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4月5号清明节，别忘吃“传统4蒸”，寓意四季安康，家人平安
准备排骨、蒸肉米粉、红薯、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精、蒜瓣、生姜，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、食用油抓拌均匀，再放入蒜片...
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海鲜蒸多久？鱼虾扇贝，3种海鲜，蒸3个不同的时间
海鲜喜欢吃，什么样的海鲜都喜欢。海鲜的吃法各种各样，鲟鱼、鲫鱼、鲤鱼以鲜取胜”最适合清蒸或者做汤。鳊鱼、白鱼、鲢鱼以肥取胜，又食...
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鲈鱼别只会蒸着吃了，试试这一个做法，一个月都能不重样，收藏
这菜的主要食材我用的是鲈鱼和荷包蛋，吃起来鲜中带甜，鱼肉煮过之后风味更独特，先从煎荷包蛋做起，不要做成炒鸡蛋，炒鸡蛋的风味跟荷包...
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他养加州鲈5年亏损近45万元，摸爬滚打中总结出这12条养殖建议
心里认定这条鱼在北方的养殖将会有很好的前景。了解到加州鲈养殖面积以5-8亩、水位在2米以上为宜，从吃轮虫转化到人工配合饲料难度有...
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小心冬季“脑结冰”！天然脑黄金，补脑健脑，增强记忆力
我们知道DHA富含在深海鱼当中，今天大厨用富含DHA的鲈鱼！做一道不煎、不炸、不炖煮的酱汆美味鱼，用热水淋鱼皮表面，用生姜水稍加...
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炒鸡蛋时加一物，补钙效果翻倍，又鲜又嫩，40秒就上桌！
蛋清盐焗鲈鱼和牛奶炒鸡蛋！还把最优质的钙补充剂牛奶，鲈鱼、鸡蛋、牛奶，蛋清盐焗鲈鱼，放入料酒、葱姜腌制去腥腌制好的鲈鱼用厨房纸蘸...
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最肥美的鱼是什么鱼？如何挑选新鲜的鱼
鱼的肉质细腻软嫩、滋味鲜香，鱼也是最容易烹饪的食物，因为这个时候的鲈鱼肉质最为肥美，清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、柠檬烤鱼、酸汤鱼、糖醋松...
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