随着红心火龙果的上市,白心火龙果渐渐就被冷落了。的确,红心火龙果吃起来的确比白心火龙果更有口感,水分更足,甜味更好,毕竟价格摆在那边,一个红心火龙果可以买2-3个白心的了。我们先来看看火龙果的功效。
火龙果营养丰富、功能独特,有丰富的维生素和水溶性膳纤维。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果可以抑制痴呆症,火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基,有效抗衰老。还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
火龙果可以预防大肠癌,火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
红心火龙果和白心火龙果最显著的区别表现就是口感不同。一般情况下,红心火龙果的糖分达到了15度以上,而白心火龙果的糖分也就在10度左右,所以,从口感方面来说,红心火龙果要比白心火龙果更好吃。
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