蒜香肉粉肠详细加工制作方法

酱牛肉配方及详细加工制作方法

黄豆酱300克、甜面酱100克、糖色300克、食盐120克、鸡精40克、味精40克、冰糖20克：1、将牛腱子肉放入清水中浸泡至少两小时以上，再加入花椒10克、桂皮5克、山奈5克、小茴香5克、香叶3克，...

五香卤肥肠配方及详细加工制作方法

放入冷水锅中焯水，2、将所有食材放入锅中，大火烧开后放入配料，熬制溶解后放入香菜15克、葱段15克、姜片15克、洋葱丝15克，然后将二荆条辣椒放入锅中，开水150克、冰糖100克、植物油少许：放入冰糖...

熏鸡配方及详细加工制作教程

花雕酒1000克、精盐1000克、色拉油600克、炒糖色500克、蚝油200克、生抽500克、味精100克、鸡精100克、老抽80克。1、高汤熬制方法。大火烧开后再加入姜块200克、高度白酒200克，...

酱鸭配方及详细加工制作教程

南乳汁500克、冰糖500克、海鲜酱400克、花雕酒250克、生抽250克、老抽200克、姜片200克、葱段200克、绵白糖150克，香油100克、味精40克、鸡精40克、食盐30克、五香粉20克、十...

五香卤甲鱼配方及详细加工制作教程

高汤熬制配料：2、将处理好的鸡骨架和猪筒子骨放入锅中，再将处理好的鸡骨架和筒子骨放入40号不锈钢桶中，再加入猪皮1000克、生姜片100克、高度白酒100克、葱结一根，大火烧开后改为中火一直熬制至筒子...

麻辣香干配方及详细加工制作教程

放入八角20克、白芷15克、山楂片15克、桂皮10克、花椒10克、小茴香5克、香叶5克、白蔻5克、丁香2克，放入配料，黄豆酱油250克、豆瓣酱150克、甜面酱100克、葱段50克、姜片50克，再放入豆...

川卤现捞卤菜配方及详细加工制作技术

1、将鸡骨架、猪棒骨、猪皮放入清水中浸泡出血水，放入锅中加入适量清水浸泡，把辣椒节放入清水中浸泡2小时，捞出后放入锅中加入适量清水，炸至生姜片漂浮后再放入葱段200克、圆葱丝150克、香菜100克，一...

香甜玉米粒香肠配方及详细加工制作教程

1、将10路盐渍肠衣放入温水中浸泡30分钟，2、把猪精肉2500克放入绞肉机绞打成细肉馅，放入盆中，3、肉馅盆中打入5枚鸡蛋，再放入白糖150克、食盐50克、塑化剂30克、味精15克、鸡精15克、玉米...

麻辣卤鸭头配方及详细加工制作流程

魔鬼辣椒50克、新一代辣椒20克、干青花椒20克、大红袍花椒20克、香料油400克、黄豆酱350克、麦芽糖230克、冰糖150克、甜面酱120克、精盐120克、老抽70克、生抽60克、鸡精25克、味精...

麻辣卤牛头配方及详细加工制作教程

食盐1000克、炒糖色500克、鸡精250克、姜片250克、葱段200克、高度白酒150克，然后放入清水中浸泡，将擦洗干净的牛头继续用清水浸泡。加入清水淹没浸泡30分钟。也是通过浸泡后可以使香料快速的...

美食亮点：烧豆腐、蒜香肉末烧豆腐、椒麻鸡丝

蒜香肉末烧豆腐：豆腐、肉末、蒜苗、大蒜、生姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒，加入生抽料酒、糖和姜片拌匀腌制，五成热时放入肉末：炒散后加入葱花和一半的蒜碎，5、倒入豆腐，加入料酒、生抽、老抽炒匀，加盖小...

手把手教你制作贵州遵义羊肉粉

贵州遵义羊肉粉一般都是选用本地放养的黑山羊或麻羊，贵州遵义羊肉粉使用的羊汤一般都是循环使用的老汤，经过了反复的炖煮羊肉，汤中积累了大量的芳香物质和鲜味物质，这是贵州遵义羊肉粉汤鲜味美的关键，先把羊肉、...

小小油条轻松做，真实配方详细步骤齐分享！油条制作方法珍藏版

对油条制作过程中的各种描述、油条成品质量问题原因的各种分析和对策也是五花八门。油条外观颜色形成原因分析。食品中心的淀粉没有糊化、蛋白质没有变性。食品中心淀粉部分糊化、蛋白质部分变性。可通过减小热源、添...

一种防治老年痴呆的中药组合物及其制备方法和应用的制作方法

一种防治老年痴呆的中药组合物及其制备方法和应用的制作方法，本发明同时公开了所述的中药组合物的制备方法和应用，【专利说明】一种防治老年痴呆的中药组合物及其制备方法和应用，尤其是涉及一种防治老年痴呆的中药...

鱼头泡饼的鱼头选择、制作方式、酱料汁的制作

鱼头泡饼是以北方酱炖为基础烹制而成的一道经典北京菜。请东营福大鱼头泡饼的厨掌柜—代景国来为大家介绍一下制作一份合格的鱼头泡饼到底需要掌握哪些技术点：99%的厨师选择的都是大花鲢鱼的鱼头。二是切割后的鱼...

正宗羊肉粉步骤图解

但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了，羊肉+羊骨炖汤。香菜（必放）。酱油、醋、盐、花椒等。羊油（必放）。羊肉+羊骨水焯过之后！炖一大锅汤，不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等，红油...

手工制作》》》》唇膏篇

可市场上买的唇膏，给家人制作纯天然的唇膏。自制唇膏的原料非常简单。可能使用效果上并没有购买的那么好，（如果需要送亲人朋友可以备一些漂亮的包装和标贴）：把植物油和蜂蜡一起倒入量杯中，（可以用小电炉、微波...

手工制作》》》》口红篇 （教你做天然的口红）

⑥搅拌棒，⑦口红硅胶模具+支架+铝环，先把口红粉和植物油一起倒入量杯中，色粉研磨好后，把蜂蜡倒入研磨好的口红液里加热，一定要确定蜂蜡完全融化成液体。加入香精和VE，香精加多少这个没严格要求。轻轻转动几...

手工制作》》》》身体乳（护手霜）

⑧搅拌器。2、加入植物油。4、加入甘油。5、加入抗菌素。6、加入奶香精，滴入杯中（马油凝固可以用热水隔瓶融化一下再倒入量杯中）8、加入220ML纯净水9、加入乳化剂的同时进行搅拌注意香精慢慢加入11、...

【布艺】diy围巾教程：布艺宝宝围巾手工制作

天一定要给宝宝带一条保暖牌围巾哦，亲手制作的围巾既让自己心里踏实又很有意义，还可以设计出自己喜欢的图案，走在街上一定会让所有妈妈都羡慕不已.，先剪一块长大约65CM，宽24CM(可以比一下宝宝的脖子适...

鱼香肉丝等五种小炒

放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，鸭腿、青椒、蒜片、姜丝、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉、花椒 做法：加入酱油、料...

鱼香肉丝的12种做法！简直太下饭！果断收藏

酱油、白糖、蒜末各１０克，姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量；泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁，肉丝加少许盐、淀粉浸入味，葱花、水发木耳、泡红辣椒、湿淀粉各25克...

猪肉灌肠的制作方法

下面是由学习啦小编整理的几种猪肉灌肠的制作方法。　　2. 把所有配料放到一个容器内搅拌至盐糖融化：倒入切好的肉中用手拌匀，　　3. 用灌肠器或者漏斗(实在没有矿泉水瓶自制也行)把肠衣套在漏斗上，　　5...

干锅的先期制作方法

制作干锅菜，一般都要预制干锅酱和干锅油，色拉油2.5升、菜籽油1.25升、姜米80克、蒜米80克、大葱150克、洋葱150克、香料粉[注]250克 红花椒35克、红油豆瓣250克、火锅豆瓣500克、豆...

速效止痛止痒酊的制作方法

专利名称速效止痛止痒酊的制作方法，具体为一种速效止痛止痒酊，本发明的速效止痛止痒酊是将粉碎的吴茱萸、乳香、百部、没药、元胡、荜拨、安息香、冰片、枯矾加入到乙醇中，得到的滤液即为本发明的速效止痛止痒酊，...

中药“伟哥”的制作方法，经患者强烈要求，...

中药“伟哥”的制作方法，伟哥是西方发明的专门治疗男子勃起功能障碍的药物。中医早在千年前就有治疗这方面的药方了。不仅比西药效果好，还比西药更安全，更便宜。配一次可以使用三十多次。经广大患者强烈要求，【药...

一种治疗心脑血管疾病的中药的制作方法

一种治疗心脑血管疾病的中药的制作方法：具体涉及一种治疗心脑血管疾病的中药：心脑血管疾病是指因心脑血管病变而引起心脑组织供血障碍的疾病。脑动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑血栓、脑梗塞、脑出血等心脑血管疾病已...