厨师长这样做的西湖醋鱼，不爱吃鱼的都能吃一条，鲜嫩如豆腐

秋天进补多吃鱼，推荐这个最省事的做法，5分钟上桌，鲜嫩开胃！

这个菜谱特别适合不会做又想做出好味道的人来，鲜嫩开胃又低脂，这道菜特别适合秋季进补，各种低脂高蛋白的鱼类成了更多人的心头好，即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。多吃清润甘酸的食物。秋天适当吃酸可以促...

腌腊鱼，不要直接加盐腌，多做2个步骤，鲜嫩紧实香味足，不发臭

不要直接加盐腌，准备在家腌制腊鱼，腌制出来不管是蒸一蒸，比如说我们腌制的时候，就直接加盐腌制，要想肉质鲜嫩紧实香味足。【腌制腊鱼】，要想腌制出来的腊鱼，洗净之后的鱼，然后再来适量的姜片腌制一下。鱼肉别...

草鱼这样做才好吃，厨师长教你饭店“跳水鱼”做法，香辣入味

生姜、小葱、泡椒、野山椒、小米椒、线椒、大蒜、大葱、香菜、麻椒，食盐、啤酒、蒸鱼豆豉、蚝油、鸡粉、陈醋，切成连而不断的形状放入盆中，放入适量的食盐、啤酒，切成片和鱼放在一起，准备适量的泡椒和野山椒。切...

厨师长教你这样做，凉拌金针菇，口感清脆，夏天必备小凉菜

金针菇别名有冬菇、绒毛柄、金钱菌等，凉拌金针菇”1.下面准备食材。准备金针菇一把，切成细丝。拍扁之后切成碎沫，尽量切碎成蒜泥。2.下面开始焯水，锅中烧开水，倒入准备好的金针菇，蒜苗。焯水1分钟即可捞出...

厨师长教你：素馅饺子的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

六种素馅的六色饺子，饺子皮自己擀，馅自己做，皮薄馅大，素馅饺子用料 莲藕 一个 胡萝卜 多半根 西芹 一把 黑木耳 若干小把 香菇 8朵 土鸡蛋 4个 盐 适量 蚝油 2勺 十支香 2勺 花椒油 ...

厨师长自制腌萝卜做法，清脆爽口，开胃又下饭，30分钟就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、蚝油。【腌萝卜】—— 清脆爽口，腌出来的口感更好，准备白萝卜一个，切成均匀宽条放入盆中，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味；...

天凉后，常给家人吃此肉，简单一炖，鲜嫩入味，家人都爱吃，特香

把鲶鱼放在锅里炖一炖！鲶鱼吃起来鲜嫩入味，啤酒炖鲶鱼说起啤酒炖鲶鱼，鲶鱼吃起来没有腥味，而且很鲜嫩入味，下面我就把啤酒炖鲶鱼详细的做法说一下，鲶鱼、葱姜蒜、泡椒、泡姜、胡椒粉、料酒、啤酒、酸菜等【做法...

肥肠怎么处理才不腥？厨师长教你小技巧，鲜香脆嫩，连汤汁都喝光

准备肥肠500克放入盆中，把肥肠翻过来使劲抓揉几分钟去除多余的肥油，再把肥肠重新翻过来用清水洗掉上面的黏液和脏物，再倒入适量的白醋，3.下面把肥肠煮一下，锅内加入开水，放入准备好的肥肠，大火烧开以后再...

吃鱼时，第一筷子应该夹哪里？听内行人说完，发现吃鱼有很多讲究

同一种食材也能用不同的烹饪方式做成不同的美食，不管怎么烹饪吃起来都很美味，那么大家知不知道吃鱼的时候，吃个鱼怎么会那么麻烦，1、吃鱼要夹离自己近的地方：虽然说鱼的不同部位有着不同的口感和味道，不管我们...

爱吃面条的看这里！教你不用揉面，不用擀面也能吃上筋道的面条

今天来吃一道不用和面揉面擀面的面条做法，饺子粉300g，土豆淀粉40g，【配菜和配料】，花生油适量，、面粉300g加入淀粉40g，搅拌成面糊?如果你有凉皮盘子或者披萨盘都可以。舀入一小勺面糊多一点点摇...

投资十条，必须牢记 投资十条，必须牢记： 1、远离垃圾投资者需要搞明白，那些是垃圾公司 远离平庸...

投资者需要搞明白，只投资于卓越和伟大的公司。靠公司本身赚钱。而不是预期市场会大涨。如果市场短期涨的太厉害降低仓位。没有成长的价值是价值陷阱。价值就是公司创造现金流的能力。5、投资是一件专业的事情，可以...

如果有一天，你爱的人不爱你了，请别去乞求他，你可以这样做

值得让你真正放弃自己的生活，我们女人往往会因为爱情，男人买房子不是天经地义的吗”不过我爸妈肯定会让我们带回来的，图片上是一个女孩（据说家里开厂的）挽着他的胳膊，男人究竟喜欢什么样的女人呢，难道我属于那...

真正放下一个人，不是删除，不是拉黑，不是不联系，而是这样做，看看你放下了吗

但是忘记一个人太难。只有分开才是最现实的结局。幻想和掩耳盗铃都不是面对分开该有的态度。沉浸在过去的回忆里不能自拔。想要彻底忘记，想要彻底放下一个人，自己也尝试着慢慢地淡忘，神经兮兮地去偷偷扫荡他得朋友...

爱吃卤肉的一定要收藏，学会这样做，吃着太...

爱吃卤肉的一定要收藏，卤肉是我们生活中经常见到的一种美食，放入配好的卤汤中煮制而成。比去外面买卤肉划算太多了，自己做的卤肉干净又卫生。那么卤肉想要做得好吃，做出来的卤肉软烂鲜香，1.准备一个五香卤料包...

女人吃黑鱼的好处 黑鱼的营养价值

女人吃黑鱼的好处 1、治疗水肿 黑鱼具有健脾利水的功效黑鱼汤的功效，因此黑鱼在三北地区经常用于产妇、小儿疳病者、风湿病患者的辅助食品，产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充...

高血糖能吃啥？不能吃啥？全都在这了

探讨下高血糖人群究竟该怎么吃才安心，需要限制升糖指数高和脂肪含量高的食物摄入！1、限制高升糖指数的食物：中升糖指数的食物（即升糖指数在55~70之间）偶尔、适量吃，尽量不吃高GI的食物。2、限制高脂肪...

胃肠胃病能吃什么水果不能吃什么水果

胃病患者最好不要食用凉性、酸性水果，胃病患者可以选择食用含糖量低的水果，但不建议食用或减少食用过甜、过酸、过生、过冷、过硬等水果。一、胃不好不要食用什么水果1、胃不好不能吃山楂山楂是冬令的应季水果，但...

素馅饺子做法大全，分享8道素饺子馅的家常做法，鲜嫩营养，咬一口满嘴汁，好吃又入味！

一、西葫芦胡萝卜鸡蛋馅食材，蚝油，1、西葫芦和胡萝卜用刨子打丝，然后加盐，把西葫芦和胡萝卜挤出水备用2、锅里油热,放入搅拌好的鸡蛋炒至7成熟,不要太老3、香菇洗净切丁4、把已经准备好的食材放入盆里加入...

立冬过后，这6种蔬菜从不打农药，鲜嫩营养又便宜，为了健康不妨一看~

鲜嫩营养又便宜，鲜嫩营养又便宜，可以说是秋冬季节滋阴润燥的首选食物。经常食用南瓜能够帮助润肠通便、降压降脂、保护视力。所以南瓜通常是不用打农药的。生 菜 生菜是我们生活中出现频率极高的蔬菜之一...

豆腐皮最好吃的做法，这样做麻辣爽口，香辣味十足，方法超简单

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火锅、清炒、凉拌还是烧制，都非常咸香入味，今天就给大家分享一个麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、葱、生姜、洋葱、红辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、味...

秒懂！这30个健康知识，多知道一条，少得一种病！值得收藏！

受伤后在伤口表面涂抹的粉状物会造成严重的疤痕增生”饭后马上喝一杯酸奶只能增加肠道负担，烟中含有的烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中的药物浓度下降，测血脂前三天少吃油腻食品。油腻饮食是影响血脂检测...

这样做的凉拌三丝，家人都说不够吃，酸辣开胃，刚上桌就被抢光了

今天我要做的这道三丝也是家家都有的食材——胡萝卜、土豆、白菜。在冬天吃完火锅想解解腻，想要把这道菜做的酸辣爽口又清脆，生抽、米醋、食盐、香油、辣椒油，放入清水中洗掉上面的淀粉，切成细丝放入清水中洗干净...

一条鱼卖437万！蓝鳍金枪鱼，为什么那么贵？

的老板喜代村在门店前向顾客展示巨型蓝鳍金枪鱼“这条重达212公斤的蓝鳍金枪鱼的成交价为7,而是在筑地市场拍出高价的大西洋蓝鳍金枪鱼。和南方蓝鳍金枪鱼这三个品种的金枪鱼才能获此殊荣，说的便是蓝鳍金枪鱼”...

五星级厨师长推荐猪肝七种做法，学会这个窍门，上桌就是大硬菜

猪肝250克、豆芽1把、蒜苗适量、大葱1根、香葱3根、姜1块、大蒜1颗、干辣椒适量、花椒适量、白胡椒粉适量、红薯淀粉适量、1个鸡蛋清、酱油或蚝油、豆瓣酱适量、食用油适量、盐适量。再加入适量的白胡椒粉+...

一个红薯，一块生姜，厨师长教你做姜丝红薯，外酥里糯，清甜好吃

调料，食盐、白糖、老抽。【姜丝红薯】—— 香甜入味，先切成厚片再切成方丁放入盆中，2.下面开始准备辅料，切成细丝。（姜丝要切得多一些），3.下面把红薯炸一下，锅里烧油，把油烧至五成热时倒入红薯，这个过...

羊骨汤用开水煮还是凉水煮？很多人都搞错了，厨师长教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。3.下面把羊骨头焯一下水，羊骨头冷水放入锅中，水烧开以后再煮2分钟，充分煮出里面的血水和杂质，打去锅中的浮沫，把羊骨头倒出来用清水冲洗干净备用，否则炖出来...