一味健脾和胃，消食化积的一味中药，习称“焦三仙”
神曲，又名：六神曲。性味归经：味甘、辛，性温；归脾胃经。专于消化谷麦酒积
神曲，善于消化五谷之食积，常与山楂、麦芽同用，习称“焦三仙”《本草纲目》中记载，神曲能“消食下气，除痰逆霍乱泄痢胀满诸气。”《本草进原》中称，“神曲，其功专于消化谷麦酒积，陈久者良。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气。”
神曲小档案
神曲原产于福建，现各地均有生产。本品为发酵而成的加工品，外表土黄色，粗糙，有陈腐气，以陈久、无虫蛀者为佳。其制备过程为：将大量麦粉、麩皮与杏仁泥、赤小豆粉以及鮮青嵩、鲜苍耳、鮮辣夢汁混合拌匀，使不干不湿，作成小块，放入筐内覆以麻叶或楮叶，保温发酵1周，长出菌丝（生黄衣）后，取出晒干即成。现代研究发现，神曲中含有酵母菌、淀粉酶，维生素B复合体、麦角固醇、蛋白质、脂肪等。
功效主治：功效消食和胃。
主治1．用于消化不良、食欲不振、肠鸣泄泻等。2．用于感冒兼有食滞者。3．用于产后淤血、腹痛。
真伪鉴别
神曲与建神曲是两种不同的药物，不可混淆，应予以鉴别。建神曲，又名范志曲，是在神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等40多种药品制成，具有消食化滞、发散风寒的作用，适用于食滞不化或兼感冒风寒者。
注意事项
1．脾阴虚、胃火盛者不宜用。2．孕妇慎用，易引起堕胎。3．神曲不宜久服，易耗气。
【药膳养生】
1．健脾和胃，消食化积
神曲粥：神曲15克，研细，用水浸泡5～10分钟，水煎，过滤留汁，加入梗米100克，煮稀粥。每日分为早晚2次服用，连续3～5天。适用于食积不消、消化不良、恶心呕吐、暖气春酸、腹胀腹满等。
2．健脾开胃
谷麦神曲粥：炒谷芽、炒麦芽、神曲各10克，水痕，过滤留汁，加入米50克煮粥，粥熟后加入白糖适量，稍煮即可。每日分为早晚2次服用，连续5-7天。适用于小儿厌食症、小儿疳积等。
3．健脾利湿
神曲菌陈粥：神曲10克，菌陈30克，竹叶5克，水煎，过滤留汁，加入梗米50克煮粥，粥熟后加入白糖适量，稍煮即可。每日分为早晚2次服用，连续5～7天。适用于肝炎腹胀腹满、食欲不振、大便稀薄、小便短黄等。
4．健脾暖胃
神曲梗米粥：神曲10～15克，梗米适量。先将神曲捣碎，煎取药汁后，去渣，入梗米，一同煮成稀粥。随量服食，每日1～2次。适用于脾失健运所致之厌食症。
古今验方
1．治疗慢性结膜炎
神曲、鸡内金、生地、菊花、车前子、石斛、白蒺藜、谷精草、木草各10克，桑叶3克20个，水煎后服用。每日分为早晚2次服用，5日为1个疗程，连续5－10天
2．健美消脂
山楂20克，神曲、麦芽、菜菔子、泽泻、云茯苓、草决明、茶叶香、赤大豆、陈皮、夏枯草各7克，水煎，过滤留汁。每日1次。
3．回乳
神曲30克，炒麦芽25克，以水煎服。每日1次。
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