一个红薯，一块生姜，厨师长教你做姜丝红薯，外酥里糯，清甜好吃

一个红薯，一块生姜，厨师长教你做姜丝红薯，外酥里糯，清甜好吃

调料，食盐、白糖、老抽。【姜丝红薯】—— 香甜入味，先切成厚片再切成方丁放入盆中，2.下面开始准备辅料，切成细丝。（姜丝要切得多一些），3.下面把红薯炸一下，锅里烧油，把油烧至五成热时倒入红薯，这个过...

南瓜别做南瓜饼了，教你做道农村特色南瓜糕，外酥里糯，比吃肉香

南瓜别做南瓜饼了，教你做道农村特色南瓜糕，比吃肉香。能吃一块糖就可以开心好几天，可以煲汤、炒着吃或者煮着吃等等，当然南瓜还能做成甜点，今天就给大家分享南瓜的一种新做法，不做南瓜饼，不做南瓜发糕，也不做...

南瓜别做南瓜饼了，教你做道农村特色南瓜糕，外酥里糯，比吃肉香

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草鱼这样做才好吃，厨师长教你饭店“跳水鱼”做法，香辣入味

生姜、小葱、泡椒、野山椒、小米椒、线椒、大蒜、大葱、香菜、麻椒，食盐、啤酒、蒸鱼豆豉、蚝油、鸡粉、陈醋，切成连而不断的形状放入盆中，放入适量的食盐、啤酒，切成片和鱼放在一起，准备适量的泡椒和野山椒。切...

草鱼这样做才好吃，厨师长教你饭店“跳水鱼”做法，香辣入味

生姜、小葱、泡椒、野山椒、小米椒、线椒、大蒜、大葱、香菜、麻椒，食盐、啤酒、蒸鱼豆豉、蚝油、鸡粉、陈醋，切成连而不断的形状放入盆中，放入适量的食盐、啤酒，切成片和鱼放在一起，准备适量的泡椒和野山椒。切...

羊骨汤用开水煮还是凉水煮？很多人都搞错了，厨师长教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。3.下面把羊骨头焯一下水，羊骨头冷水放入锅中，水烧开以后再煮2分钟，充分煮出里面的血水和杂质，打去锅中的浮沫，把羊骨头倒出来用清水冲洗干净备用，否则炖出来...

板栗别再炒着吃了，厨师长教你新做法，香甜绵软，个个开口好剥皮

糖炒板栗很受广大朋友们的喜欢，有喜欢吃板栗的赶紧学一下。【蜜糖板栗】—— 香甜软糯。1.下面开始准备食材，准备适量的板栗。在每个板栗的半圆形那一面切开一个口子，板栗切口以后更容易煮熟，而且方便剥壳，倒...

羊骨汤用开水煮还是凉水煮？很多人都搞错了，厨师长教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。3.下面把羊骨头焯一下水，羊骨头冷水放入锅中，水烧开以后再煮2分钟，充分煮出里面的血水和杂质，打去锅中的浮沫，把羊骨头倒出来用清水冲洗干净备用，否则炖出来...

板栗别再炒着吃了，厨师长教你新做法，香甜绵软，个个开口好剥皮

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原创 厨师长教你做凉拌莴笋，色泽翠绿，原汁原味，吃着口感就是脆

无油烟零脂肪的小菜～那天上菜场买面条要做麻酱面，顺便带两条回家凉拌一下当配菜好了。因为才刚分享过加了蒜泥和辣椒的凉拌方式，这次只用最简单的糖醋卤水，即砂糖和白醋调成的腌汁来腌渍菜心，厨师长教你做凉拌莴...

原创 厨师长教你做凉拌莴笋，色泽翠绿，原汁原味，吃着口感就是脆

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葱油饼最好吃的做法，外酥里软，越嚼越香，放一天也不会硬

喜欢吃面食的人那是一天三顿都离不开馒头包子饼，诸如包子、油饼、锅贴这样的面食也会出现的比较多。就有死面、烫面、发面之分。死面就是直接用凉水跟面粉一起和面，做成的饼就是死面饼，烫面做出来的油饼就会比较软...

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"厨师长教你“干煸蚕蛹”的做法，学会再也不用买了，简单又好吃"

经过烹饪后的蚕蛹口感非常独特，一般情况下干煸蚕蛹的家常做法，颜色比较浅的是要优于黑色的蚕蛹的。家常烹饪蚕蛹的方法，【干煸蚕蛹】，蚕蛹在很多生活超市都能买得到，大葱白斜切成圈，2.锅里烧油，倒入蚕蛹，慢...

厨师长教你“干煸蚕蛹”的做法，学会再也不用买了，简单又好吃

有更多的家常美食供大家参考。七个蚕蛹一个蛋”经过烹饪后的蚕蛹口感非常独特，颜色比较浅的是要优于黑色的蚕蛹的。家常烹饪蚕蛹的方法，【干煸蚕蛹】，蚕蛹在很多生活超市都能买得到，大葱白斜切成圈，香菜随便切几...

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面点师教学老式鸡蛋糕的做法，外酥里软，金黄美味，小时候味道

才能继续跟大家分享好吃好看的配方啦~，90后的童年吃过最好吃的肯定是鸡蛋糕，我们认为的西餐就是面包和鸡蛋糕，吃过都是鸡蛋糕都算是见过世面的孩子了，吃起来蓬松软糯，巧克力豆少许，麦片倒入搅碎机，盆中挖入...

学会这一招做出来的葱油饼香脆可口，外酥里嫩，放一天也不硬

有人喜欢用烫面做葱油饼，还有人喜欢用发面做葱油饼，适合做煎、炸、烙、煮等食物，一般是通过开水快速将面团烫熟，等待不烫手时再揉成光滑面团，等待不烫手时用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟~20分钟，...

面点师教学老式鸡蛋糕的做法，外酥里软，金黄美味，小时候味道

才能继续跟大家分享好吃好看的配方啦~，90后的童年吃过最好吃的肯定是鸡蛋糕，我们认为的西餐就是面包和鸡蛋糕，吃过都是鸡蛋糕都算是见过世面的孩子了，吃起来蓬松软糯，巧克力豆少许，麦片倒入搅碎机，盆中挖入...