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集数十年实践经验,李氏秘制的六坛药酒 3

6.生脉酒

【处方】党参10克,麦冬10克,五味子5克,龙眼肉20克等。

【配法】将上药浓煎去渣,兑入低度白酒500毫升。

【服法】每日3次,每次15毫升。

【主治】为强心复脉剂。可补气敛汗,对气短、口渴、脉虚弱等症有疗效。

健康回音壁

将强身健体的中药与"百药之长"的酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。

中医认为久患疾病必将导致正气亏虚、脉络淤阻,因此各种慢性虚损疾病常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物,加上酒本身辛散温通的功效,有利于各种慢性虚损性疾患的防治,同时还能抗衰老,延年益寿。

文章来源:节选于《大国医》一书 作者:王耀堂 焦亮


《》中的酒疗法

《》称,酒能行气活血、通经活络、携药性至病所,还能调节情志、开胃健脾,并能够解除某些有毒物质的毒性,如马肉毒、桐油毒、天行余毒、蜘蛛疮毒等。还记载了不少药酒,如紫酒、姜酒、桑葚酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒、地黄酒等,而且牛膝、虎骨、牛蒡、大豆、枸杞、通草、仙灵脾、狗肉等皆可和酿作酒,各有方载。

药酒的酿造方法,《》记载二种。一种是浸渍法:即直接将一种或几种药物浸入米酒中,待其药性溶于酒中,服此药酒;第二种是将药物、麴及制酒原料同酿而成药酒。至今有很多药酒仍在使用。

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