前一阵子我们发布了一篇文章:《中国成人BMI与健康体重对应表》。
小伙伴们纷纷表示:
“用身高体重来算一个人是不是肥胖,太简单粗暴了!不科学!”
“应该结合一下体脂率啊!”
没错,一个BMI超标的人,有可能是个柔软的胖纸,也有可能是个肌肉发达的瘦子,全看ta的体脂率高低。
那今天咱就来研究研究“体脂率”。
体脂率是什么?
体脂率,是指人体内脂肪总重量在人体总体重中所占的比例,又叫体脂百分数。
体脂率的确是比BMI更能反映一个人身体状况的指标,毕竟两个人同样身高体重的人,由于体内脂肪含量的不同,不仅外观看起来可能有差别,健康状况和营养需求也会大不相同。
▲外国网友晒的同样体重,不同体脂的视觉差别图
体脂率怎么测量?
体脂率测量有很多方法,比较专业靠谱的有DEXA扫描、静压水下称重、空气置换、3D扫描等,都需要专业的设备和专业的人员操作才行。
我们自己在家能尝试的方法有这几种:
体脂称
▲我们办公室也有一台,但是好像放坏了,没法帮小伙伴们试试准不准
原理:根据脂肪和肌肉的不同导电率,测算出体脂占比。
Kiss
● 无痛
● 快速
● 简单
Diss
● 秤比较贵
● 结果可能不太准确
皮脂钳
原理:使用特殊皮脂钳卡尺测量身体不同部位的皮肪,来评估体脂含量。
Kiss
● 便宜
● 快速
● 无痛
Diss
● 对测量人员的专业要求高,初学者自己在家测较难获得正确结果
● 太胖的人不好夹
● 皮肤可能会被捏得不舒服
公式测算
这可能是大家最期待的体脂率测算方式了!
有没有可以让我们在没有什么专业设备的家里,也能估摸一下自己的体脂的公式呢?
来了来了!
No.1 BMI计算法[7,8]
几个关于这个公式可能的疑问解答:
Q1.这个公式准确吗?
一项研究做了关于这种计算方式是否准确的实践研究,结论是:这种算法能够对体脂进行较有效的估计,不过肥胖人群用这种方法算出来的体脂率,可能比实际要高一些[11]。
Q2.适不适合亚洲人?
这个公式是针对白种人设计的,对我们黄种人来说的确是可能存在一些差异,可能会高估瘦子们的体脂率,低估胖胖们的体脂率[12,13]。
大家如果用这个方法算,可以参考一下这些差异性,自己估一估。
No.2 美国海军体脂测量法[14]
物品准备
1.卷尺
2.科学计算器(可算log)
测量步骤
1.测量自己的身高(站直、不穿鞋、目视前方)
2.测量自己的腰围(男性测肚脐平齐的位置,女性测最细的位置,注意别使劲吸气)
3.测量脖子的周长(站直、均匀呼吸、男性测喉结以下的部位)
4.女性还需测量自己的臀围(臀部最宽的位置)
5.代入公式(注意单位是英寸,不是厘米,自己换算一下哈)
6.为了获得最准确的体脂百分比,建议进行3次测量对比结果
这种方法稍微麻烦一点,有时间的朋友可以在家里自己测测,评论区见分晓。
目测
当然还有一种最简单的方法:照照镜子,脂肪多不多,还能躲过咱这双闪亮亮的眼睛吗?
▲图源:
你的体脂率正常吗?
不管你用了哪种方法测量,最终都会得到一个体脂率数值。
这个数值到底健不健康呢?
这里有3张表格供大家参考判断:
小栗子解读[3,5,6,10]:
女性
1.女性的体脂率应该高一点,18-26%都是健康的,即便是专业运动员也至少应该有14-20%的体脂率(女性需要至少 10-13% 的体脂才能有规律的月经周期)。
2.由于脂肪分布的性别差异,女性较容易粗腿、大屁股,成为梨形身材,但是相对不容易累积内脏脂肪,变大肚子。
3.非专业要求的健康女性的体脂率推荐数值为17~26%。
4.对女性而言,体脂率超过32%为超重。
男性
1.男性由于身体构造和女性不同,体脂率本身就比女性低,但最少的脂肪比率也应保持在5%~10%。
2.男性虽然天生体脂比女性低,但却比女性更容易堆积内脏脂肪,成为苹果型身材。要格外注意,别让中年发福的啤酒肚毁了你。
3.非专业要求的普通健康男性的体脂率推荐数值为8~21%。
4.男性体脂率超过25%属于超重。
附赠一个测试肚子是不是太胖了的小方法:
体脂率过低过高,都会产生健康影响。
过低的体脂率会让人免疫功能紊乱,身体运行失衡、内脏器官萎缩;
过高的体脂率又是糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病的危险因素。
适当的肌肉含量可以保证我们的免疫力,维持血液循环,提高新陈代谢;
适当的脂肪帮助我们保护内脏、维持体温与基本的代谢,缺了谁都不成!
另外,体脂率只是用来衡量身体的一个方法,并不能代表你整体的健康状态。
如果你对自己的BMI或体脂率有任何的疑问,可以来找专业的医学营养师来讨论哦,他们会帮你进行综合评估,为你制定合适的营养方案。
环肥燕瘦都是美,只要健康就好。你的体脂率在健康的范畴吗?
参考资料
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[11], P., , J., & , J. (1991). Body mass index as a of body : Age- and sex- . of , 65(2), 105-114. doi:10.1079/
[12] P, -Yap M, S. are from and from each other in their body mass index/body fat per cent . Obes Rev. 2002 Aug;3(3):141-6. doi: 10.1046/j.1467-789x.2002.00065.x. PMID: .
[13]Wang J, P. The of body in from and in with . Br J Nutr. 1996 Aug;76(2):175-82. doi: 10.1079/. PMID: .
[14]/-Body-Fat-Using-the-US-Navy-
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[16]张宝旺.基于体脂率制作老年人超重、肥胖评价标准方法的研究[D].北京体育大学,2016.
[17]/cn/am-i-at-risk/asian-bmi-
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