作者:武汉市第三医院 药学部 吴仪
即“醒酒”使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或恢复自制力。
通常不是自然清醒,而是采用酒前饮用解酒食物解酒,加速乙醛转化,促进酒精分解,起到节约时间,减小乙醛对人体危害。
大量摄入酒精,由胃吸收,进入血液循环,血中酒精含量达到一定程度大脑产生亢奋,也就是醉酒。
酒精在人体内的代谢速率是有限制的,如果饮酒过量,酒精就会在体内器官蓄积,特别是在肝脏和大脑中,积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状,所以会头晕。
最好的解酒方法是喝酒前防范。
酒前吃晒麦芽养肝片解酒醒酒并养肝护肝,可以快速分解酒精,并将乙醛进行分解排出体外,有效降低了乙醛对人体造成伤害,缓解人在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等症状。
在酒前半个小时喝牛奶或酸奶,牛奶和酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。
适当吃一些肉类和油脂,可以帮助身体调整部分功能,使会遭受大罪的胃因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜,保护我们的胃壁。
1、蜂蜜水——酒后头痛
喝蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,因为蜂蜜水中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛的症状,尤其是红酒引起的头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含有特殊的果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐减少。
3、新鲜的葡萄——酒后反胃恶心
新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成脂类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒的目的,还有其酸酸的味道也能缓解酒后反胃恶心的症状。如果在喝酒前吃葡萄也能有效预防醉酒。
4、芹菜汁——酒后胃肠不适面色发红
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的维生素B。如果胃肠功能较弱,则可以在喝酒前先喝芹菜汁做预防。此外,喝芹菜汁还能消除酒后面色发红的症状。
5、香蕉——酒后心悸胸闷
喝酒后感到心悸胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒酒中血液中的浓度降低,达到解酒的作用,同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。
6、橄榄——酒后厌食
橄榄自古就是醒酒清胃热促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食的症状。可直接食用,也可以加冰糖炖食。
① 喝酒时要控制节奏,不宜过快;
② 喝酒过程中多喝白开水;
③ 不宜空腹喝酒
① 患有消化道疾病、高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝脏疾病的不宜喝酒;
② 对于重度醉酒着,应及时送到医院进行急诊抢救。
审稿专家:武汉市第三医院 赵琳
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