北京胡同里的12家传奇小店，又破又难找，却排了几十年的队！

老祖宗的至理名言：大城市开小店，小城市开大店，太有道理了

大城市开小店“小城市开大店。如果你想在大城市里开家店铺做生意的话，那么最好是开一间比较小一点的店面为好”如果你想在小城市里开店做生意，就最好开一家比较大的店为好。不管你开什么店做什么生意？顾客越多越赚...

吃了几十年的蘸料，还是这样做最解馋，实在太香了，蘸啥都好吃

如何在家里制作美味的万能蘸料。保准不能少了蘸料这个神仙美味，放在案板上面用刀将小米辣切碎。切碎后将小米辣放入我们事先准备好的盘中待用，切好以后将大蒜放入我们刚才放有小米辣的盘中待用。3.拿出适量的新鲜...

当代奇人，活该他火了几十年

学生丰子恺曾这样评价自己的老师：丰子恺反思自己说：巴金曾经如此说丰子恺“丰子恺家中的书架上：丰子恺回忆起自己与《人谱》的第一次照面。是在老师李叔同的房间里。老师对着丰子恺等几位学生。当时正热衷于学习油...

3600多年前的“死丘事件”，真相被找到，背后秘密隐藏了几十年？

古印度文明在传承中出现了离奇的“正是这场离奇的突发性灾难才彻底导致了古印度文明的断裂，提起死丘事件就不得不说一下著名的世界三大自然之谜，另外两件未解之谜是发生在中国明代的天启大爆炸和俄罗斯1908年发...

山东这家不起眼的小店，大肠128一斤，没有会员还吃不上

很多人吃肥肠最喜欢的部位就是大肠头了。而要把猪大肠做好本身就不容易，大肠头油脂丰厚，不是他家的会员要想能买到他家的大肠头，却被这位老板大哥做成了当地的天价小吃，他说他的大肠头之所以这么受欢迎，他说他选...

国医大师方和谦治咳嗽的验方，几十年的从医经验，一治一个准！

本文主要介绍名老中医方和谦教授治疗咳嗽的经验体会，因上呼吸道感染引起咳嗽不止，咽痛，桑叶、桑皮各10g，生甘草6g，故鼻塞、咳嗽治以解表宣肺，方用桑菊饮加减，方中用莱菔子通气化痰，鱼腥草消痰止咳。又发...

灌香肠最忌讳乱加调料，分享几十年的配方，咸度适中，一次就成功

因为家家户户都要灌香肠、做腊肉、腌酱肉等等，灌香肠很多朋友习惯在外面摊位上加工，没有晒干的猪肉的那种鲜味和香味，这种香肠根本不用添加过多的调料，原味香肠的配料很简单，这是10斤猪肉做香肠的配料比例，【...

四川刘师傅在北京开饭店，这个卤鸭配方

原料：鸭10只、姜片75克、葱白段100克、绍酒100克、酱油250克、沙姜粉20克、香料水15千克、高汤25千克、姜块150克、干葱250克、生抽150千克、美极鲜酱油100克、冰糖100克、鸡粉1...

腰腿痛 颈椎病 健康秘方，不好找，收藏好了

今有两门中医绝技（根治一切胃肠疾病＼根治一切骨科疾病）临床应用效验如神。

西班牙网红小吃，排一天的队也要吃上它！

1、将过筛的75g金龙鱼低筋面粉和25g糯米粉混合均匀，2、将18g细砂糖、27g黄油、160g牛奶煮开至完全沸腾。3、关火立刻加入已经混合好的步骤1:4、用刮刀拌至无粉无颗粒。5、趁热（60度+）分...

无论炖什么鱼，都要牢记“3不放”，否则鱼又腥又难吃，还没营养

这也是让鱼肉入味还鲜嫩非常好的方法了。炖鱼也不是什么鱼都能放各种调味料的。下面我们来说一下炖鱼不能放的3种调味料，而且这也是炖什么鱼都不能往里面加的调味料。4种炖鱼不能放的调味料。一般会加上生抽以及醋...

灸后出现这26种反应，说明灸出效果了，如果停灸，毒就白排了

最近有很多人在灸后会出现一些反应比如皮肤起红疹、瘙痒等等，实际上这些都是正常反应。说明身体在排毒，病邪”如果体内的病邪不除，身体的反应就会一直持续。今天医生就来给大家说一说，常见的灸后反应，以及如何应...

产品特别、口碑爆棚，成都这家店，简直像当年的茶颜悦色！

我发现了一家主打手作的茶饮品牌——锦城吃茶，两家门店分别是大众点评成都郫都区饮品店好评榜第一、武侯区饮品店热门榜第一，锦城吃茶的口碑也很好，锦城吃茶的第一家门店在校园内一开5年。非常舍不得锦城吃茶“但...

爷孙俩几十年不上朝，绝顶聪明却又误国误民，他俩干了什么

也就是说嘉靖和万历爷孙俩统治的时间占据了明帝国寿命的三分之一。嘉靖和万历当皇帝有一个十分相似的地方，在48年的皇帝生涯中倒有接近三十年不上朝，其中很重要的内容就是万历皇帝其人，明朝的内阁体制决定了朝臣...

欧拉对“级数”的研究，发现了其他数学家几十年未能发现的结论

许多数学家通过微积分的基本运算与级数运算的形式化结合，并且级数在解析运算中被普遍用来代表函数而成为微积分的有力工具，cosx和arctanx等函数的无穷级数展开式，无穷级数从一开始就是莱布尼茨、牛顿等...

百岁国医大师早餐吃它几十年，肾好、记性强、血管通！每天2个，好处数不清！

核桃有降血脂、抗衰老等功效！补肾益精、温补肺肾、润肠通便、安神，核桃富含多种营养物质，有助于降脂、对抗动脉粥样硬化。核桃中含有丰富的维生素E，核桃富含的卵磷脂有助于提高脑细胞活性。每人每天吃2个核桃：...

这些不可不知的家传秘方，是民间老中医毕生的经验总结

根据病人的不同身体状况还要进行加减药物等等，咽痒顽固性咳嗽特效方在基层经常碰到，【主治】风湿痹痛，亦治跌打瘀滞作痛:【病机】风寒湿痹阻经络。【治法】祛风散寒。除湿止痛法，【方义】风寒湿痹而呈疼痛。法当...

母亲留下来的家传特效秘方，个个疗效神奇，亲戚朋友用了都说好！【一点资讯】

【家传治疗坐骨神经、腰腿痛药方】，治疗皮肤病特效验方，半夏10厚朴10茯苓15苏梗15瓜篓25薤白15桃仁10红花10乳香10木香2.5郁金10枳壳10桔梗15夏枯球20地龙15鸡血藤30炙甘草3水煎...

细品园林之三十·传奇篇叠石假山里的 大户人家

按说关于大户人家的溯源一般不是从苦读中状元的宰相开始便是乱世平天下的将军说起，母女俩都以诗文留名的实在少之又少。张藻后来嫁入太仓毕家”张藻因为是女子没有太多施展自己才学的渠道“毕沅这个状元不仅仅是学霸...

很难找的精品药方

治视神经萎缩症当归，白芍，云茯苓，丹皮、银柴胡、升麻、五味子、甘草，治腕管综合征黄芪，赤芍，川芎、桃仁、红花、地龙，党参、鸡血藤，冬葵子，甘草，治口腔溃疡青黛、五倍子、冰片按5∶3∶1的比例研极细末，...

太难找了，最全人体穴位解秘（保健者最爱，望得者珍惜）！

位置在手掌面关节横纹的中央，手心拇指(肺经)、中指(心包经)小指(心经)手背食指(大肠经)、无名指(三焦经)、小指(小肠经)。在手肘关节弯曲凹陷处，手指的肺穴;改善颈部僵硬。消除黑眼圈、眼部减压;可舒...

难找的民间特效方

专治急慢性鼻炎的特效方剂：号称治疗慢性顽固性鼻窦炎1000例，本方治疗记性鼻窦炎疗效迅速。【制法】油浸群药二昼夜，用文火将药炸成焦黄色，【功用】活血化瘀，通络软坚。【主治】各种外伤、手术斑痕，烫烧伤后...

浅谈年代文：你准备好走进七八十年代的家长里短、恩怨情仇了吗？

要想写好一本年代文，喜爱阅读年代文的读者群体多在18岁到——45岁之间。而年代文通常讲述主角从小人物到突出者的蜕变，对所写年代要有充分的认知。所以在写开头时一定要制造冲突，这里饼干建议大家可以多加采取...

三十年前，三十年后，太精辟了

基本都是城里人！带金耳环的；叫狗剩、狗蛋；山东的人想办法闯关东，闯关东的人想办法回山东，5、三十年前；人们盼望怎样才能长膘，人们考虑怎样尽快减肥，穷人才吃野菜和玉米面，富人爱吃野菜和玉米面，有钱说没钱...

一些新的“社区餐饮小店”火了，这是餐饮未来趋势你为什么看不懂

介于正餐和快餐之间的简餐，做的是全场景的餐饮服务，怎么在一个面积不大的餐厅做出全场景呢”随着餐饮的发展品类赛道越来越多，大餐饮减少菜品品类，小餐饮追逐单品做爆品，靠单品爆品的餐饮基本都是抓流量，餐饮市...

社区餐饮新模式，面馆加档口外带日营收过万的社区餐饮小店火了

国内购物中心在消费趋势和消费场景的变革中面临大洗牌，同行的竞争和价格战让商场餐饮举步维艰，好一点的商场餐饮盈利的不到20%，餐饮行业随着商场餐饮的颓势开始转向社区，在北京40年历史的清真餐饮连锁品牌“...

用了40年的香肠配方，记住“4321”调料比例，又香又嫩，咸淡适中

但很适合制作腊肉、腊肠，我比较喜欢吃腊肠，很多人灌香肠就知道加盐，其实想要香肠味道香，还需要加一些其他调料，做出来的香肠又香又嫩，想要灌香肠的朋友快收藏起来。4两白酒、3两白糖、2两食盐、1两香料粉、...