腊鱼 - 启示号

湘菜十大招牌菜腊味合蒸

腊鱼（青鱼）200g，腊肠200g制作辅料:干红辣椒节30g，干红辣椒粉10g，我们先将腊肉泡水，腊鱼泡水的话，腊肠的话尽量选那...

启示号 2年前 279 0

下饭极了食材鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙做法：2...

启示号 3年前 253 0

腌好的腊鱼冬天用来蒸茄子或白菜吃，腌腊鱼时最好选用新鲜的、肉质较肥厚的鱼：腌制鲅鱼更是美味，从鱼背处切开更容易风干，腌出的鱼要想...

启示号 3年前 374 0

不要直接加盐腌，准备在家腌制腊鱼，腌制出来不管是蒸一蒸，比如说我们腌制的时候，就直接加盐腌制，要想肉质鲜嫩紧实香味足。【腌制腊鱼...

启示号 3年前 491 0