众多医学经典对沙棘的详细记载！
沙棘价值，大量的记载在古代医书上
“沙棘医治 ‘培根’，增强体阳，开胃舒胸，饮食爽口、容易消化。”
——《月王药珍》
“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊补益人体血液。”
——《晶珠本草》
一千二百年前玉妥·云登贡布编写的藏医经典著作《四部医典》，记载：沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用，其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功用。
唐代藏医古典医著《月王药珍》中记述“沙棘医治‘培根’，增强体阳，开胃舒胸，饮食爽口、容易消化”。藏医典《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”
《本草纲目》中记载沙棘：“实，气味酸、温、无毒，主治久痢不瘥及心腹胀 满黄瘦，下寸白虫，单捣为末，酒调一钱匕服之甚效。盐、醋藏者，食之生津液，醒酒止渴。”
《药典》中记述：“沙棘果表面橙黄色，种子斜卵形，褐色有光泽，种仁乳白色，有油性，气微，味酸、涩，具有免疫调节和调节血脂（降低总胆固醇）、可治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病，具有止咳利肺、活血化瘀、保肝护肝、健脾养胃，延缓衰老、美容养颜等功效。
1977年，沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》，并确立为药食同源珍贵资源，我国卫生部将其列入即是药品又是食品的管理范围。在日本有本《沙棘与老年病》的书流行，英国也有本沙棘的健康研究书籍，俄国也有多本关于沙棘研究的书籍，国内能买到《沙棘与健康》等书。现在沙棘已经被世界上百个国家用于医疗、保健等多个领域。
《西藏常用中草药》
上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。
《中国民族药志》
还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
《中华人民共和国药典》
药典上记述沙棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于血瘀、咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。
《高原中草药治疗手册》
上记述：沙棘可“入心、肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”。
《中国植物志》
上记述：沙棘提取的有效成分可“预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病”。
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