手工制香的远逝

手工制香的远逝

许多中国古老的手工艺被现代的机器化生产代替,使传统的手工艺失去竞争的舞台,像手工制香,剪纸,三角纸工艺,印刷,纺织,.....

随着这些传统手工艺退出历史舞台,取而代之的是这些仅存的传承人们的诉说,留下的图片和珍贵的回忆,慢慢的形成的是文化的积淀.纸张和油墨记载下它们的岁月沧桑.留给后人遗憾,再遗憾的叹息.

在看惯现代工业的制作和伴之用料的越来越化学产品污染环境和空气的同时,我们又多了一点对传统手工制作的怀念和追忆.起码选料的纯天然,炼法的传统无公害,有的只是时间和手磨打理的费工.比起现代机器的生产是有些粗糙的痕迹,但毕竟自己享受这个过程,而且秀色可餐是最主要的,一切都能入口的东西才是最天然无毒害的东西.

像那十年前的一块香皂,居然是花瓣做的,不仅香气清淡怡人,而且可以入口给我留下深刻的记忆,再看原来古香制法的香也可以吃,一切都是那么的自然,流淌的音符跳跃在空气中,带着我挖掘那些失去的手工传承.

但是作为玩香者来说，日子久了，就不限于购买成品香了，一来想动手，二来总也放心不下商品香的那些化学原料.

看了远方摄制组采访那些制香的艺人,做的香主持人尝试的样子,我也萌动了自己想制香的想法.自己做的香,每天燃上两只线香，在淡淡的烟雾中忙碌，偶尔闻到一袭香气，美不胜收。

上网搜到一些制作文章和故事,不敢私藏,因为一切都不是我的原创,只是按照我的思维整理一下,目的是自己看得明白简单.仅此收藏.

摘抄制香人的DIY.

手工制香

一、筛粉：本人一般筛到150目。

二、调香泥：

比例：老山3.4克、楠木粘粉0.55克

注意：本次粘粉占香粉比例15％，粘粉比尽量控制在15％—20％之间。

方法：1、将香粉、粘粉充分混合，加水调成面团状，不粘碟壁为适中。

2、用勺反复将香泥从四周往中间叠压，充分调匀，加强香泥密度。

三、挤线香方法：

1、将香泥放入针筒中，尽量塞满针筒，加强线香密度；

2、用双手在案板上挤出香泥成线香，从近身端向上挤，边挤边切成所要

长度。

注意：

1、放香泥入针筒时，尽量塞满、塞紧；

2、挤线香时，针筒离案板高10CM左右，不要太矮，否则易断随着线香挤

出和手向上移动，线香就会平铺在案板上。

3.切线香时，可略微长于所需长度，方便整形。

四.初步理形方法：

1、观察线香，找出有气泡的线香，就需重做，不然干后易断

2、用直尺和小刀，将线香切成所需长度。

注意：

1、如线香有些粘直尺可稍干后再切除多余部分；

2、不要只切一头，要切除形状不整齐有气泡的那头

3、切下部分，重复步骤三、四，再挤成线香，最后剩的香泥，放在一边备用。

五、二次理形方法：

等线香干一、二个小时后，用两块一长一短直尺，把线香调整平直

注意：

1、线香要干到不粘直尺，不粘案板方可进行此步骤；

2、长直尺一定要与案板垂直；

3、短直尺挤压线香要轻，要从右侧和上面两方向压。

六、压形阴干方法：

1、待线香两头出现变色已干时，重复步骤五，使线香平直；

2、把线香越至根根紧贴，用两块边缘平滑的板压住线香排的两边；

3、盖上一张纸，阴干线香。

注意：

1、步骤五一定要重复做一次，不然线香排不会紧贴；

2、两边木板不要压得太紧，以线香间无缝隙、平直为佳；

3、要用直尺放在线香排上，轻轻压压，使线香不会上翘。

七、窖藏保存方法：

1、用封口袋装好线香，放阴暗处半月左右；

2、用香筒或香盒保存（本人用的具塞试管，密封性好，无异味）。

注意：

1、轻拿轻放；

2、窖藏最好放于阴暗处，时间在半月以上为佳。

八、余料利用：

不能再挤的香泥，可用手搓成香丸，空熏使用.

制香故事

据陶谷《清异录》记载，早在五代的时候，就有一位法号“知足”的有道高僧反对上层社会焚熏奢侈香料的作风，于是“但摘窗前柏子焚爇”。

也许正是此举开创了一代风气，到了宋代，炉焚柏子，成了佛寺禅房与士大夫书斋当中流行的小景，苏东坡就曾经秋夜独酌，“铜炉烧柏子，石鼎煮山药”（《十月十四日以病在告独酌》）。

另外，趁桂花才开放三四分的时候，将花摘下，用熟蜜拌润，密封在瓷罐中，深埋入地下，进行一个月的“窨香”程序，便得到了宋代文人所青睐的又一款时兴香品。焚香之时，把一朵朵窨过的桂花放在香炉中的银隔火板上，随着炭火悄熏，桂花一边吐香一边慢慢打开，待到花朵完全开放，也就是其花香散尽之时。

在今日，“香道”让人沉吟踌躇，是因为焚爇沉香、檀香等贵重香料，未必有利于日渐恶化的地球环境。相反，宋代士大夫从大自然中选取最朴素的材料，巧制出种种足以怡悦人心的香品，倒是更有意义的经验。

从树上摘下柏树子，用沸水焯一下，然后浸在酒中，密封七天，再取出，放在阴凉处慢慢晾干，就制成了东坡居士曾经焚过的“柏子香”.

把香橙皮、荔枝壳、梨滓、甘蔗滓四样废弃渣料合在一起，却可以诞生清新的“小四合”香丸.

捣烂橘叶，与旧竹篾片一起密封在小罐当中，在火上长时间热蒸，然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料，在香炉中慢炷，“其香清，若春时晓行山径，所谓草木真天香”。

如果对传统真的怀有深情，那么不妨尝试恢复这一样样朴素而又易制的宋人香品，让中国人的书房里重新回旋起十二世纪的天香清气。

一这里先谈谈线香

原料：

原料包括骨料，粘结料，香料等。

骨料组成香的主体，主要是木粉，要求没有异味，就是不要有不好闻的味；细度一般在100目左右，无其它特殊要求。近来也有用其它植物粉沫的，如各种农作物桔杆，草粉等。或者是它们的组合。

传统粘结料是榆树皮粉，作用就是将骨料粘结在一起，使做出来的香结实，有弹性而不易折断。榆树皮粉的质量也不一样。起作用的主要是树皮中的芯皮，而外部的老皮不起作用。不含老皮的俗叫白榆粉，含老皮的俗叫红榆粉。榆皮粉和骨料的比例，重量比约为1:1—1:2。由于榆皮粉数量有限，现代也有添加化学粘结剂的。

香料可以是多种天然香料，如檀香，沉香等。也可以有多种中药中的香辛料，如八角，茴香等。近年来用的最多的是多种香精。很显然，不同的香料，成本的差异是相当大的。市面上见到的绝大多数是用的各种香精。使用香精可以配出各种各样人们喜欢的气味，完全不亚于或者优于天然香料及中草药香料，因为有的香精就是从天然香料中提练出来的。但是说到对人体的益处，比起天然香料和中草药香料，恐怕就望尘莫及了。

除了以上的原料，现在制香，一般都需加上色素，作成人们喜欢的颜色。对色素没有什么特殊要求。再有就是为了提高质量或者降低成本，生产者添加的一些微量东西。这些都是生产者的不传之密，各有各的招数。同时也正因为是不传之密，所以这些招数在多大程度上具有科学性、合理性也就不得而知了。

最后需要的就是水了。严格的说水不能算作原料，因为水只是在制香过程中起作用，经晾晒、干燥，去除水份后的香才能算作成品。但在制香过程中，水是不可或缺的。和好的原料中，水的重量约占40%—60%，因香的品种，制香的工艺，设备的不同而有较大的差异。

除了以上的原料，现在制香，一般都需加上色素，作成人们喜欢的颜色。对色素没有什么特殊要求。再有就是为了提高质量或者降低成本，生产者添加的一些微量东西。这些都是生产者的不传之密，各有各的招数。同时也正因为是不传之密，所以这些招数在多大程度上具有科学性、合理性也就不得而知了。

中药线香。此香一点，清心去火，蚊蝇不出，原料还能拿来炖*呢。

家里的薰香，原料全部购自同仁堂。自己用粉碎机研磨成粉，保证100%天然.

二.物尽所用的手工制作

线香制作竟然这样简单！所用工具只要：一个水碗、一只小勺、一把直尺、一个针管、和一块手工垫板。

制作步骤&技巧

1、将中药研磨成粉末，与天然粘合剂粉末加水调成香泥，软硬以不粘小碗为宜。

2、取半个针管量的香泥放入针管压实。（兽医针管最好用，不过普通一次性注射剂也可以。）

3、沿着手工垫板的刻度挤成线香，阴干。

4、半干的时候沿着直尺调整线香的笔直度。

可以根据自己的喜好调配香型”。

三.初学者配方

第一次制作线香的朋友，可以从最简单的檀香和沉香做起。将檀香粉末与粘合剂按照4：1的比例混合，然后一小勺一小勺地加水调匀成香泥即可。檀香的比例越大，香味越浓。粘粉我一般用榆皮粉，也可以用专用的制香的粘粉。

挤出的线香一定要阴干，不能烘烤、阳光直射，以免发生弯曲。也要注意用尺子压着。

试验成功后，就可以根据需要，逐渐加入一些驱蚊草药，比如艾叶，浮萍，薄荷，柠檬草等。不过一定要熟悉这些草药的药理哦，建议多咨询一下中医老大夫们。以后有机会我也会公布几个我的私家配方的。

手工香，自制沉香线香过程

先说说我做线香的基本概念，我喜欢把香泥和的水分低些，这也和我做线香的方法有关，但是香团越干，越不容易挤出，普通的注射器做一次香，手掌都疼，所以我买了手柄托相对较大的兽用注射器，汗。哈哈。好了，开始配图发下我做香的过程。

1.准备的东西，从左往右分别是：

纯净水若干、

和香泥的小碗和勺子、

一个有盖子的干净罐子、

电子称、

直尺、

盛香粉的小勺子、

准备好的香料（这次做的是星洲线香，为了中和星洲的味道，我用的料子是50%印尼沉香粉、

20%的海南人工粉可以很好的助燃、

10%柬埔寨生粉可以增加香的透性和高扬感、

20%的楠木粘粉）、

小刀片、

注射器（这个就是兽用注射器的一种，因为注射器的针口都比较粗，挤出的香基本都在2MM，干后也在1.8MM左右，为了做细香，要想办法让出口变细，我的方法是用针头的那个塑料头，用钳子把粘连针头的胶块夹碎，然后把针拔出，这个时候的塑料头比较细，我是找了一个不锈钢的挖耳勺，点一只蜡烛，用布拿着挖耳勺，把圆柱一头在火上烤，热了慢慢的把针头的塑料做打通，呵呵，比较难表述，但大家应该都明白，自己摸索吧，要一点一点来，弄好后，把口打磨一下）。

另外要说的一点的是，做香的台面也是有选择的，应当选用光滑平整的台面来做香，看过很多朋友挤在纸上，那是很不科学的，因为香很容易把纸弄湿，然后粘到纸上，不利于整形。我在台面上用记号笔画了几条参考线。

2.称香粉，按照比例把香粉称好放到小碗里。

装好的粉，四种颜色。呵呵

加纯净水和面，呵呵，其实在家里做过面食的朋友都不是问题，家里面和面，一般都是分批少量的放水，然后和面，直到水量合适，所以做香更是如此，先放入一小勺水，当然要根据你做的量了，倒进水后，冲一个方向用勺子搅，然后用勺背反复的在碗底挤压，因为很多水滴都被香粉包着，如果你不把里边的水挤出来，看着粉还很干，很可能水分就超量了。所以每次加水搅拌，都要记得充分的把包裹在香粉的水珠挤出来。

3加水

挤压搅拌，为了把粉中的水充分的挤出

直到下图这样的时候，就先不要加水了，看到大部分都抱团了，还有一些颗粒很干，但是这个时候先别加水。

如下图，把那些零碎的干颗粒都集中到大块的香泥上下

4然后用勺子反复的挤压，看，其实水够了，因为大面团的水分足以满足剩下的那些颗粒使用了，反复挤压，把碗上的香粉和小块都粘到大香团上，然后再挤压，挤压成片后，再叠起来挤压，这样可以充分的把真空包裹起来的水分都挤压出来，面团会更加的紧实。

直到觉得差不多了

5.放入干净的空桶里，盖上盖子醒面，呵呵，这个步骤也蛮重要的，在一个台湾高手的视频看到，想想是有道理的，在家做饺子和好的面都要盖上布子醒一会儿，因为这样可以让水分从面的内部出来，面本身的筋头更足，便于后期做香。

6.大概醒面4、5分钟吧，这个中间可以休息一下，抽个烟喝点水啥的。然后就开始填面了，找个平面盖在注射器口上，然后用勺背用力的压下去，压好后勺子不要垂直的起来，因为会把压进去的面团粘出来，所以勺子要水平的贴着针筒的边缘刮开，然后再把剩下的香团一点一点的压进去，这样可以借助勺子的力量把香团压的更紧密，减少中间的断层，也就减少线香的断香几率和香中填进空气的几率。

充分利用勺子

装好的香泥，不可避免有少量的断层，但是在后期的挤压中一般都会被压紧实。

大概醒面4、5分钟吧，这个中间可以休息一下，抽个烟喝点水啥的。然后就开始填面了，找个平面盖在注射器口上，然后用勺背用力的压下去，压好后勺子不要垂直的起来，因为会把压进去的面团粘出来，所以勺子要水平的贴着针筒的边缘刮开，然后再把剩下的香团一点一点的压进去，这样可以借助勺子的力量把香团压的更紧密，减少中间的断层，也就减少线香的断香几率和香中填进空气的几率.

装好的香泥，不可避免有少量的断层，但是在后期的挤压中一般都会被压紧实。

7.开始挤香了，这个时候有些技巧，就是像很多朋友说的，针筒要提的高一点，最初的可以挤一些到台面上，然后借助带水分的香的粘性，轻轻的黏在台面上，然后再往下做的时候，就是可以把针筒提的高高的往出挤，因为前期的工作做的很足了，所以香泥已经具备一定的弹性和韧性，高一些也不会断掉的，而且垂直的线香比较直，直直的放在桌面上远比挤出一条直线容易的多，可以多摸索。

8修理线香，我的做法不太一样，我是挤几根，趁着香和桌面没有完全粘连的时候先把型整理好，剩下的放在针筒里大可放心，保湿性很好的。

裁完两头后的线香，裁下的香泥一定要放到空桶中盖上盖子保湿。

用直尺没有刻度的那一边整形，因为和的香泥不是很湿，所以不会很快就有粘连性，把尺子边垂直的放在桌面上，轻轻的靠向线香，弄直，如果有的线香的某一段有轻微的粘尺子的线香的话，千万不要急，要慢慢的把尺子离开，然后用尺子的楞推一下香，让他滚动一下，就直了，之所以用楞，是为了减少和尺子的接触面。不过香泥弄到位了是很少发生和尺子粘连的现象的。

9.收拾剩下的香泥，把空桶里的香泥取出，在放到碗里用勺子团一下，基本就可以了，但是如果有的朋友保湿做的不好，可能香泥会很干了，这个时候就要加水，但是千万注意，香泥应该不多了，加水千万不要用倒的，最好就是用勺子沾一下水，然后用力的把水甩干净，也就是肉眼看不到勺子上有水珠，仅靠勺子自身带的一点水分足以了。如果香泥剩的多，可以再放入针筒重复前几步，如果剩的不多了，可以做成印香或者像我的方法搓成线香。

先用手搓个大粗柱出来

左搓搓，右搓搓，一点一点的搓细，咱香泥弄得不湿，弹性还好，所以搓一头的时候，另外一头会跟着转，不会出现拧麻花或者空心的现象，当然，压着香的卡不能太使劲，轻轻的。

10.晾香，有师兄会用两个尺子挤着香，但是我试验过几次，那样效果并不好，所以每挤几根就整理好形态，让他自然呆着就好，一会因为香和桌面结合的地方水分流失的慢，所以他会自然和桌面粘连，这个效果对于香最终比较直是至关重要的，而且越动香，香越不容易在完全干燥后不走形，所以我的方法是就这么晾着。不要正对空调出风口吹，不要用尺子压，静置。

11.压香，到了另一个关键步骤了，什么时候压呢？一定要等到你看到香的正面，也就是你能看到的面全部都变干了，这个时候再压，之所以不在开始的时候进行，有几个原因，一来香主体没有干，他会有一定的收缩性，如果在湿的时候压上东西，被重物拉紧了，他不能自由的收缩，就会造成粘度不够的地方断掉。另外一个原因，香没干的时候如果你用东西去压，因为香的整体形态还没固定，很容易碰弯曲或者变形，也容易把香挤扁。所以要等香的外部干掉，但绝对不能等香完全干透，因为如果他干透了，就会顺着先干的地方向上拱起，最终香也不会是笔直的，这就要掌握做香的时间了，最好选择香干的时候你能在旁边，这样可以及时的压上东西。我用的是两个三角板，当然几根直尺是最好的，不用全部压住，压顶端、末端、中间即可。

嘿嘿，这样你就要耐心等待了，静静的让他在不见阳光的地方一两天，等他彻底干透了后再去弄，这个时候香已经很稳定了，也不会和桌面粘连了，然后要做的就是把香收到香桶或者盒子里，陈放了。看看我做好的香，两天做的。很小心了，但是还是有断的，68根断了11根，还好都是头部一小节，不太影响心情。

深色的是商品香，略浅的是我做的。细的直径1.2MM，有几根粗的是1.8MM。

装香的时候要注意哦，因为粘粉少，所以不会香竹子一样有弹性，插的时候最好拢到一起，一块放到筒里，一根一根弄的话，一定注意别弄断。

哈哈，好了，这是第四次做香了，每次做都有点小遗憾，不断的琢磨，看别人的做法，结合实际，一点点的摸索，毫无保留的拿出来与大家分享，希望每个想动手的朋友都能做出味道好，品相好的线香。哈，其实做盘香也可以。

针筒需要有一定的技巧和力气，不太适合女士操作，其实“面团”和好了，用搓的方式会更省力，只不过美观度没有针筒好.

吃剩下的橘子皮别丢掉哦，可以用来制作美丽的DIY熏香

材料:

橘子丁香八角(三种东西都可预防冬日感冒，超市有，小药店也有)小蜡烛一只熏香陶罐(额，其实俺只是用鸟地摊上淘到滴个小料碟儿。。。）

-把橘子划口(或是你也可以吃掉橘子肉只烤橘皮。。。。我看还是吃了吧）

-放进已加热的烤箱用一百七十度烤到橘皮变干但注意不要烤焦(只有烤橘皮也可以喔。。。用微波炉啊，铁锅啊我看也能烤好）

-将烤过的橘皮切成小丁

-小橘皮丁放上熏香陶罐

-加进丁香八角和清水

-点燃小蜡烛放进熏香陶罐

介就是最最超自然滴欧式DIY熏香啰!

那种香是连头发都会淡淡藏住橘子香的感觉非常棒!

而且闻了这些自然香料后觉得鼻子很舒服............

和合香方

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高子说：我收录的香方，只选取适用的部分。现在京都人崇尚的香方，又被鉴赏家称赞为奇品。我也收录下来了。制作香的诀窍，贵在选料纯精，焚烧这样的香，香气远溢而余味无穷，能识别香味的人，就自然明白我所选的香方是令人满意的。

《玉华香方》

沉香四两速香黑色者四两檀香四两乳香二两木香一两丁香一两郎台六钱奄叭香三两麝香三钱冰片三钱广排草三两(以交趾出产的为妙)苏合油五两大黄五钱官桂五钱黄烟即金颜香二两广陵香一两用叶

把上列香料研为粉末，加进合油调和均匀，再加炼好的蜜拌和成湿泥状，最后装进瓷瓶，用锡盖加蜡密封瓶口，烧用时一次取二分。

《聚仙香》

黄檀香一斤排草十二两沉\速香各六两丁香四两乳香四两另外研末郎台三两黄烟六两另外研末合油八两麝香二两橄榄一斤白芨面十二两蜜一斤

檀香二斤排草八两沉、速香各半斤

将以上三料研为末，滚成第二层，于是制成了香，用纱筛后将湿香晾干。

京城自制香，每一万枝香，工价二钱。一万根竹棍，价一钱二分。香袋紫龙力纸，每一百张．价五钱。

《沉速香方》

沉速香五斤檀香一斤黄烟四两乳香二两奄叭香三两麝香五线合油六两白芨面八两蜜一斤八两和成滚棍即制成。

《黄香饼方》

沉速香六两檀香三两丁香一两木香一两黄烟二两乳香一两郎台一两奄叭三两苏合油二两麝香三线冰片一钱白芨面八两蜜四两

将以上成分拌和成药剂，用印模制成饼状。

《印香方》

黄熟香五斤速香一斤香附子、黑香、藿香、零陵香、檀香、白芷各一两柏香二斤芸香一两甘松八两乳香一两沉香二两丁香一两馥香四两生香四两焰硝五分

以上各料一块研为末，放到香印模中，模印成形后就可以焚烧了。

《春香方》

沉香四两檀香六两结香、藿香、零陵香、甘松各四两茅香四两丁香一两甲香五钱麝香\冰片各一钱

以上各料用炼蜜拌为湿膏，装进瓷瓶密封，就可以烧了。

《撒兰香方》

沉香三两五钱冰片二钱四分檀香一钱龙涎五分排草须二钱奄叭五分撒乐兰一线麝香五分合油一线甘麻油二分榆面六钱蔷薇露四两

用印模制成饼烧，很好。

《芙容香方》

沉香一两五钱檀香一两二钱片速五钱排草二两奄叭二分零陵香二分乳香一分三柰一分撤乐兰一分橄榄油一分榆面八钱硝一线

拌和后用印模成饼烧或者散烧。

《龙楼香方》

沉香一两二钱檀香一两二钱片速五钱排草二两奄叭二分片脑二线五分金银香二分丁香一钱三柰二钱四分官桂三分郎台三分芸香三分甘麻油五分橄榄油五分甘松五分藿香五分撒乐兰五分零陵香一钱樟脑一钱降香二分白豆蔻二分大黄一钱乳香三分硝一钱榆面一两二钱，用印模制成饼烧。散烧去掉榆面用蜜拌和。

《黑香饼方》

用四十两料加炭末一斤蜜四斤苏合油六两麝香一两白芨半斤橄榄油四斤其琛奄叭四两

先把蜜炼熟，加橄榄油把炼蜜化开，又加奄叭，然后加进一半料；

将白芨打成糊状，加进炭末，又加进一半料；

这之后加进苏合、麝香，揉均匀后用印模制成饼。

《炒香》

最近，有人用苏合油拌沉、速二香，用火稍稍炙一下，收起来，趁热撒上冰片末，放进瓶中收集起来用，人们称之为规范制法。这种香的香气比一般香稍微浓一点，但反而失掉了沉、速二香的天然雅味，恐怕熟悉香的内行不会选用这种制香法。

中药香的配方制做

（这个包含动物性原料注意！！！）

木签为骨料,

以年香水合物为粘合剂,

以麝香、白皮檀、当归、四六片、苏合香、沉香、兰花米等为基本原料,

以柏木粉、白木粉等为辅助料,

碾碎混匀后,分三层液裹在经处理过的竹木签上,然后晾干而制得,

其配比如下（以8000支香为例）：

年香7000—10000克,

麝香3—24克,

白皮檀160—600克,

当归55—100克,

四六片20—80克,

苏合香55—100克,

沉香8—100克、

兰花米40—400克,

白木粉9000—11000克,

柏木粉700—1100克。

-本香的骨料竹木质签削成Φ2—5毫米粗,先用石灰水浸泡数日,然后洗净晒干

-再将它放在用清洁水润湿拌合的年香粉与柏木粉的混合物中滚动

-再放在混匀并润湿的麝香粉、沉香粉、苏合香粉、白皮檀粉、兰花米粉、丁香粉等中滚上第二层料

-接着放入碾混均匀并用白酒和水润湿的樟脑、大茴、云指、香附、当归、四六片、青木香、五加皮、五倍子、白芷、二花、糖、甘草等粉中滚动,裹上第三层料

-其后,再滚上色粉,进行碾擦,晾干即得成品卫生香。