体梁山
到了凌晨1时~3时的时间段，胆经已经把各种原材料都运送到位，肝经这个车间主任就开始指挥肝脏车间进行生产加工了。这个加工过程如果用一个术语来形容的话就是以阴养阳，肝脏将这些白天采购的物资（阴），生化成各种化合物（气血），目的是为第二天的身体提供各种机能（阳）。
人体无时无刻不在合成着各种化合物。但在其它时间段，无论是从合成种类、合成数量，还是从合成效率来讲，都与这短短的两个小时时间不可同日而语。也就是说，人体所需的上万种化合物绝大多数都是在这个时间段完成的。因此，肝经这个阶段是以阴养阳的重点时段。
肝经的工作要在睡眠状态中进行，同样的，肝脏的生产加工也要在睡眠中进行。如前所述，这是身体的一种无为而治状态，心经休息，而把权利直接下放给当令的经脉。如果此时熬夜的话，身体其它器官会挪用白天采集的阴，那么肝脏合成的化合物就会不足，无法提供给其他脏腑足够的气血。也就是所谓“阴不养阳”。长此以往，人们就会出现气血不足、身体虚弱的情况。
肝脏是人体最大的器官，但与其所具有的功能相比，它的个头仍然显得娇小。说起来的话，恐怕肝脏是人们发现功能最多的器官，储藏、解毒、免疫、生化，等等。到目前为止，人们已经发现的功能就有500多种。从某个角度来讲，肝脏又属于人体器官中的另类，它是唯一一个可以再生的人体器官。有时我们会想，要是其它的器官也能再生，该是一件多么幸运的事情啊。
肝脏之所以这么与众不同，与它的细胞中的某些特殊物质——线粒体——有关。线粒体是人体细胞中的一种具有半独立性质的细胞器，之所以说它具有半独立性质，是因为线粒体基质中有一整套的转录和翻译体系，所以它有其自身独特的遗传系统。或者换句话说，线粒体不是我们身体的一部分。对于我们60万亿的身体细胞来讲，它们属于外来物种。
说到这里，很多读者恐怕会很大吃一惊，甚至会感到难以置信。竟然我们的身体里还潜伏着这么多的外来物种。没错，事实就是这个样子。不惟线粒体一族，我们的体内还有更多的其它细菌，潜伏在消化道及其它部位。它们的数量众多，是我们身体细胞数量的10倍规模。假如某一天外星人光顾地球，并且把人类作为研究对象的话，在他们眼中看到的“人”极有可能不是一个单独的“个体”，而是一个“复合体”，不是一个单数，而是一个复数。正确的表述是“我和我的小伙伴们”。
那些长期生活于人类体内的细菌，多数都是达成共生关系的物种，典型的小伙伴。但是它们都有特定的领地——租界，在它们的租界之内繁衍生息，它们就是有益菌群。越界到其它领地，它们或许就会成为不受欢迎的人，成为有害菌群。比如，在大肠里处理粪便的细菌，如果阑尾里的淋巴细胞监管不力，任由其偷渡到小肠，或许就会引起炎症。而小肠的菌群越境去到大肠，也不会是身体的福音。
很多物种是与我们共同进化而来的，大家互相适应互相扶植，取长补短共同进步。最好不要总是带着敌视的心态去看待它们。好比很多文章会妖魔化家里的螨虫，问题是，它们是处理我们皮肤碎屑的清洁工，如果一只螨虫都没有的话，你家里地毯上沙发上被褥里的皮肤碎屑怎么办？一个月不到，就会布满厚厚的灰尘。打个喷嚏吹起的皮肤碎屑，都会呛死你自己。
请善待我们的“小伙伴”吧。而线粒体无疑就是这些众多“小伙伴”中最优秀的一员。
如果想要说明它们的来历，我们得穿越回20亿年前。那时因为植物的大量出现，地球大气中氧气的成分开始大量增加。于是地球上有两种与氧气利用有关的细菌开始应运而生，一种叫叶绿体，一种叫线粒体。这两种细菌分别感染了两大类生物。叶绿体感染了植物，而线粒体感染了动物。当然，个别植物也被线粒体感染。相信这种细菌感染对动植物来讲，不啻于世界末日。很多生物在那次的感染事件中灭亡了。但侥幸存活下来的生物却因此而获得了超能力（好比蜘蛛侠，别人被毒蛛咬了一口可能会死掉，但他却因此而进入超人系列）。
因为叶绿体和线粒体这两种细菌都是利用能量、转化能量的高手，它们对能量的利用率和转化率远非被感染的这些动植物自身细胞可以相比。结果幸存下来的动植物与这两种细菌达成了共生关系的协议：你可以住在我的体内，但前提是你要负责为我提供能量，而我负责为你提供养分。这样一来，动植物对能量的利用率转化率大大提升，叶绿体和线粒体也不必再像以前那样终日为寻找寄主而奔波。这是一个典型的双赢局面，大家各取所需。因此，劫难中蕴含着机会，凤凰浴火而涅槃重生。
叶绿体和线粒体之所以对能量有如此高超的工作效率，源自于它们体内包含了大量的酶，目前人类已知的线粒体中的酶就有70多种，因此动物对线粒体的招安实质上是看中了线粒体这个梁山上的那些酶好汉。
线粒体存在于几乎身体的各种细胞当中，但分布却相当不均衡，淋巴细胞和表皮细胞含量最少，而红细胞在发育成熟后线粒体甚至会消亡殆尽。但肝细胞中的线粒体却非常之丰富，有数千之巨，占了肝细胞体积的1/5。每个肝细胞含有几千个线粒体梁山，而每个线粒体梁山里又有70多个酶好汉。这在身体其它细胞中是非常少见的。这就是肝脏为什么具有那么强大的生化能力，以及它自身甚至都具备了再生能力的超显微基础。
说一句题外话，线粒体是跟随卵细胞进入下一代寄主体内的，因此，对线粒体追本溯源，就可以一代一代地上溯上去，找到人类的女性祖先，我们称之为线粒体夏娃。
植物当中的叶绿体无疑是动物线粒体的表兄弟，它们协助植物捕获光能，然后把它们转化成化学能储存于蛋白质、脂类和碳水化合物这三种产能营养素当中。当它们体内的酶的活性下降时，它们会转化一部分蛋白质，生成B族维生素或者维生素C来充当辅酶，重新激活酶的活性。当这种激活过程不能满足它们的生产效率时，它们还利用植物根系从地下吸收上来的各种矿物质，来进一步充当辅酶，加快生化反应的进程。
与它的叶绿体兄弟相比，线粒体工作毫不逊色。但刚好相反，它是把食物中的蛋白质、脂类和碳水化合物这些产能营养素分解掉，从而获得其储备的能量。当它体内的那些酶好汉的活性不足时，它要用到B族维生素、维生素C一类的辅酶去激活它们，同样也会用到矿物质去进一步加强激活效率。线粒体基质中含有大量的Ca2 、Mg2 、Zn2 等离子，就是干这个工作的。
正是因为肝脏中数以亿计的线粒体梁山以及酶好汉，才令肝细胞具有了强大的能力，无论是北上抗辽还是南征方腊，都有它们的身影。所以肝脏成为一个当之无愧的集储藏、解毒、免疫、生化等多功能于一体的器官。
需要强调的一点是，由于线粒体的细菌出身这个特性，你的每一次抗生素的使用，都不仅仅是表面上看起来的只是对肠道有益菌群的破坏那么简单。它们正在偷偷地剿灭你的梁山好汉，让你的肝细胞越来越虚弱，肝功越来越下降。同时，由于线粒体也是其它细胞的锅炉房，糖类脂类等产能营养素是在线粒体中完成氧化反应生成二氧化碳和水，并释放出能量来的。频繁的抗生素使用，也会破坏这些细胞线粒体的功能，不能正常地释放能量。因此，那些总是输液吊抗生素的人，会有一个共同的特点，就是体温低，怕冷。线粒体动用其中储备的酶去促进氧化反应释放能量，是人体细胞的强大功能之一。因此，从中医的角度来看，属于“阳”的范畴。我们经常提到“阳虚的人怕冷”，线粒体之中酶的活性下降，导致不能释放出能量来，这应该是其背后的生化原因。那么，滥用抗生素也会导致阳虚，就是它的必然逻辑结果。
肝脏需要的营养素非常多，维生素A（维生素A又叫视黄醇，与眼底细胞形成视力有关，肝主目，介质就是这个东西）、B族维生素、维生素C、碳水化合物（B与C既起到生化反应中的辅酶的作用，又可以与碳水化合物一起，通过参与还原反应去解毒），各种矿物质（小伙伴们需要它们）、氨基酸、脂类，等等。
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