鱼汤 - 启示号

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俄国宴当家菜，吃出山水与故事

菜单中历史最悠久的俄罗斯菜肴便是鹌鹑和蘑菇馅薄饼，切碎的鹌鹑肉和蘑菇被包裹进松软的薄饼中。薄饼是斯拉夫民族饭桌上必不可少的传统食...
启示号 2年前 166 0

#俄罗斯 #薄饼 #鱼汤
鲈鱼别只会蒸着吃了，试试这一个做法，一个月都能不重样，收藏

这菜的主要食材我用的是鲈鱼和荷包蛋，吃起来鲜中带甜，鱼肉煮过之后风味更独特，先从煎荷包蛋做起，不要做成炒鸡蛋，炒鸡蛋的风味跟荷包...

启示号 2年前 204 0

#菜 #鲈鱼 #大火

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