对于美食,只要味道好,就算是偏远的地方,食客也是络绎不绝。从最初的摊位到100多平米的硬顶店面,店主可谓是经历了岁月的洗礼,每天都慕名而来。为了这种味道和美味的一口,他们在这里开了将近一个小时的车。
这家小店位于成都成华区一条鲜为人知的街道上。几家商店散落在街边。没有熟人介绍,真不知道怎么会有这么独特的“锅”。人排长队,不是周末吗?他们必须排队等候将近半个小时才能找到座位。店面不大,但打扫得很干净。每次有客人结账,店员马上过来打扫桌子,让人感觉很舒服。
这家店的招牌菜是砂锅牛腩。份量的大小可以根据个人的食量来定,不够可以再加。价格还算合理,按份量只加,第二次点不用付钱,很贴心。上砂锅的时候汤还在沸腾,热气腾腾。从砂锅菜的颜色来看,看起来很不错。搭配的菜品和红烧牛腩整齐地放在一起,看起来很不错。
鸡锅里的鸡也是精选的大型散养鸡。肉质紧实厚实,鸡皮充满紧致饱满的胶原蛋白。鸡肉肥而不腻。汤汁很有层次感,营养价值很高。
除了鸡煲,店里还有水晶兰花煲、黄鳝砂锅和盆栽甲鱼煲……想吃什么就点什么,想吃什么就吃什么。您也可以在这里预约。
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