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买回来的大葱,别随便放在地上,教你保存大葱技巧,放久了也新鲜!进入深秋之后,天气就越来越冷了,过不了多久就要入冬了。反正东北都供暖了,前两天还下了雪,这跟冬天也没啥区别了。这种天气下,我就喜欢囤货,尤其是一些不容易腐烂的食物,多买点放在家里,就不用每天都出去买了。其中在我们家,大葱是必不可少的,炝锅的时候加上一点,葱香味特别浓郁。还可以拿来做葱油饼、调味之类的,甚至还有人喜欢生吃大葱。其实平时多吃点大葱,也是挺有好处的,还可以增进食欲。在我们北方,买大葱可不跟南方一样,我们买大葱都是一捆一捆的买,买一根人家连搭理都不搭理你。那么买回来的大葱,究竟要如何保存,才更不容易腐烂、变质呢?很多人随便放在地上,其实是错误的,今天教你保存妙招,放半年没问题。
保存大葱
1、买大葱的时候,我们需要仔细挑选一下,如果摸起来感觉干巴巴的,那就不建议买了,这种水分流失严重,吃起来味道也不行。一般要买看上去新鲜的、不干枯的、颜色翠绿的,这种更好吃。
2、买来之后,咱们把最外层的一层不太好的叶子扒掉,然后将其放在阳台上,或者露天的空地上,找一个太阳好的时间开始晾晒。中途可以去翻一下面,让大葱表面的水分,全部晾干为止。
3、接下来我们就准备来保存了,要想保存大葱,首先我们需要找一个比较大的纸箱子。下面我们把晾晒好的大葱,根部朝下放置在纸箱子内,然后把上面的封口稍微合上一点就行,不用完全密封起来。
4、接着再将其放在家里通风、阴凉、干燥的地方,进行保存就可以啦,这方法保存半年没问题,还可以随吃随拿。很多人说,那这样大葱的叶子露在外面了呀,其实完全不用担心,只要根部不腐烂就可以,反正我们吃的时候也不吃叶子,叶子基本都扔掉了。
其实还有土埋法之类的方法,但是对于住在楼上的朋友们来讲,就不太适合了。我这个方法,不管是在乡下还是在楼上,都可以尽情使用,效果好得很。以后也别再发愁如何保存大葱了,这个简单的方法学会了,轻松就可以把大葱保存半年以上,不腐烂。
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