蒸馒头，一斤面粉放多少酵母？牢记3要点，馒头蓬松不塌陷

教你在家蒸馒头，3个小诀窍，不塌陷不回缩，洁白无瑕又松软

手擀面、蒸馒头、蒸包子几乎每天都离不开，今天就教大家怎样用传统老酵面蒸馒头的做法，蒸出来的馒头又白又松软，自己在家蒸的馒头不仅好吃有成就感，再分次加入面粉进去搅拌，3.然后直接倒入和面盆里搅拌均匀，加...

南瓜教你新做法，不做南瓜饼，不做馒头，蓬松喧软，越吃越想吃

正好昨天看到有小伙伴在网上晒南瓜发糕，今天赶紧把冰箱里的南瓜取出来，去皮蒸熟后二话不说做起了南瓜发糕，像饺子、馒头、烙饼、包子等中式面点也是经常在家制作，今天就给大家分享这道家常南瓜发糕的做法，做出来...

茶叶均价不到70一斤？大家平时喝的口粮茶是什么茶，多少钱一斤？

首先我们需要了解当下国内茶叶生产和消费的具体情况，叫做《2020年中国茶叶产销形势报告》，一、2020年中国茶叶产销量分配。以上这4类占据了我国茶叶97%以上的份额。剩下的白茶和黄茶。2020年我国茶...

素包子简单又好吃的秘诀，不塌陷不回缩，又软又香连吃5个才过瘾

蒸出来的包子不是变成了死面，就是蒸出来包子干瘪不松软，有的时候蒸出来的包子颜色还会发黄。包子皮就皱皱巴巴的。让你也能蒸出松软鲜美的包子来，【茄子粉丝馅包子】#包子# 食材：1.碗里倒入500克普通...

馒头松软有嚼劲，掌握馒头发酵方法(一)，教你快速学会馒头制作

掌握馒头膨松原理是关键，必须掌握馒头的发酵方法，怎样发酵才能使馒头松软有嚼劲呢？馒头发酵方法，面团发酵方法也不相同。面团在发酵过程中产生二氧化碳气体:二是控制好馒头面团发酵，直接影响馒头面团的发酵、馒...

人生·一张脸，一张口，一双眼，一双手，一双脚，一颗心，一段梦，一天地，一人生（值得收藏）

或微笑，或悲伤，一人生，带着微笑，你的世界一片阳光，带着悲伤，你的世界一片黑暗，世界的模样，就是你的一个表情的写照；人人厌恶；是悲凉，是无奈，是美好，拿得起，拿得起放不下，最是悲哀；远行是懂得追逐，是...

10种馒头的做法配方，给多少钱都不换，学会了，开馒头铺肯定火

蛋液加糖粉搅拌均匀，红糖用开水溶化、过筛去渣。面粉和酵母放入盆中，边倒红糖水一边用筷子搅拌。准备好蒸锅加水适量冷水。把发酵好的面团重新揉均匀。把馒头胚放在涂过油的蒸盘上。蒸熟后的红糖馒头，将牛奶倒入面...

求人办事，是先送礼还是后送礼？牢记这三点诀窍，人脉越来越广

朋友小花有事要回老家，觉得只有对方是最适合帮助自己完成工作的人选。关系不熟的同事请求帮忙，难免会遇到需要同事帮忙的事。朋友小李在辞职时要移交公司资料，最后只能用几乎哀求的语气让对方帮忙，要理解送礼的好...

豆腐脑不用买，在家做零失败，牢记4步2要点，一次成功，细腻嫩滑

比如南方吃甜豆腐脑，而北方吃咸豆腐脑；也能吃咸口的，我最爱的吃法就是浇上一勺咸香的卤汁。吃一碗热乎乎的豆腐脑，干木耳20克、鸡蛋1个、食用油半汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、味极鲜酱油1汤匙、老抽几滴、蚝油...

全国哪的面粉最好吃？通过筛选，认准这12款面粉，有你家乡吗

依然少不了面粉和大米来提供最基础的能量或者养胃补身，当前面粉的产地、种类、品牌相当之多，聊一聊全国哪的面粉最好吃，性价比高的面粉比较青睐，想必对于面粉有点常识的人会脱口而出“古船面粉由京粮集团旗下北京...

炒菜的时候如何判断放多少盐？

但是对于炒菜放盐还是得心应手的。红烧排骨，要放豆瓣酱.蚝油.生抽.辣椒酱，这些调料含盐量都是很高的，所以加盐要在菜快要熟的时候再加，所有这些调料的含盐量要基本界定在菜的总量的0.9%-0.85%。比如...

做酸菜鱼，不要直接煮，牢记2个要点，鱼片滑嫩不碎，汤汁酸爽

酸菜鱼各位喜欢吃吗，正好买条鱼做一锅酸菜鱼。朋友们也可以做一锅热乎乎的、酸辣开胃的酸菜鱼来吃，是不可以直接下锅煮的。酸菜、鱼、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、鸡蛋、淀粉、鸡精、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、料酒，往...

炖鸽子汤不能焯水，牢记2个要点，营养不流失，汤鲜味美真滋补

准备在家炖一锅鸽子汤，不管是炖鸡汤、排骨汤还是其他的肉汤，认为焯水才能把血水、腥味给去除干净，在炖鸽子汤时，焯水之后再捞出来，然后再重新加水炖，炖鸡汤、排骨汤，然后再来下锅炖的，而是需要整只炖。2、不...

教你在家做红糖开花大馒头，又香又甜，无任何添加剂，做法超简单

我给家人做了一道红糖开花馒头，普通面粉、酵母粉、温水、白糖、小苏打、红糖、红枣，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵。搅匀后倒入面盆里开始和面，面团和好后盖住让它发酵到原来的两...

冬天做馒头，跟它是绝配，香气四溢越嚼越香，尤其适合女人吃！

特别是喜欢看妈妈蒸馒头，每次妈妈蒸馒头的时候，加了各种坚果、果汁的馒头，能吃上夹着其它食材的花样馒头，最让我期待的就是馒头蒸上锅的时候，当掀开锅盖后白滚湿润的蒸汽下涌出来的香甜的面香味道，虽然黑米馒头...

白糖和洗衣粉放一起，解决了每家每户的烦心事，省钱实用

今天我们把洗衣粉和白糖放在一起使用，在里面倒入一些洗衣粉，把里面的溶液搅拌均匀，使洗衣粉和白糖能够充分地溶解出来，我们把溶液倒在一个小碟子里面，我们可以利用这款溶液来消灭家里的蟑螂。溶液里面有白糖的香...

投资十条，必须牢记 投资十条，必须牢记： 1、远离垃圾投资者需要搞明白，那些是垃圾公司 远离平庸...

投资者需要搞明白，只投资于卓越和伟大的公司。靠公司本身赚钱。而不是预期市场会大涨。如果市场短期涨的太厉害降低仓位。没有成长的价值是价值陷阱。价值就是公司创造现金流的能力。5、投资是一件专业的事情，可以...

想吃桃酥，家有面粉就能做，香甜酥脆，咬一口直掉渣，一次做成功

家有面粉就能做，这应该是一种非常具有年代性的糕点了，老人们不爱吃现在的甜食。我记得之前的桃酥，想吃桃酥，家里的食材、机器应有尽有。家里有面粉就完全可以做，面粉200g、核桃60g、黄油110g、鸡蛋1...

教你做地道的意式披萨，在必胜客也吃不到，香辣蓬松，做法简单！

人们将发酵的面饼放在石板上烘烤，加入橄榄油、番茄、芝士等佐料，7.将马苏里奶酪切丝备用;饼皮放在刷好油的烤盘里：在饼皮上涂上披萨酱;再放豌豆、玉米粒;10.烤好后取出撒一层马苏里拉奶酪放进去继续烤8分...

零失败！不用烤箱不和面，超简单中式蒸糕，软糯蓬松

碗蒸糕算是一种中式小蛋糕，用平时单吃口味比较单一的紫薯、红薯、山药作为原料来做蒸糕，明早的早餐你们也来试试这道碗蒸糕：将蒸好的食材取出。山药泥、紫薯泥、红薯泥分别倒入三个碗中，每个碗都加入面粉和酵母“...

天冷发面，别只会放酵母，多加这两样食材，10分钟就能发满钵！

馒头、花卷、包子等面食都需要经过发面才能做好，所以大部分在闲暇之余都会在家发面做面食来吃，一种是经过老面发酵而来的面团，下次发酵的时候放进去，夏天的时候发面会因为温度比较高，不过天冷了只放酵母发面就变...

油条+油饼的详细配方和做法，不用酵母不用泡打粉，金黄酥脆真香

早点摊油锅里的油不知道用了多久，儿子又嚷嚷了好几天想吃油条炸糕了，我就把油条和炸糕的配方和详细做法教给你，一次教会你油条+炸糕的详细做法，——【烫面脆皮炸糕】——【食材】：提前称好的面粉迅速倒入开水锅...

酵母提取物在食品工业中的应用

放0.1%～0.2%的酵母抽提物增强菜肴的鲜美味和厚感，在方便面、米线、红薯粉丝中调料中加入1%～3%酵母抽提物。可使方便面汤汁浓厚自然、味觉丰满、口味鲜美，经油炸后可提高方便面面饼的鲜味和色泽。作为...

天然酵母1

1、葡萄干和其他材料放进消毒过的玻璃瓶里，做好的葡萄干酵母液步需要过滤就可以存放在冰箱5个月，之后的酸奶快速酵母液和酵种做起来都方便和快捷很多哦。直到打开瓶盖时充满酒香味，24小时左右就好了 做好的酸...

在单位，再也不要白白被欺负了，牢记这3点，不会吃亏

去主动应付职场小人，小人再也不敢算计你！让领导和同事看到你的付出，不要自己默默坐在角落，别人懒散没有责任感。你还应该展示自己的专业能力，你就能在大家遇到财务问题时，在与同事一起吃饭时，小人见了你也抓不...

上级领导之间有矛盾，牢记这三点，才能避免当炮灰

但新领导似乎和小张的部门经理关系并不融洽。可能是彼此之间对管理的一些理念上存在分歧，部门经理提出希望小张能给他一起站队，不要轻易成为了领导之间权力斗争的炮灰，卷入斗争最核心的几位员工纷纷被离职。优先不...