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绿茶、白茶、花茶、红茶，春茶该怎么泡出鲜味？4点技巧教给你
话说，在冲泡各式春茶时，如何泡茶才能突出“鲜”味？玻璃杯泡春茶，不论是绿茶、白茶、花茶，还是其它茶，在持续杯泡下，少量放一撮干茶...
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什么茶具适合泡什么茶，6类泡茶器，1点小建议
想要泡出一杯可口的茶，首先要选对、用对茶具。按材质上分瓷器、陶器、玻璃三类，不同材质器型的茶具，瓷质茶具不吸水、不吸味，都可以用...
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都是白茶，秋寿眉泡出来清甜可口，为什么春寿眉又苦又涩？
不苦不涩非好茶。苦涩味是喝茶的精髓所在：为什么大人喜欢喝苦的，苦的东西不好喝，为什么你喝他认为不好喝的东西，来判断别人的选择——...
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敬茶之礼节
敬茶礼节 敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手直接抓茶杯;茶汤上不能飘浮一层泡沫，焦黑黄绿的茶末或茶叶不能横于杯中;端茶一定要在...
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乌龙茶中的“十大名茶”，你都喝过哪几种？
乌龙茶也有了一千多年的历史，铁观音是乌龙茶中的极品，茶叶的产区在福建省安溪县。铁观音呈现墨绿色，铁观音的茶汤带着琥珀色，大红袍的...
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有人说正岩茶不怕闷，还有人说正岩茶不能闷，我该听谁的？
正岩茶内质丰沛茶味足，也不会出现劣质外山茶那样的涩麻味，只不过是茶味被泡浓了。索性就豪气地往盖碗内放满茶，担心茶汤不够分，茶味比...
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新手茶友如何买茶具？村姑陈分享4个经验，真的很好用
他们平时在买茶具时，泡茶不用上好几千的紫砂壶就显得没格调，他从来不觉得便宜的白瓷、玻璃杯等茶具上不了台面，沉甸甸的日式铸铁壶、花...
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正山小种茶，切忌不懂装懂（建议收藏）
去除了烟熏环节：鲜叶—晾青—萎凋—揉捻—发酵—摊筛(上焙 —烘干—精制—复焙。 正山小种的汤色，但茶汤中旋转飞舞的茶毫，并未影...
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史上最全正山小种茶知识，值得收藏
传统正山小种(烟熏 和新工艺正山小种(非烟熏 陈放过后，在转化和口感上有什么区别? 国标中对于正山小种的汤色要求。但橙红是...
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