胡萝卜、黄甜椒、青甜椒分别切丝,蒜、姜、葱切成茸备用。2.猪肉剁成馅加入生抽、糖、麻油、料酒和一点淀粉,把茄子放入爆炒,至茄子变...
不妨第一道菜就做这个鱼香茄子煲,茄子、猪肉、大蒜、酱油、豆瓣酱、盐、糖和蚝油、大葱,喜欢的小伙伴可以放点)将所有的食材都准备齐全...
今天给大家介绍这道鱼香茄子煲,鱼香茄子煲的做法,加入适量料酒腌制一下;加入少许白醋和适量干淀粉(放白醋和干淀粉目的是防止茄子变色...
把回锅肉片入锅炒制呈灯盏窝状,由一块正方形的猪五花肉煮熟。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味川菜宫保鸡丁的做法,以隔水容器密...
川菜主要以麻、辣、鲜、香为特色。是川菜的独特调味料。辣鸡丁以快速油炸和脆嫩而闻名。其他原料包括花生、红辣酱、糖盐、酱油、葱、参姜...
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