这些记忆中舌尖上的年味，是否有你儿时的？

这些记忆中舌尖上的年味，是否有你儿时的？

马上又是春节了，最近身边的朋友总是聊起儿时过年的场景，又觉得年味渐淡啊，好想回到小时候。我把我记忆中的年味（主。要和吃相关）记录下来，舌尖上的记忆差异很大，过年吃的东西就完全不同，即便我大弗兰的朋友们...

芒种至，夏来到！儿时记忆中的雪糕，以及关于雪糕的记忆……

又意味着炎热的仲夏开始，天儿真的热了，有雪糕的夏天，那个没有空调遍地的年代”大概这也是北方人的普遍叫法吧，作为夏季炎热的江南、华南一代”作为中国最早的雪糕品牌之一”却诞生在中国最寒冷的地区。电影《悬崖...

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有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐？

《舌尖上的中国》 《中国美食探秘》、《爽食行天下》、《美食美客 》、《一城一味》、《日食记》、《悦食中国》？有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐，金莹联合执导纪录片中国美食探秘，《味道中国》集合...

舌尖上的桂林，这家酒店尝到了桂林的味道，不起眼的风物都能做出绝品

菜品以粤菜、湘菜、川菜及桂林特色美食为主，香宫为您呈献挑逗味蕾的中国地方特色美食盛筵，您可在此享用纯正的广东、湖南和淮阳和桂林美食。从冬虫夏草炖鱼肚到柚子芒果西米露，带你吃桂林香格里拉-香宫中餐厅，粤...

建一座“舌尖上的时空隧道”，和平饭店推出重回百年的经典1930圆舞曲菜单

华懋阁西厨团队从和平博物馆三十年代的菜单找寻美食灵感。华懋阁西厨团队在和平博物馆发掘到了珍贵的30年代沙逊爵士的宴会菜单后。整个团队结合海派西餐风尚改良升级，顺滑的口感伴着帝王鲑的肥美。烤番茄奶油汤是...

舌尖上的黑龙江｜齐齐哈尔烤肉：从民俗美食到非物质文化遗产

地摊烤肉盛行至今（图片由受访者提供），为了解决冬天站外面吃太冷、不卫生、效率低等问题，从方便卫生的朝鲜族烤盘得到灵感，用镂空的铁质烤盘代替烤串。齐齐哈尔的烧烤文化中，老师傅们还将烤盘制作工艺变成徒弟晋...

【舌尖上的广西】甘棠粉利——炊粉挂屋内 香味飘十里

甘棠粉利制作原料主要采用甘棠镇的优质稻米，成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外，成为宾阳甘棠镇人们过年的美味食品。于是伍子胥建议把多余的粮食磨成浆，前人便把吉利的愿望寄予到这种食物上，迁移而来...

舌尖上的享受，韭菜的新吃法，健康营养的选择韭菜鸡蛋饼创新吃法

让你万万想不到的是往韭菜里放入一勺面粉，竟然能做出这么好吃的美食，万物复苏的春天韭菜鲜嫩美味，做辅食馅，做靓汤，凉拌菜，都是好吃得要咬掉舌头，韭菜的食用时间是源远流长历史悠久。首先我们买回家的韭菜清洗...

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儿时的梦，记忆的魂

说可不可以将我以前的旧书、旧资料让收废品的大爷收走。也许是我的紧张情绪让叔叔感到很是意外，我就是觉得放着也没有用还不如买了，不仅未能使我距离故乡的心更远。相反却让我那儿时的记忆、故乡的音容更为清晰、立...

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渐渐淡去的年味，生活中不能没有“仪式感”

这些都给人们一种过年的仪式感。才显得你所记忆中的日子与众不同。仪式感是我们不断赋予生活的意义，有仪式感的人生，仪式感让生活成为生活，人们总是在探究生活的意义”其实你赋予生活什么意义，那种信仰和因信仰带...

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3本记忆中的武侠小说，老武侠迷的快乐源泉，记忆无法磨灭

武侠小说现在凉凉了，但是老武侠迷心中，却还是保留着对武侠小说的爱。尽管武侠小说已经过时了，可是老武侠迷还是无法对武侠小说忘情。今天我和大家聊聊3本记忆中的武侠小说，老武侠迷的快乐源泉，记忆无法磨灭。而...