白芨的功效与作用，白芨的食用方法有哪些
白芨是一种名贵的中药材，中医认为，白芨味苦、甘、涩，性寒，归肺、肝、胃经。有收敛止血，消肿生肌之功，用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂、肛裂等疾病辅助比较多，古代医学名著也给出了比较高的肯定，也是目前药食兼用的中药材。下面就随小编一起来看看白芨的功效与作用，白芨的食用方法有哪些吧！
白芨的功效与作用
1、止血：白芨具有止血的功效，也经常出现在古代各种刀伤药，原理是白芨可以增强血小板因子活性，让伤口在较短的时间内凝血，加快凝血酶的生成，从而起到止血的目的。
2、抗菌：白芨有不错的抗菌效果，用白芨乙醇浸液对各种病菌做体外试验，具有不错的抑制功效，试验包括：金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等。外伤细菌感染用途比较广泛，而也很方便，只要把白芨研末涂抹在感染处即可有效的杀菌。
3、美容：白芨有很好的美容美白祛斑的功效，白芨所含的淀粉、葡萄糖、黏液质以及挥发油等成分，可以起到美白祛斑的效果，特别适合太阳晒黑的皮肤，有不错的美白效果。另外，将白芨磨成粉状，外涂的话，可以有效改善痘痘遗留的痕迹，并且滋养肌肤。
4、消肿：白芨也有很好的消肿生机的功效，这是因为白芨可以通过自身的寒性，帮助消除肌肉的水肿状态，同时，促进蛋白质的合成，加快伤口愈合的速度，对应骨折、外伤可以口服白芨，帮助伤口快速愈合，促进骨骼肌肉生长。
5、补肺：白芨还有不错的补肺功效，在很多肺部疾病中，都用到了白芨，白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对辅助肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。
6、抗溃疡：白芨有不错的辅助消化道溃疡的功效，白芨高粘度胶状物，可以保护消化道黏膜不受到食物的刺激，另外对葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，防治消化道伤口被感染，起到辅助溃疡的作用。
白芨的食用方法有哪些
1、白芨冰糖燕窝
原料：白芨15克，燕窝10克，冰糖少许。
做法：将白芨洗净切成薄片，燕窝去掉毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之。
药膳功效：补肺养阴、止嗽止血，适用于肺结核、肺气肿咯血者。
2、白芨羊肝汤
原料：白芨15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
做法：白芨洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
药膳功效：本汤补肝益肾、明目，适用于慢性肝炎患者。
好
文
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