“万源永号”是青岛最早的食品商店之一,主要经营燕窝、人参等高档滋补品和海味等商品,原址在高密路,后迁至中山路经营,增加了点心、糖果、罐头等食品,也是当时中山路上第一家由中国人开设的专业食品店。
日占青岛时期明信片,左侧为“万源永”商号。“万源永号”经营销售南方稀缺紧俏的食品,因其商品全面有特色,经营诚信公道,很快便成了青岛知名的购物场所。一时争相品尝,自此声名鹊起,顾客络绎不绝。
“万源永”号移至中山路经营,图为1942年位于山东路(中山路)143号万源永号的登记表及商人调查书。(源自青岛档案馆)1956年公私合营,店名改为“海滨食品商店”。文革期间曾一度改名“跃进食品商店”,上世纪八十年代初正式定名为“青岛海滨食品商店”。
上世纪八十年代海滨食品商店上世纪八十年代,海滨食品商店内购物的顾客。
1992年,海滨食品被国家商务部认定为首批“中华老字号”。1993年,海滨食品商店实行股份合作制改造,员工自愿投资入股,占总股本的45%,真正成为风险共担、利益均沾的企业主人。1994年,海滨食品商店实施“连锁经营”发展战略,在台西居民区开设第一家连锁店。位于中山路上的海滨老字号商场,以各项指标均达国内同行业最高水平,被国内贸易部连锁经营办公室评为“中国连锁业十佳门店”。1996年,企业改制成立海滨食品有限责任公司,年销售过1亿元大关。自1997年起,海滨食品发展批发、商贸、生产加工多家控股子公司,企业规模再次扩张。同年9月,组建成立海滨食品股份有限公司。 上世纪九十年代初的海滨食品商店旧影 那个年代,海滨小金首创的“知识服务”在业内脱颖而出,一时间'买海参,找小金’流行岛城,海滨抓住这个时机,推出了行业内首个个人服务品牌和干海产品品牌'海滨小金’。2000年,“海滨小金”服务品牌商标成功注册,成为青岛首个以个人名字命名的服务品牌。海滨食品店旧影
2007年的海滨食品商店
如今的海滨食品商店
经过调整经营重点,海滨把之前只作为一个品类经营的海产品放大,海参成为经营重点,海参销量也一直高居第一。“至诚恒久辏集南北货,仁德本源善结四方宾”。这幅店外醒目的楹联,是几代海滨人所尊崇的商道理念,也是坚守至今的商业精神。 海滨食品店是全国首批命名的、青岛食品零售行业第一家“中华老字号”企业。作为一家历经近百年的历史名店,曾经引领了老街里与老青岛的食品潮流。随着中山路的繁华逐渐退去,海滨食品店这个老字号依然坚守着“万源永”号的经营理念,坚守着那份历史的荣耀。 本组图文由青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布,转载请注明。
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