说到家常菜,大家会想到什么?“简单”“快捷”“快手菜”是不是大家常想到的家常菜的标签,但是大家有没有想过家常菜也可以做的很高级?一个家中厨房的掌控者也能达到厨师级别的。大家听着是不是有点故弄玄虚或是觉得我在吹牛,其实不是家常小菜菜谱,通过看书就可以成功!
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我想。一定有人好奇是什么书这么大的魔力,让我有如此感触的是我前段时间刚刚看完的一本名为《家常菜的制胜一击》的菜谱书。
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现在图书市场上的菜谱书籍数不胜数家常小菜菜谱,为什么《家常菜的制胜一击》能够成功的吸引我呢?主要是因为我之前看过《家常菜的制胜一击》的作者田螺姑娘的《独立日:日出之食》,因为对田螺姑娘作品有一定的了解,所以才会对她的新作《家常菜的制胜一击》有了兴趣。看完《家常菜的制胜一击》对家常菜有了不一样的了解。
1、 家常菜不再是千篇一律的味道,也可以做的很高级。
经常做饭的人肯定有如下几个困惑:今天吃什么,今天买什么菜,为什么做来做去永远是这几个菜?每次做饭或是去市场我都被这几个问题困扰。虽然现在网络上有很多做饭的APP,可是谁会天天看APP做饭呢,尤其是在不知道吃什么的情况下,在网络上也只会浪费更多时间。但是有书就不一样,花几分钟看看菜谱书的目录能给自己很好的思路,即使书中没有想做的菜,也能帮助自己找到做饭的方向,起码能有思路,《家常菜的制胜一击》就是这样的存在。
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而《家常菜的制胜一击》与其它菜谱类书籍不同的是,这本书中所展示的素菜、荤菜、主食及小吃、点心、甜品四类菜谱种类齐全,做法详细,但又不难上手,通过练习很多人都能上手做出美味的家常菜。
2、 高级意味着做起来不那么简单
实话实说,《家常菜的制胜一击》中的一些菜做起来有些麻烦,并不适合工作日的职场人回家做,即便前一天准备好材料,因为准备材料是最费时间的,起码在我看来是这样。但是,如果是美好的周末,或是招待客人《家常菜的制胜一击》能为掌勺人很多不错的想法和帮助。好的食物是需要时间和精力的。
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擅长有细节、有温度的家常菜谱百万粉丝美食博主田螺姑娘陈宇慧,通过《家常菜的制胜一击》向大家展示了家常菜的美好与高级的一面,让大家对家常菜有了改观,我想这就是这本书最大的意义所在。
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