三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、宴友食用油、姬松茸1两、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐适量、糖适量,姜切片待用,放入鸡和鸡...
凉菜红油是不能用热菜红油去替代的,那么凉菜的红油又可分为荤菜用红油和素菜用红油,荤菜用红油(以20千克油为例)。(1)把干辣椒和...
豆豉(适量 、蒜瓣(2个 、香葱(1根 、盐(1.5茶勺 、生抽(少许 、老抽(1/4茶勺 、白糖(1/2茶勺 、鸡精(少许 、...
没有更多内容