你还在为每天给宝宝做怎样的早餐而苦恼吗?其实,只要我们动动脑筋,就能给宝宝做出很多营养又健康的绿色早餐,家里的豆浆机就是其中最实用的法宝之一!用豆浆机为孩子做好吃营养又容易吸收的各类米糊,就是不错的选择。今天,就把如何用豆浆机做米糊的方法分享给麻麻们。
豆浆机米糊注意事项:
1、做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
好了说完了这些,就让我们一起来学习萌萌精心整理的这些米糊食谱和制作方法吧!
一、黑芝麻米糊
材料:
芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:
所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
功效:
补钙、补肝肾、润肠通便主治
二、小米花生芝麻糊
材料:
小米60克,花生30克,姜片5片,芝麻30克
做法:
将小米、花生、芝麻清洁干净后,与姜片一同放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。然后接通豆浆机电源,按下功能选项键,约等15分钟左右,小米花生芝麻糊就算是做好了。
功效:
益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑对于学生和脑力工作者来说,是十分有效的补品。
三、红薯杂粮米糊
材料:
红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:
麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。2.加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
功效:
具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、等功效。
四、核桃糊:
材料:
大米1量杯 核桃仁0.5量杯
做法:
1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米和核桃仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出核桃糊。
3、可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:
滋养脾胃、补脑、健身。
五、南瓜米糊
材料:
南瓜300g、大米100g
做法:
1、南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。2、将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
功效:
益智健脑、补养养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
六、山药红薯米糊
材料:
地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:
1、山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。2、把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
功效:
补养养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
七、红豆薏仁米糊
材料:
红小豆、薏仁米、水
做法:
1、红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。2、将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。
功效:
利水,消肿,健脾胃之功效
八、小米杏仁糊
材料:
小米1量杯 杏仁0.5量杯
做法:
将小米和杏仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出小米杏仁糊。可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:
滋阴润肺、补血。
九、花生黑米米糊
材料:
大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g 清水适量 绵白糖适量
做法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
功效:
益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑对于学生和脑力工作者来说,是十分有效的补品。
十、杂粮米糊
材料:
花生,黑米,麦仁,红豆,小米,红枣干各少量(其他自己喜欢的杂粮也很好)
做法:
将材料放入料理机低速打30秒,高速打30秒,打好后加入少量水,和成稠糊糊。然后烧开一锅水,把和好的糊糊下到开水里,快速搅动,以免糊锅。大火烧开后,小火慢慢煮10分钟;不用放任何东西,就有自然的香甜。
功效:
去湿补血、补气益力、健脾养胃、润燥健脾,补钙健脑
十一、银耳枸杞黑米糊
材料:
黑米75g银耳半朵枸杞15g 辅料冰糖
做法:
黑米淘洗干净用水泡发一夜。银耳也用水泡发一夜。把泡好的黑米及泡黑米的水一起倒入豆浆机里。放入泡发的银耳。放入淘洗好的枸杞。按个人口味放入适量的冰糖。放入600毫升的水。启动豆浆机的“营养米糊”功能,待豆浆机结束工作后即可食用。
功效:
提高肝脏解毒能力,能防止钙的流失,富含对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素
十二、红枣鲜百合杏仁米糊
材料:
大米1/2杯红枣5个鲜百合1个杏仁8g清水800ml
做法:
准备材料;大米提前泡一晚,鲜百合洗干净,泡去泥沙,再冲洗干净;红枣去核;把所有材料放入豆浆机;加入清水;启动米糊按键;做好后拔掉电源;倒入锅中,加入适量的冰糖;把冰糖煮融化即可。
功效:
增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、镇静安神
十三、绿豆玉米糊
材料:
主料大米30g绿豆25g鲜玉米
做法:
准备好所需食材。将绿豆用清水浸泡5小时左右,洗净。将大米洗净,用清水浸泡2小时。将泡好的绿豆倒入豆浆机中。将泡好的大米倒入豆浆机中。将玉米粒倒入豆浆机中。加水至上、下水位线间。按动“营养米糊”键。.豆浆机提示米糊做好后,倒入大杯中。喜欢吃甜的可以加点白糖,搅拌均匀即可。
功效:
排清体内毒素、清热去火、润肠道
十四、莲藕燕麦米糊
材料:
莲藕50g燕麦5g大米1杯 辅料冰糖适量
做法:
莲藕去皮切小块;燕麦大米洗净;把材料一起放到豆浆机里加800毫升水;选择米糊键,结束后加适量冰糖再按果蔬汁键打一分钟;完成了。
功效:
健脾,开胃,益气。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用,可以帮助老年人预防肠燥便秘,并有预防脑血管疾病的功效。
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