当前位置:首页 > 健康养生 > 正文

红薯升血糖还是降血糖?有的人想法错了

导语:红薯也叫地瓜,有的地区叫番薯,是非常受欢迎的一种食物,烹饪方式多样,烤着吃煮着吃都可以,营养价值高,含有丰富的维生素A、维生素E、钾元素。小时候最喜欢吃奶奶家放在炉灶里烤的红薯,每次蒸馒头的时候放进去一个红薯来烤,用这种柴火灶烤出来的红薯,尤其是烧焦的地方,不管是趁热吃还是凉着吃味道都不错。

关于“红薯”,可谓营养圈具有较高口碑的“健康零食”。秋冬之际正是红薯大量上市的时间,而且在短视频平台流行着这样一句话:“你考上了清华,他考上了北大,我烤上了地瓜,烤地瓜,烤地瓜,又香又甜的烤地瓜。”可见人们对烤地瓜有着独特的感情。

红薯作为一种常见的粗粮,东北地区把红薯当作主食来吃,既能够增加饱腹感,味道也不错。

随着生活水平的提高,人们餐桌上的美食变得五花八门,可供选择的主食种类也越来越多,不再仅仅把红薯当作主食,有些人抓住商机,把红薯制作成红薯干、红薯片,价格翻一番,而且更能够吸引年轻消费者来购买。

有人说:糖尿病患者不能吃红薯,因为红薯吃起来发甜,于是认为红薯中含有的糖分比较多,不建议高血糖患者吃红薯。那么吃红薯是降血糖还是升血糖呢?如果你对这方面比较好奇,那么不妨来了解一下。

01吃红薯对人体有哪些好处?

保护眼睛

红薯中含有丰富的胡萝卜素,因而吃红薯能够为人体提供充足的维生素A。

减肥瘦身

有些人在减肥期间把红薯当做主食来吃,认为吃红薯能减肥,于是不少人感到疑惑,红薯不是淀粉类食物吗?吃红薯应该增肥才是,怎么可以减肥呢?其实红薯是一种很好的减肥食物,热量低,每100克红薯中所含的脂肪仅仅是米饭的1/4。

预防便秘

红薯是一种不可多得的润肠通便的食物,这主要得益于红薯中含有丰富的膳食纤维,吃红薯可以促进肠道蠕动,清理堆积在在肠道内的食物残渣,从而对便秘、排便不畅等问题有很好的缓解作用。

保护心脏

红薯中除了含有丰富的胡萝卜素、维生素之外,还含有大量的钾元素以及叶酸,这些成分都对心脑血管有保护作用。

你可能想看:

有话要说...

取消
扫码支持 支付码