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摩天轮烤肉你吃过么?弹眼落睛,魔都打工族的我这下见世面了

我是个海鲜控,相比吃肉更喜欢海鲜,但日本和牛和澳洲牛肉例外,日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,因为呈明显的大理石花纹状,又被称为“雪花肉”,和牛的吃法一般有铁板烧、烤肉、涮涮锅、寿喜烧四种,窃以为烤肉才是和牛的终极归宿,每次吃和牛烤肉,就会对肉食动物们为啥嗜肉这一点感同身受。

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3月大概是我长膘的季节,因为工作暂时不能远行,只好寄情于吃,从月头开始一直沉浸在各类美食里不能自拔,最近和朋友一起去吃了位于新世界里的优炙和牛烤肉,先不说味道,当摩天轮造型的烤肉摆在我面前就惊呆了,恕我见的世面少,顿时觉得这一顿最大的价值在于让我见了世面,原来还有摩天轮烤肉这种东西。

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这家和牛烤肉店位于真正的上海市中心人民广场的新世界,可谓是上海的地标之一了,非常方便朋友聚餐,毕竟交通方便,位置好找。

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店里的装修是日式简洁风,原木的颜色很素雅,除了公共区域的位置也有类似于半包厢的位置。

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摩天轮烤肉大概是这家店的招牌菜,看到好多桌都点了,年轻人特别喜欢,发个摩天轮的小视频简直迎来朋友圈的哇声一片啊。摩天轮内外12格,挂着12个小纸船,牛小排、护心肉、霜降雪花牛肉...不同部位的和牛肉一次可以吃个遍!

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除了摩天轮之外,还点了我最爱的芥末章鱼,气味芳香清爽,又不呛鼻,是开胃的最佳小菜。

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冰鲜的甘汁鲍鱼,个头很大,蘸上一点芥末,爽口满足。

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还点了厚切牛舌,精品牛五花和牛肋条等,服务员会帮忙烤肉,比我们自己烤得好,不用操心,看着牛肉在烤架上上烤的滋滋作响,脂肪还滴出油来,就觉得分外过瘾。

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吃到嘴里更是肉香四溢,因为和牛一般有像雪花一样的脂肪,稍加炙烤后便肉汁饱满,焦香四溢,嫰滑的口感缠绵于唇齿之间,但多吃会有点腻,配上生菜一起吃就觉得正正好。厚切牛舌非常厚,大概提前腌制过,鲜嫩入味,裹上店家特制的酱料,美味至极。

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