不少调酒师进入酒吧学习时,对鸡尾酒术语的了解都来自于行业前辈,而因为国内相关资料的匮乏,没有正确的资料加以学习考证,一些错误的说法也就此传播了开来。
近年来国内鸡尾酒蓬勃发展,而网络上和鸡尾酒有关的资讯大多还是以英文为主,并不方便所有人查阅。
因此,摸灯醉叔叔团队和北京科学出版社一起努力、资深鸡尾酒作者舒宓翻译,将这本《鸡尾酒法典》(Cocktail Codex)翻译引入中国。
扫码可购买《鸡尾酒法典》由美国知名酒吧死亡公社(Death & Co)团队联合撰写,是2019年詹姆斯·比尔德年度书籍大奖和2019年鸡尾酒传奇大会最佳鸡尾酒新书得主。
一些常见的鸡尾酒术语,都可以在这本书中找到,为了方便大家查阅,我们与出版社一起整理出了这份鸡尾酒术语的中英文对照表格,帮助调酒师同时学习中英文术语。
(如果有术语上的建议、错误,欢迎留言、私信告诉我们,我们将会不断更新术语表。)
《鸡尾酒法典》术语表
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中文拼音首字母 | 中文翻译 | 英文原文 |
A | 安高天娜苦精 | Angostura Bitters |
A | 阿玛罗 | Amaro |
A | 阿拉伯树胶 | Gum Arabic |
A | 爱威廉斯黑牌波本威士忌 | Evan Williams Black Label Bourbon |
A | 阿弗阿良木桶卡莎萨 | Avuá Amburana Cachaça |
A | 阿玛罗·蒙特内罗 | Amaro Montenegro |
A | 阿蒙提亚多雪莉酒 | Amontillado Sherry |
A | 阿夸维特 | Aquavit |
A | 爱斯勃雷鸭伏特加 | Aylesbury Duck Vodka |
A | 阿弗阿银卡莎萨 | Avuá Prata Cachaça |
A | 阿尔巴公爵索莱拉珍藏 | Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva |
A | 阿普尔顿庄园珍藏调和型朗姆酒 | Appleton Estate Reserve Blend Rum |
A | 爱尔兰威士忌 | Irish Whiskey |
A | 阿佩罗汽酒 | Aperol Spritz |
A | 奥提玛10年茶色波特酒 | Otima 10-Year Tawny Port |
A | 爱利加小批量波本威士忌 | Elijah Craig Small Batch Bourbon |
A | 阿佩罗 | Aperol |
A | 安高天娜阿玛罗 | Amaro di Angostura |
A | 爱尔兰咖啡 | Irish Coffee |
A | 埃尔多拉多12年朗姆酒 | El Dorado 12-year Rum |
B | 边车 | Sidecar |
B | 白兰地 | Brandy |
B | 波本威士忌 | Bourbon |
B | 比特储斯 | Bitter Truth |
B | 薄荷茱莉普 | Mint Julep |
B | 布斯奈VSOP苹果白兰地 | Busnel VSOP Calvados |
B | 北秀德苦精 | Peychaud's Bitters |
B | 白薄荷利口酒 | White Crème de Menthe |
B | 比特曼 | Bittermens |
B | 比特曼巧克力香料苦精 | Bittermens Xocolatl Mole Bitters |
B | 布莱特黑麦威士忌 | Bulleit Rye |
B | 班克·诺特苏格兰威士忌 | Bank Note Scotch |
B | 必富达 | Beefeater |
B | 布瓦西耶干味美思 | Boissiere Dry Vermouth |
B | 博纳尔龙胆根奎宁酒 | Bonal Gentiane-Quina |
B | 贝丝进城 | Beth's Going to Town |
B | 布鲁克林 | Brooklyn |
B | 白色内格罗尼 | White Negroni |
B | 北京柠檬餐前酒 | Meyer Lemon Aperitif |
B | 芭班库白朗姆酒 | Barbancourt White Rum |
B | 布克曼大吉利 | Boukman Daiquiri |
B | 布朗·德比 | Brown Derby |
B | 冰雪女王 | Ice Queen |
B | 边车1号(强劲版) | Sidecar (Boozy) |
B | 边车2号(平衡版) | Sidecar (Balanced) |
B | 保罗·博 | Paul Beau |
B | 保罗·博VS干邑 | Paul Beau VS Cognac |
B | 白色佳人 | White Lady |
B | 保罗·博VSOP干邑 | Paul Beau VSOP Cognac |
B | 白可可利口酒 | White Crème de Cacao |
B | 必富达24 | Beefeater 24 |
B | 波·德·恩坎托特选皮斯科 | Campo de Encanto Grand and Noble Pisco |
B | 冰可口可乐 | Cold Coca-Cola |
B | 边车1号(经典配方) | Sidecar (Classic) |
B | 边车2号(柠檬酸版本) | Sidecar (with Citric Acid) |
B | 冰赛尔兹气泡水 | Cold Seltzer |
B | 白州12年单一麦芽威士忌 | Hakushu 12 years |
B | 波摩12年(艾雷岛) | Bowmore 12-Year (Islay) |
B | 布什米尔经典 | Bushmills Original |
B | 白朗姆酒 | White Rum |
B | 冰普罗塞克 | Cold Prosecco |
B | 冰过的芬味树汤力水 | Cold Fever-Tree Tonic Water |
B | 冰干型起泡酒 | Cold Dry Sparkling Wine |
B | 贝里尼 | Bellini |
B | 冰干型香槟 | Cold,Dry Champagne |
B | 巴尔巴蒂罗王子阿蒙提亚多 | Barbadillo Principe Amontillado |
B | 波特酒 | Port |
B | 博班特雨水半干型马德拉酒 | Broadbent Rainwater Medium-Dry Madeira |
B | 白兰地弗利普 | Brandy Flip |
B | 白兰地亚历山大 | Brandy Alexander |
B | 比格蕾吉娜 | Bigallet China-China Amer |
B | 巴纳比·琼斯 | Barnaby Jones |
B | 白俄罗斯 | White Russian |
B | 半对半奶油 | Half-and-half |
B | 冰冻泥石流 | Frozen Mudslide |
B | 百利甜酒 | Bailey's Irish Cream |
B | 碧根果木 | Pecan |
C | 撤退策略 | Exit Strateagy |
C | 陈年特其拉 | Añejo Tequila |
C | 查马法 | Charmant Method |
C | 传统茱莉普 | Heritage Julep |
C | 草莓内格罗尼 | Strawberry Negroni |
C | 翠竹 | Bamboo |
C | 出类拔萃 | Bee's Knees |
C | 澄清大吉利 | Clarified Daiquiri |
C | 床笫之间 | Between the Sheets |
C | 橙皮利口酒 | Orange Liqueur |
C | 查若加利福尼亚芦荟利口酒 | Chareau California Aloe Liqueur |
C | 查特酒 | Chartreuse |
C | 澄清大都会 | Clarified Cosmopolitan |
C | 查若芦荟利石金酒 | Chareau Aloe Liqueur |
C | 查塔姆鸡尾酒 | Chatham Cocktail |
C | 草莓奶油糖浆 | Strawberry Cream Syrup |
C | 长岛冰茶 | Long Island Iced Tea |
C | 雏菊花环 | Daisy Chain |
C | 充气桶盖 | Carbonating Lid |
C | 屹达庄吉塔娜曼赞尼亚 | Hidalgo La Gitana Manzanilla |
C | 茶色波特酒 | Tawny Port |
C | 沉溺 | Indulge |
D | 大卫·旺德里奇 | David Wondrich |
D | 戴夫·阿诺德 | Dave Arnold |
D | 大吉利 | Daiquiri |
D | 德梅拉拉树胶糖浆 | Demerara Gum Syrup |
D | 戴夫·弗尼的老式鸡尾酒 | Dave Fernie's Old-Fashioned |
D | 当代金酒 | Contemporary Gins |
D | 道格拉斯冷杉 | Douglas Fir |
D | 迪恩·马丁 | Dean Martin |
D | 杜凌红味美思 | Dolin Rouge Vermouth |
D | 杜凌干味美思 | Dolin Dry Vermouth |
D | 杜凌白味美思 | Dolin Blanc Vermouth |
D | 大都会 | Cosmopolitan |
D | 杜兰朵白朗姆酒 | El Dorado White Rum |
D | 杜兰朵12年 | El Dorado 12-year |
D | 杜兰朵15年 | El Dorado 15-Year |
D | 杜邦奥日地区珍藏 | Dupont Pays d'Auge Réserve |
D | 德尔玛盖维达 | Del Maguey Vida |
D | 碟形杯 | Coupe Glass |
D | 独立机器人 | Nobody's Robots |
D | 倒酒酒头 | Carbonation Cap |
D | DIY桶装液体充气设备 | DIY Carbonation of Kegged Liquids |
D | 打酒龙头 | Tap for Dispensing Liquid |
D | 单一年份波特酒 | Colheita Port |
D | 蛋奶酒 | Eggnog |
E | 20世纪 | 20th Century |
E | 二氧化碳气瓶 | CO2 Tank |
E | 二氧化碳主调节器 | Primary CO2 Regulator |
F | 弗利普 | Flip |
F | 黑麦威士忌 | Rye Whiskey |
F | 法国廊酒 | Bénédictine |
F | 费氏兄弟威士忌酒桶陈年苦精 | Fee Brothers Whiskey Barrel-aged Bitters |
F | 费氏兄弟西印度橙味苦精 | Fee Brothers West Indian Arange Bitters |
F | 富兹金酒 | Fords Gin |
F | 飞行金酒 | Aviation Gin |
F | 富佳娜4年白朗姆酒 | Flor de Caña 4-Year White Rum |
F | 粉红佳人 | Pink Lady |
F | 法式75 | French 75 |
F | 伏特加 | Vodka |
F | 菲诺雪莉酒 | Fino Sherry |
F | 菲奈特·布兰卡 | Fernet Branca |
F | 弗利普改编版 | Flip Variations |
F | 枫木 | Maple |
G | 格瑞·里根 | Gary Regan |
G | 改良威士忌鸡尾酒 | Improved Whiskey Cocktail |
G | 格斯帕罗萨 | Grasparossa |
G | 哥顿 | Gordon's |
G | 过失在我 | Mea Culpa |
G | 干邑 | Cognac |
G | 干邑酸酒 | Cognac Sour |
G | 孤独圣母拉康帕尼亚—埃朱特拉 | Nuestra Soledad La Compañia Ejutla |
G | 柑曼怡 | Grand Marnier |
G | 光阴似箭绿薄荷利口酒 | Tempus Fugit Crème de Menthe |
G | 格兰威特12年(高地) | The Glenlivet 12-Year (Highlands) |
G | 高原骑士12年(奥克尼群岛) | Highland Park 12-Year (Orkney Islands) |
G | 高球杯 | Highball Glass |
G | 高球改编版 | Highball Variations |
G | 改良葡萄酒汽酒 | Improved Wine Spritz |
G | 管箍 | Worm Clips |
G | 冈萨雷斯·比亚斯玛土撒拉欧洛罗索 | Gonzalez Byass Matusalem Oloroso |
G | 冈萨雷斯·比亚斯缇欧佩佩菲诺 | González Byass Tio Pepe Fino |
G | 冈萨雷斯·比亚斯尼欧佩德罗—希梅内斯 | González Byass Noé Pedro Ximénez |
G | 冈萨雷斯·比亚斯玛土撒拉欧洛罗索 | González Byass Matusalem Oloroso |
G | 格兰姆六葡萄红宝石波特酒 | Graham's Six Grapes Ruby Port |
G | 光阴似箭白薄荷利口酒 | Tempus Fugit White Crème de Menthe |
G | 甘露咖啡利口酒 | Kahlúa Coffee Liqueur |
G | 篝火弗利普 | Campfire Flip |
G | 甘椒木 | Pimento |
H | 怀俄明威士忌 | Wyoming Whiskey |
H | 豪斯橙味苦精 | House Orange Bitters |
H | 海滩篝火 | Beach Bonfire |
H | 黑皮诺 | Pinot Noir |
H | 欢庆 | Celebrate |
H | 汉密尔顿牙买加罐式蒸馏金色朗姆酒 | Hamilton Jamaican Pot Still Gold Rum |
H | 好奇美国佬白味美思 | Cocchi Americano Bianco Vermouth |
H | 海明威大吉利 | Hemingway Daiquiri |
H | 黑暗风暴 | Dark 'n' Stormy |
H | 猴腺1 号 | Monkey Gland |
H | 黑土苹果杰克 | Black Dirt Apple Jack |
H | 核果利口酒 | Stone Fruit Liqueur |
H | 花香和药草利口酒 | Floral and Herbal Liqueur |
H | 灰雁伏特加 | Grey Goose Vodka |
H | 哈维撞墙 | Harvey Wallbanger |
H | 哈雷派尼奥辣椒伏特加 | Ounces Jalapeno-Infused Vodka |
H | 含羞草 | Mimosa |
H | 皇家基尔 | Kir Royale |
H | 红宝石波特酒 | Ruby Port |
H | 汉斯·克鲁伯 | Hans Gruber |
H | 桦木 | Birch |
H | 黑核桃木 | Walnut |
J | 金酒 | Gin |
J | 金色男孩 | Golden Boy |
J | 绝对亦乐伏特加 | Absolut Elyx Vodka |
J | 剪切和黏贴 | Cut and Paste |
J | 加利安奴咖啡利口酒 | Galliano Ristretto |
J | 嘉冕J.M牌VSOP朗姆酒 | Rhum JM VSOP Rum |
J | 僵尸潘趣 | Zombie Punch |
J | 杰克·罗斯 | Jack Rose |
J | 击掌 | High Five |
J | 杰克冻人 | Jack Frost |
J | 降落伞 | Parachute |
J | 君度 | Cointreau |
J | 吉发得桃子利口酒 | Giffard Peaches Crème de Pêche |
J | 吉发得西柚利口酒 | Giffard Crème de Pamplemousse |
J | 吉发得草莓利口酒 | Giffard Crème de Fraise des Bois |
J | 吉发得鲁西荣杏子白兰地 | Giffard Abricot du Roussillon |
J | 加布里埃尔·布迪耶第戎黑加仑利口酒 | Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon |
J | 接骨木花利口酒 | Elderflower Liqueur |
J | 吉发得紫罗兰利口酒 | Giffard Crème de Violette |
J | 吉发得白薄荷利口酒 | Giffard Menthe-Pastille |
J | 加里安奴 | Galliano l'Autentico |
J | 金女巫 | Strega |
J | 吉发得白可可利口酒 | Giffard White Crème de Cacao |
J | 吉发得马达加斯加香草利口酒 | Giffard Vanille de Madagascar |
J | 聚变纳帕谷酸白葡萄汁 | Fusion Napa Valley verjus blanc |
J | 姬妲娜曼赞尼拉雪莉酒 | Gitana manzanilla Sherry |
J | 僵尸复活2号 | Corpse Reviver #2 |
J | 吉发得秋桃利口酒 | Giffard Crème de Pêche de Vigne |
J | 酒石酸 | Tartaric Acid |
J | 金巴利 | Campari |
J | 金汤力 | Gin and Tonic |
J | 君临城 | King's Landing |
J | 金色凯迪拉克 | Golden Cadillac |
K | 卡帕诺·安提卡配方味美思 | Carpano Antica Formula Vermouth |
K | 烤山核桃苦精 | Toasted Pecan Bitters |
K | 克利尔溪 | Clear Creek |
K | 酷女孩狂热 | Cold Girl Fever |
K | 克雷芒 | Crémant |
K | 卡瓦 | Cava |
K | 孔比耶 | Combier |
K | 可可粒浸渍的梨子白兰地 | Cacao Nib-Infused Pear Brandy |
K | 卡尔瓦多斯 | Calvados |
K | 卡纳布兰瓦 | Caña Brava |
K | 克鲁赞黑糖蜜 | Cruzan Black Strap |
K | 卡莎萨 | Cachaca |
K | 肯塔基少女 | Kentucky Maid |
K | 凯匹林纳 | Caipirinha |
K | 坎波·德·恩坎托特选皮斯科 | Campo de Encanto Grand and Noble Pisco |
K | 卡普若·阿卡拉多皮斯科 | Capurro Pisco Acholado |
K | 克利尔溪2年苹果白兰地 | Clear Creek 2-Year Apple Brandy |
K | 克利尔溪8年苹果白兰地 | Clear Creek 8-Year Apple Brandy |
K | 克利尔溪梨子白兰地 | Clear Creek Pear Brandy |
K | 克利尔溪樱桃白兰地 | Clear Creek Cherry Brandy |
K | 克利尔溪黑皮诺格拉帕 | Clear Creek Pinot Noir Grappa |
K | 克利尔溪覆盆子利口酒 | Clear Creak Raspberry Liqueur |
K | 可可利口酒 | Crème de Cacao |
K | 咖啡利口酒 | Coffee Liqueur |
K | 苦艾酒 | Absinthe |
K | 抗坏血酸 | Ascorbic Acid |
K | 康沛勃克司亚塞拉 | Compass Box Asyla |
K | 康沛勃克司橡木十字 | Compass Box Oak Cross |
K | 卡尔瓦多斯汤力 | Calvados and Tonic |
K | 克里斯蒂诺曼底白苹果白兰地 | Drouin Blanche de Normandie Apple Brandy |
K | 克利尔溪道格拉斯冷杉生命之水 | Clear Creek Douglas Fir Eau de Vie |
K | 咖啡鸡尾酒 | Coffee Cocktail |
K | 卡纳布兰瓦白朗姆酒 | Caña Brava White Rum |
K | 克鲁赞黑色糖蜜朗姆酒 | Cruzan Black Strap Rum |
K | 卡纳布兰瓦7年朗姆酒 | Caña Brava 7-year Rum |
K | 可可豆酊剂 | Cacao Nib Tincture |
K | 烤架 | Grill |
L | 老式鸡尾酒 | Old-Fashioned |
L | 老祖父114 | Old Grand-Dad 114 |
L | 罗素大师珍藏6年黑麦威士忌 | Russell's Reserve 6-Year Rye |
L | 拉法沃瑞蔗心农业白朗姆酒 | La Favorite Couer de Canne Rhum Agricole Blanc |
L | 路萨朵黑樱桃利口酒 | Luxardo Maraschino Liqueur |
L | 里根橙味苦精 | Regan's Orange Bitters |
L | 拉玛佐蒂 | Ramazzotti |
L | 醴铎 | Riedel |
L | 拉弗格10年苏格兰威士忌 | Laphroaig 10-year Scotch |
L | 冷面笑将 | Deadpan |
L | 卢士涛东印度索雷拉雪莉酒 | Lustau East India Solera Sherry |
L | 蓝布鲁斯科 | Lambrusco |
L | 陆军元帅 | The Field Marshall |
L | 老蓬塔利耶苦艾酒 | Vieux Pontarlier Absinthe |
L | 老奥弗霍尔德黑麦威士忌 | Old Overholt Rye |
L | 利莱白 | Lillet Blanc |
L | 伦敦干金酒 | London Dry Gin |
L | 老汤姆金酒 | Old Tom Gin |
L | 洛里帕缇干味美思 | Noilly Prat Extra Dry Vermouth |
L | 利莱桃红利口酒 | Lillet Rosé |
L | 罗西塔 | La Rosita |
L | 浪子 | Boulevardier |
L | 老朋友 | Old Pal |
L | 隆德巴里利托三星 | Ron del Barrilito Three Stars |
L | 拉法沃瑞蔗心 | La Favorite Coeur de |
L | 拉莫斯·金·菲兹 | Ramos Gin Fizz |
L | 老古巴 | Old Cuban |
L | 卢士涛索莱拉赫雷斯白兰地 | Lustau Brandy de Jerez Solera |
L | 莱尔德 | Laird |
L | 莱尔德苹果白兰地 | Laird's 100-proof Straight Apple Brandy |
L | 梨子白兰地 | Pear Brandy |
L | 洛斯·阿曼特斯微酿梅斯卡尔 | Los Amantes Reposado |
L | 朗姆酒 | Rum |
L | 理性观点 | Rational Thought |
L | 利口酒 | Liqueur |
L | 梨子利口酒 | Pear Liqueur |
L | 洛丽塔咖啡利口酒 | Caffé Lolita Licor de Café |
L | 临别一语 | Last Word |
L | 绿色查特酒 | Green Chartreuse |
L | 露脐装 | Crop Top |
L | 罗勒叶 | Basil Leaves |
L | 卢士涛菩托菲诺雪莉酒 | Lustau Puerto Fino Sherry |
L | 磷酸 | Phosphoric Acid |
L | 拉弗格10年(艾雷岛) | Laphroaig 10-Year (Islay) |
L | 螺丝起子 | Screwdriver |
L | 龙舌兰日出 | Tequila Sunrise |
L | 绿色血腥玛丽 | Bloody Mary Verde |
L | 卢士涛加拉娜菲诺 | Lustau Jarana Fino |
L | 卢士涛路爱可阿蒙提亚多 | Lustau Los Arcos Amontillado |
L | 卢士涛半岛帕罗科塔多 | Lustau Península Palo Cortado |
L | 卢士涛窖主加利纳帕塔欧洛罗索 | Lustau Almacenista Pata de Gallina Oloroso |
L | 卢士涛圣艾米利佩德罗—希梅内斯 | Lustau San Emilio Pedro Ximénez |
L | 卢士涛艾米利莫斯卡托 | Lustau Emilín Moscatel |
L | 卢士涛东印度索雷拉 | Lustau East India Solera |
L | 路萨朵阿巴诺 | Luxardo Amaro Abano |
L | 拉法沃瑞棕色农业朗姆酒 | La Favorite Ambre Rhum Agricole |
L | 绿蚱蜢 | Grasshopper |
L | 拉扎罗尼杏仁利口酒 | Lazzaroni Amaretto |
M | 马天尼 | Martini |
M | 马德拉葡萄酒 | Madeira |
M | 梅乐蒂阿玛罗 | Amaro Meletti |
M | 马提尼克 | Martinique |
M | 蒙特卡洛 | Monte Carlo |
M | 马拉斯卡樱桃利口酒 | Maraska Maraschino Liqueur |
M | 猫头鹰 | Night Owl |
M | 莫尼耶皮诺 | Pnot Noir |
M | 马家婆 | Macabeo |
M | 美丽的翅膀 | Pretty Wings |
M | 曼哈顿 | Manhattan |
M | 马丁内斯 | Martinez |
M | 马天尼白威末酒 | Martini & Rossi Bianco |
M | 猫咪视频 | Cat Video |
M | 莫吉托 | Mojito |
M | 迈泰 | Mai Tai |
M | 莫斯科骡子 | Moscow Mule |
M | 门多萨主教索莱拉珍藏 | Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva |
M | 马丘皮斯科 | Macchu Pisco |
M | 玛斯尼威廉梨白兰地 | Massenez Poire Williams |
M | 玛斯尼老樱桃白兰地 | Massenez Kirsch Vieux |
M | 梅斯卡尔 | Mezcal |
M | 玛格丽特 | Margarita |
M | 玛格丽特1号(偏干) | Margarita (Dry) |
M | 玛格丽特2号(偏甜) | Margarita (Sweet) |
M | 梅乐蒂柠檬利口酒 | Meletti Limoncello |
M | 莓果利口酒 | Berry Liqueur |
M | 玛斯尼桃子利口酒 | Massenez Crème de Pêche |
M | 马蒂尔德梨子利口酒 | Mathilde Pear Liqueur |
M | 蒙特内罗 | Amaro Montenegro |
M | 孟买蓝宝石 | Bombay Sapphire |
M | 芒通回旋 | Twist of Menton |
M | 美国佬 | Americano |
M | 蒙特勒伊酒庄奥日地区珍藏卡尔瓦多斯 | Domaine de Montreuil Pays d'Auge Reserve Calvados |
M | 曼赞尼亚雪莉酒 | Manzanilla Sherry |
M | 马德拉酒 | Madeira |
M | 马拉斯加樱桃利口酒 | Maraska Maraschino Liqueur |
M | 梅乐蒂 | Amaro Meletti |
M | 牧豆木 | Mesquite |
M | 木条 | Wood Stave |
M | 木板 | Plank |
M | 墨西哥菝葜木 | Sarsa |
N | 内格罗尼 | Negroni |
N | 诺妮酒庄阿玛罗 | Amaro Nonino |
N | 诺曼底俱乐部老式鸡尾酒 | Normandie Club Old-Fashioned |
N | 奈德·瑞尔森 | Ned Ryerson |
N | 诺维信果胶酶 | Pectinex |
N | 内森珍藏特选 | Neisson Réserve Spéciale |
N | 诺沃佛哥银卡莎萨 | Novo Fogo Silver |
N | 南区 | Southside |
N | 浓郁利口酒 | Rich Liqueur |
N | 柠檬酸 | Citric |
N | 另类内格罗尼 | Negroni Sbagliato |
N | 诺曼底俱乐部血腥玛丽 | Normandie Club Bloody Mary |
N | 诺曼底气泡苹果西打 | Normandy sparkling Apple Cider |
N | 诺曼底俱乐部汽酒1号 | Normandie Club Spritz #1 |
N | 诺曼底俱乐部汽酒3号 | Normandie Club Spritz #3 |
N | 奶油雪莉酒 | Cream Sherry |
N | 年份波特酒 | Vintage Port |
N | 纽约弗利普 | New York Flip |
N | 诺妮酒庄美丽花语 | Amaro Nonino Quintessentia |
N | N2O拉莫斯金菲兹 | N2O Ramos Gin Fizz |
O | 欧盟 | European Union |
O | 欧肯特轩3桶(低地) | Auchentoshan Three Wood (Lowlands) |
O | 欧洛罗索 | Oloroso |
P | 小潘趣 | Ti'Punch |
P | 潘诺苦艾酒 | Pernod Absinthe |
P | 皮埃尔·费朗琥珀干邑 | Pierre Ferrand Ambre Cognac |
P | 皮埃尔·费朗1840干邑 | Pierre Ferrand 1840 Cognac |
P | 帕雷亚达 | Parellada |
P | 普洛塞克 | Prosecco |
P | 普利茅斯金酒 | Plymouth Gin |
P | 皮斯科酸酒 | Pisco Sour |
P | 蓬巴杜 | Pompadour |
P | 皮埃尔·费朗干型橙皮利口酒 | Pierre Ferrand dry |
P | 派克VSOP | Park VSOP |
P | 皮斯科 | Pisco |
P | 苹果白兰地 | Apple Brandy |
P | 普布罗·维乔银特其拉 | Pueblo Viejo Blanco Tequila |
P | 普布罗·维乔陈年特其拉 | Pueblo Viejo Añejo Tequila |
P | 佩古俱乐部鸡尾酒 | Pegu Club Cocktail |
P | 苹果酸 | Malic Acid |
P | 帕洛玛 | Paloma |
P | 苹果汽水 | Apple Pop |
P | 苹果芹菜苏打水 | Apple Celery Soda |
P | 葡萄酒汽酒 | Wine Spritz |
P | 帕罗科塔多 | Palo Cortado |
P | 喷枪 | Torch |
Q | 气泡鸡尾酒 | Carbonated Cocktails |
Q | 秋菊 | Chrysanthemum |
Q | 奇迹里苦精 | Miracle Mile Bitters |
Q | 强化苦精 | Amplifying Bitters |
Q | 寇伯乐 | Cobbler |
Q | 秋日老式鸡尾酒 | Autumn Old-Fashioned |
Q | 乔治·迪科尔黑麦威士忌 | George Dickel Rye |
Q | 奇奥奇阿拉阿玛罗 | Amaro CioCiaro |
Q | 牵引 | Traction |
Q | 枪械俱乐部托蒂 | Gun Club Toddy |
Q | 清新螺丝锥 | Fresh Gimlet |
Q | 千真万确 | Four to the Floor |
Q | 气泡矿泉水 | Sparkling Mineral Water |
Q | 气体球锁接头 | Gas Ball Lock Connector |
Q | 球锁康富桶 | Ball Lock Cornelius Keg |
Q | 清淡型阿玛罗 | Light Amari |
Q | 清淡型木头 | Mild Woods |
R | 热托蒂 | Hot Toddy |
R | 瑞顿房黑麦威士忌 | Rittenhouse Rye |
R | 热尔曼—罗宾手工白兰地 | Germain-Robin Craft-Method Brandy |
R | 任逍遥 | Fancy-Free |
R | 热魔 | Heat Miser |
R | 乳酸 | Lactic Acid |
R | 日本威士忌 | Japanese Whiskey |
R | 软管 | Hoses |
R | 肉豆蔻 | Nutmeg |
S | 死亡公社:现代经典鸡尾酒 | Death & Co:Modern Classic Cocktails |
S | 史丁格 | Stinger |
S | 赛尔兹气泡水 | Seltzer Water |
S | 圣哲曼 | St-Germain |
S | 圣诞坏老人 | Bad Santa |
S | 沙雷洛 | Xarello |
S | 萨拉米诺 | Salamino |
S | 山茶茱莉普 | Camellia Julep |
S | 圣特蕾莎1796朗姆酒 | Santa Teresa 1796 Rum |
S | 水深火热 | In Hot Water |
S | 圣乔治·博坦尼 | St. George Botanivore |
S | 诗人的梦 | Poet's Dream |
S | 索诺玛 | Sonoma |
S | 萨卡帕23年 | Zacapa 23 |
S | 史密斯和克罗斯 | Smith & Cross |
S | 水果利口酒 | Fruit Liqueur |
S | 深色浓郁枫糖浆 | Dark, Robust Maple Syrup |
S | 睡莲叶 | Lily Pad |
S | 圣乔治苦艾酒 | St. George Absinthe |
S | 苏格兰威士忌 | Scotch |
S | 三得利季 | Suntory Toki |
S | 苏打水 | Soda Water |
S | 苏格兰单一麦芽威士忌 | Scotch Single Malt |
S | 圣哲曼鸡尾酒 | St-Germain Cocktail |
S | 苏姿利口酒 | Suze |
S | 苏打水枪 | Soda Siphon |
S | 塑料瓶 | Plastic Bottle |
S | 山地文红宝石波特酒 | Sandeman Ruby Port |
S | 山地文雨水马德拉酒 | Sandeman Rainwater Madeira |
S | 苏姿 | Suze |
S | 适中型阿玛罗 | Medium Amari |
S | 适中型木头 | Medium Woods |
S | 山核桃木 | Hickory |
T | 田纳西酸麦芽威士忌 | Tennessee Sour Mash Whiskey |
T | 突击测试 | Pop Quiz |
T | 塔希克VSOP雅文邑 | Tariquet VSOP Bas-Armagnac |
T | 偷窥假小子 | Peeping Tomboy |
T | 添加利 | Tanqueray |
T | 泰瑞和干黑麦金酒 | Terroir and Dry Rye Gins |
T | 塔比的派对 | Tarby Party |
T | 汤姆·柯林斯 | Tom Collins |
T | 铜与国王防洪堤苹果白兰地 | Copper & Kings Floodwall Apple Brandy |
T | 特其拉 | Tequila |
T | 唐·胡里奥珍藏金标 | Don Julio Reposado |
T | 特索罗微酿特其拉 | El Tesoro Reposado |
T | 桃与烟 | Peaches and Smoke |
T | 调和型苏格兰威士忌 | Blended Scotch |
T | 特拉香料橙子精华 | Terra Spice Orange Extract |
T | 甜型雪莉酒 | Sweet Sherry |
T | 汤姆和杰瑞 | Tom and Jerry |
T | 汤姆和杰瑞蛋糊 | Tom and Jerry Batter |
T | 桃木 | Peach |
W | 威士忌 | Whiskey |
W | 威士忌高球 | Whisky Highball |
W | 味美思 | Vermouth |
W | 威廉罗伦古典风华 | Old Weller Antique 107 |
W | 威雀威士忌 | Famous Grouse |
W | 味美思鸡尾酒 | Vermouth Cocktail |
W | 维斯帕 | Vesper |
W | 完美曼哈顿 | Perfect Manhattan |
W | 乌雷叔侄高度白朗姆酒 | Wray & Nephew White Overproof Rum |
W | 威士忌酸酒 | Whiskey Sour |
W | 无心法师 | Accidental Guru |
W | 未增甜的纯蔓越莓汁 | Unsweetened Pure Cranberry Juice |
W | 瓦伦西亚 | La Valencia |
W | 威雀苏格兰威士忌 | Famous Grouse Scotch |
W | 威廉和汉拔半干雪莉酒 | Williams & Humbert Dry Sack Sherry |
W | 晚装瓶年份波特酒 | Late-bottled Vintage Port |
X | 小布朗奇酒吧 | Little Branch |
X | 香槟鸡尾酒 | Champagne Cocktail |
X | 小麦威士忌 | Wheat Whisky |
X | 雪鸟 | Snowbird |
X | 霞多丽 | Chardonnay |
X | 雪莉寇伯乐 | Sherry Cobbler |
X | 相约今宵 | Save Tonight |
X | 香蕉拉克 | Bananarac |
X | 秀兰·邓波儿 | Shirley Temples |
X | 希普史密斯 | Sipsmith |
X | 血腥玛丽 | Bloody Mary |
X | 雪树 | Belvedere |
X | 仙山露红味美思 | Cinzano Rosso Vermouth |
X | 小胜利 | Little Victory |
X | 血橙 | Blood Orange |
X | 西洋菜 | Watercress |
X | 杏仁酸酒 | Amaretto Sour |
X | 西柚柯林斯 | Grapefruit Collins |
X | 轩尼诗VS | Hennessy VS |
X | 西班牙白兰地 | Spanish Brandy |
X | 辛加尼 | Singani |
X | 辛加尼63 | Singani 63 |
X | 西亚特·拉古阿斯银特其拉 | Siete Leguas Blanco |
X | 西马隆微酿特其拉 | Cimarrón Resposado |
X | 席安布拉·阿祖尔银特其拉 | Siembra Azul Blanco Tequila |
X | 西柚利口酒 | Grapefruit Liqueur |
X | 香草利口酒 | Vanilla Liqueur |
X | 现代演示 | Modern Display |
X | 香草乳酸糖浆 | Vanilla Lactic Syrup |
X | 香榭丽舍 | Champs-élysées |
X | 西马隆银特其拉 | Cimarrón Blanco Tequila |
X | 血与沙 | Blood and Sand |
X | 希零樱桃利口酒 | Cherry Heering |
X | 血与沙(我们的版本) | Blood and Sand (Ours) |
X | 雪莉酒 | Sherry |
X | 杏仁奶 | Almond Milk |
X | 杏园 | Almond Orchard |
X | 西娜尔 | Cynar |
X | 橡木 | Oak |
Y | 椰林飘香 | Piña Colada |
Y | 亚当博士博克斯苦精 | Dr. Adam Elmegirab's Boker Bitters |
Y | 一号机库 | Hangar 1 |
Y | 园林白味美思 | La Quintinye Shirley Vermouth |
Y | 艺术大道 | Abbot Kinney |
Y | 烟与镜 | Smoke and Mirrors |
Y | 烟幕 | Smokescreen |
Y | 一触即发 | Touch and Go |
Y | 银菲兹 | Silver Fizz |
Y | 伊莉莎 | The Eliza |
Y | 御鹿VSOP | Hine VSOP |
Y | 雅文邑 | Armagnac |
Y | 樱桃白兰地 | Cherry Brandy |
Y | 樱桃利口酒 | Maraschino Liqueur |
Y | 药草利口酒 | Herbal Liqueur |
Y | 有何不可 | Why Not |
Y | 用洋甘菊浸渍的黑麦威士忌 | Chamomile-Infused Rye Whiskey |
Y | 鱼库潘趣 | Fish House Punch |
Y | 一甲科菲谷物威士忌 | Nikka Coffey Grain Whisky |
Y | 银特其拉 | Blanco Tequila |
Y | 以桦木浸渍的好奇都灵味美思 | Birch-Infused Cocchi Vermouth di Torino Vermouth |
Y | 以因斯布鲁克田野茶浸渍的苹果白兰地 | A Field in Innsbruck Tea–Infused Apple Brand |
Y | 雅凡娜 | Amaro Averna |
Y | 以烤山核桃浸渍的蔗园朗姆酒 | Toasted Pecan–Infused Plantation Rum |
Y | 以棕黄油浸渍的苹果白兰地 | Brown Butter–Infused Apple Brandy |
Y | 以山核桃木浸渍的干邑 | Hickory Smoke–Infused Cognac |
Y | 烟熏飘香 | Smoky Colada |
Y | 烟熏枪 | Smoking Gun |
Z | 增味苦精 | Flavoring Bitters |
Z | 茱莉普 | Julep |
Z | 最后赢家 | Last One Standing |
Z | 蔗园传统高度黑朗姆酒 | Plantation Old-Fashioned Traditional Dark Overproof |
Z | 长老会 | Presbyterian |
Z | 紫罗兰利口酒 | Violet Liqueur |
Z | 蔗园3星白朗姆酒 | Plantation 3 Stars Silver Rum |
Z | 自由古巴 | Cuba Libre |
Z | 蔗园巴巴多斯5年朗姆酒 | Plantation Barbados 5-year Rum |
Z | 自制椰子奶油 | House Coconut Cream |
Z | 尊美醇爱尔兰威士忌 | Jameson Irish Whiskey |
Z | 周六上午的卡通片 | Saturday Morning Cartoons |
Z | 知更鸟12年 | Redbreast 12-Year |
有话要说...