油麻菜:千金难买大补方
2014-12-24 正安聚友会
“冬至：打好阳气保卫战”和“冬至食补第一方”的稿子一经发出，后台也收到了许多询问冬季养生的信息。
有些朋友问：“我容易上火啊，能补吗？”
有朋友又问：“我爸爸有高血压，这么补能行吗？”
原来大家对于冬季到底补不补、如何补还是存在很多疑虑，过了冬至，一阳始生，白天慢慢变长黑夜慢慢变短，天气进入最寒冷的日子，小、大寒就要来了。
羊肉，当归羊肉汤！鹿肉！人参！膏方......
我们究竟怎么才算补得好？
民间中医寻访者油麻菜请教了身边的几位中医老师，发现原来中医说的进补，和我们理解的不一样呢！
张斌老师认为：冬至当然要进补。
冬至是阴阳交替相袭的节气，理当进补而且要大补。
我的最佳药方是睡眠，早卧晚起，无泄皮肤，使志若伏若匿。
至于吃什么？只要适量吃什么都补，要多吃米饭少吃菜，菜要荤素搭配均衡，五分饱。再加一些时令蔬果。
秦兆虎老师说：古人大部分需要进补，今人大部分不需要进补。今人进补则春病多，过补则癌症多。因为环境变了，食物变了，生活方式变了，等等。更主要的是补药的含毒量大增，因此不是进补而是进毒也！冬藏静养即补。
阅素灵医生讲：冬至进补，所谓补，在普通人群中，以助五脏，和气血，谐阴阳为补，并不是像目前很多的做法，杀生求生，大吃“补品”。
四气调神大论说的很清楚，冬天有理由睡懒觉。
那些游冬泳，一大早起来跑步的，都是不对的啊。
倒是秋天可以弄点适合自己的膏方吃吃，然后冬天进被窝冬眠......争取冬藏，狗熊就是这么做的。
简单点的，睡懒觉，早睡晚起，隔着玻璃晒太阳，或者无风无寒的时候，晒太阳。
再就是很重要，也很简单一点，多吃或者进补，最好在秋天，
尤其是中秋到深秋这段，那个时候自然也把果实，肥美的东西贡献出来，意思就是让人好好补补。
冬天要减少饭量。冬天养藏，很重要一点，是减少饭量，冬天要吃的少一点、精一点，因为冬天脾胃要休息。
土地上冬天大多不播种了，脾胃也需要少吃点，清闲点，这样春天清阳才能升发的好。
很多人冬天海吃，鱼呀，肉呀，什么不容易消化吃什么，结果脾胃哭了......
艾医生的建议：
1.大多数人是不适合冬令进补的。
这两年因为气运变化，人体内积聚了很多热量，郁热，加上吃得多，不干净，又不运动，变成郁热毒，城市人志意过用，神气外浮，这些毒热都有爆发外散之势。
2.服用膏方
现在流行的膏方，里边如果用很多鹿角胶、阿胶、龟板胶，流通性不好，容易把经络渠道堵住。如果遇上上面这种情况的人，会补出问题——在体内蕴积过大压力，容易诱发中风、体内肿块。就算人参、黄芪这些也不是需要常服的。
3.真正体虚，需要补充的，可以试试：
A.五味子：6-12粒。碾碎，加红糖适量，泡水喝。水不要太多。
这个方子调整的是气机的方向，阖，收。能够补益下焦精气，帮助睡眠，滋养心肾和柔润肝肺。五味子，五块钱一大把。
B. 四君子茶：党参5克 炒白术5克 白茯苓10克 生甘草2克。
这个方子能够轻柔的运转中焦脾胃，不急不躁，就像把慢下来的秋千，顺势轻轻的推一把，像君子一样和缓，老幼皆宜。
适合平时精力体力不足，消化不好，也不适合大补的人。
四君子和五味子也可以一起吃。
C.艾灸：天枢（即肚脐中）、涌泉两个穴位，每次各10-20分钟。
补元气，收神气。如果有腰痛、怕冷、手脚冰凉，还可以加上命门穴5-10分钟。命门穴在正对肚脐后面的脊柱上。回家帮爸爸妈妈灸灸，尽尽孝心，调理身体两不误。
4.其实，不漏，就是补。
少点事，少电视。少电脑。
早睡。减少房事。
多接触自然环境。天地的能量，才叫大补。
最好的，当然是晒太阳、静坐。
怎么过冬，其实老祖宗早就说明白了。和我们一起大声朗读三遍吧：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为瘘厥，奉生者少。”
还记得“二十四节气歌”吗？“冬雪雪冬小大寒”，公立2014年即将过去，2015年的第一个节气就是小寒了，小寒前一天，“节气专栏”小编为您准点奉献。
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