很多茶友把每天都在喝的茶叫做“口粮茶”,因为它就像米饭、面条,是我们的主食。主食比较稳定,是高频消费,不会经常改变,也不会太贵。那么,大家平时喝的口粮茶,一般会选择什么茶?买多少钱一斤的茶当口粮茶合适?本期内容将带大家了解这个问题。
要搞清楚这个问题,首先我们需要了解当下国内茶叶生产和消费的具体情况。我在中国茶叶流通协会官网上查到一篇文章,叫做《2020年中国茶叶产销形势报告》,接下来的数据分析,将依托这份权威报告来进行。
一、2020年中国茶叶产销量分配。以6大原生茶叶种类为例,2020年,我国干毛茶产量为298.60万吨。产量排名前三的分别是福建、云南和贵州。全年干毛茶总产值为2626.58亿元,产值排名前三的是贵州、福建和四川。
其中,绿茶依然是当之无愧的老大,产量达到184.27万吨,占总产量的61.70%。红茶排名第二位,产量达到40.43万吨,占比13.54%。紧随其后的是黑茶,产量37.33万吨,占比12.50%。排名第四位的是乌龙茶,产量27.78万吨,占比9.30%。
以上这4类占据了我国茶叶97%以上的份额,产量达到289.81万吨。剩下的白茶和黄茶,产量分别只有7.35万吨和1.45万吨,占比2.46%和0.49%。
从销量上来看,2020年我国茶叶国内销售量达220.16万吨,销量从高到低排名,分别是绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶和黄茶。其中,绿茶销量达到127.91万吨,占到总销量的58.1%,排名第一位。排在第二的是红茶,销量31.48万吨,占比14.3%。排在第三位的是黑茶,销量达到31.38万吨,占比14.2%。红茶和黑茶的销量在伯仲之间,两者差距不大。
排在第四位的是乌龙茶,销量21.92万吨,占比10.0%。白茶销量达到6.25万吨,占比2.8%,而排在最后的黄茶,销量只有1.23万吨,仅仅占了0.6%的份额。
以此推断,老百姓日常饮用茶,绿茶是首选,其次是红茶,再是黑茶和乌龙茶,最后才是白茶和黄茶。这也符合大众的消费习惯。
二、口粮茶的价格。根据《2020年中国茶叶产销形势报告》披露的数据显示,去年我国国内茶叶销售总额达到2888.84亿元,同比增149.34亿元,增幅5.45%。据此,才有人提出茶叶3000亿市场规模的口号。或许,2021年之后,就能突破这一整数界限。
2020年,我国茶叶销售均价为131.21元/公斤,比上一年度减少了4.03元/公斤。这说明两个问题,第一,茶叶平均价格远没有大家想象的那么高,只要65元一斤。所以网上销售的几十块一斤的茶叶,仍在正常水平之内。第二,茶叶的价格不升反降,可能跟疫情影响收入有关。很多茶叶店老板都在哀叹,生意越来越不好做了。
从各类茶叶的销售均价来看,红茶最高,黑茶最低。白茶排在第二位,黄茶第三,绿茶第四,乌龙茶第五。具体数据,可以看下面这幅图标统计。
即使是最高的红茶,销售均价也不过159元每千克,而最低的黑茶,甚至达不到100元一千克。大家可以对比下,自己平时买口粮茶时,是以什么价格成交的,看看有没有超过均价,有没有拖后腿。
相信大家看到这个价格后,多少有些疑问。自己平时都买一两千的茶喝,最不济也是两三百块钱一斤的口粮茶,几十块的茶怎么能喝得进去?其实,这里面有一个个体差异的问题。
喝茶的人都绕不开这个问题,所谓千茶百味,适口为珍。每个人的饮茶习惯、消费能力、喝茶偏好都不一样,有的人喜欢喝绿茶,有的人偏爱红茶,有的人只喝普洱,有的人追求乌龙茶。这就是个体的差异,所以对于每个人来说,选择的口粮茶种类和价格,要具体问题具体分析。
上面的统计数据,是大多数人的平均选择,是一个参照。具体到每个人,有人可能会选择两三百元的口粮茶,有的人可能只会选一百元以下的茶叶。大家平时喜欢喝什么茶?会买多少钱一斤的口粮茶呢?欢迎在下面留言,分享你的喝茶心得。
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